Мыкты ысык алкоголдук коктейлдер: аттары жана рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ысык алкоголдук коктейлдер – бул жөн гана көңүл ачуунун жана оригиналдуу даамдан ырахат алуунун жолу эмес. Мындай суусундуктар көчөдө күн нуру азайып, суук жана суук болгон мезгилде актуалдуу болуп калат. Төмөндө талкууланган композициялар сизди жылуу кармап, суук тийүүдөн сактайт. Дүйнөдө абдан көп рецепттер бар, алардын эң жакшылары төмөндө келтирилген.

Gleg

Финляндиянын ысык алкоголдук коктейли сизди суукта жана аязда эң сонун жылытат, ал жогорку күчкө ээ. Курамына төмөнкү азыктар кирет:

• арак - 50 мл;
• тазаланган жана майдаланган бадам - ¼ чыны;
• гвоздика - 45 даана;
• бир аз апельсин кабыгы;
• кызыл шарап - бир бөтөлкө;
• мейиз - стакандын үчтөн бири;
• кант - 0,5 аш кашык;
• майдаланган корица - 1 чай кашык

Арактан башка бардык ингредиенттерди чоң казанга салып, жай отто ысытышат, кайнаганга чейин эмес. Арак эң аягында куюлат.

Shockowane

Бул ысык алкоголдук коктейлди жасоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• стандарттык бөтөлкө күчтүү шарап;
• татымалдар (корица таякчасы, кээ бир калемпир жана гвоздика);
• 100 грамм шоколад;
• 200 миллилитр сүт.

Шарап мискейге жыпар жыттуу заттар менен кошо куюлат. Курамы кипятка келтирилет, жай отто кайнатылган көлөмдүн үчтөн бирине чейин. Татымалдар кылдаттык менен алынып салынат. Сүт кайнаганга келтирилет, ага шоколад сүртүлөт. Алынган аралашма камчылат, ага шарап кошулат. Суусундук дароо коюу айнек менен стакандарда берилет.

Кокос ромунда "Flip"

Бул суусундукту капучинатору бар кофе машинасы менен даярдаса болот. Ал үчүн сизге керек болот:

• төрт жумуртка;
• 30 грамм эриген бал;
• үч стакан сүт;
• бир аз жер корица;
• Малибу кокос ром - 4 аш кашык. l.;
• бир чымчым мускат жаңгагы.

Сүт кайнап, дароо оттон алынат. Сарысы белоктордон бөлүнөт, биринчи бөлүккө бал кошулат, андан кийин аралашма камчылат. Белоктор өзүнчө сабалат. Сарысына ром кошулган сүт кошулат, курамын кайра жакшылап чабат. Протеиндер үч этапта кошулат, ар биринде аралашманы силикон учу бар шпатель менен акырын аралаштырат. Даяр суусундук калың дубалдуу стакандарга куюлуп, үстүнө жыпар жыттуу заттар кошулган.

Ысык алтын

Мындай кызыктуу аталыштагы ысык алкоголдук коктейлди жасоонун рецепти жөнөкөй. Суусундук кумурада же ичке дубалдуу көмөчтө жасалат. 50 идишке куюлатмиллилитр амаретто жана 150 мл апельсин ширеси. Алынган аралашмага лимондун төрттөн бир бөлүгүн сыгыңыз. Бүт курамы аралаштырылат, отко коюлат, бирок кайнатууга болбойт. Даяр суусундук ысытылган чөйчөккө куюлат. Ал апельсин кесимдери же кургатылган жемиштер менен берилет, алар тартлеттерге өзүнчө жайгаштырылат.

Алма сидри

Төмөндө жеңил шараптын негизинде жасалган ысык алкоголдук коктейлдин рецепти келтирилген. Сидр бал жана жыпар жыттуу заттар менен бирге чоң идишке куюлат. Аралашма 10 мүнөт ысытылат, бирок кайнабайт. Алмадан өзөгү гана алынат. жемиш кесип, бир аз түздөн-түз сидр кайнатып.

Керектүү ингредиенттер:

• суюк бал - 50г;
• гвоздика - 6 даана;
• бир алма;
• жылдыздуу анис - 1 даана;
• алма сидр - бир литр;
• эки корица таякчасы.

Крамбамбули

Бул уникалдуу суусундуктун литвалык-беларусиялык тамырлары бар, андан тышкары анын курамында индиялык татымалдар бар. Даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• литр арак;
• 400 миллилитр суу;
• эки чай кашык корица;
• мускат жаңгагынын жарымы;
• 40 грамм бал;
• 4 гвоздика;
• бир эки буурчак калемпир.

Эки стакан арак 400 миллилитр сууга аралаштырылат, корица менен мускат жаңгагы бир эле идишке куюлат, баары аралаштырылат. Аралашма бир кайнатып, 10 мүнөт кайнатылат. Андан кийин калган ингредиенттерди кошуп, капкактын астында 15 мүнөт демдеп коёбуз. Андан кийин "Крамбамбули"чыпкаланып, кичинекей стакандарда берилет.

Ысык шоколад ичимдиктери

Ром рецепти үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• майдаланган шоколад - 20г;
• ысык какао - 125 мл;
• ром - 25 мл;
• крем.

Продукция абдан жөнөкөй даярдалган. Какао менен ромду стаканга аралаштырып, үстүнө теркадан өткөн шоколадды (кара) себелеп, каймак менен кооз кооздоп коёбуз.

Андан кийин ысык коньяк алкоголдук коктейлинин рецептин карап көрөлү. Суусундуктун курамына төмөнкүлөр кирет:

• кара шоколад - 50г;
• кант упасы - 20 г;
• сүт - 225 мл;
• ысык күчтүү кофе - бир чыны;
• коньяк - 100 мл;
• апельсин кабыгы жана корица таякчасы.

Шоколад, порошок, корица аралашмасын түбү калың казанга ысытып алабыз. Курамы тынымсыз аралаштырып, кипятка келтирилет. Контейнер мештен чыгарылып, ага коньяк жана кофе кошулат. корица алынып, даяр продукт апельсин кабыгы менен кооздолгон жогорку температурага чыдамдуу стакандарда берилет.

Ысык джин жана май джин

Ысык алкоголдук коктейлдин биринчи версиясы төмөнкү компоненттерди камтыйт:

• шекер - 1 чай кашык;
• кайнак суу - 50 мл;
• корица таякчасы;
• лимон ширеси - 20 мл;
• гин - 50 мл.

Лимон ширеси кошулган джин кайнап жаткан сууга түз кошулат, корица кошулуп беш мүнөт кайнатылат. Кант кошуп, аралашманы толугу менен эригенге чейин аралаштырыңыз. Ысык суусундукчыныларга куюлган.

Жинди сары май менен даярдоо үчүн кичинекей идишке ром жана суу куюп, кумшекерди кошуп, композицияны кайнатыңыз. Калган ингредиенттерди кошуп, аралаштырыңыз. Май ээригенде, продуктуну стакандарга куюуга болот.

Талап кылынган товарлар:

• корица таякчасы;
• 60 миллилитр суу;
• бир чай кашык май;
• бир чымчым ванилин жана мускат жаңгагы;
• эки чай кашык шекер;
• 50 миллилитр кара ром.

Кофе менен чайдын негизиндеги ысык алкоголдук коктейлдер

Грог башында ысык деңизчилердин да, татаал айымдардын да сүйүктүү коктейли деп эсептелген. Аны даярдоонун бир нече жолу бар. Бул рецепт боюнча грог төмөнкүдөй даярдалат. Ысык кофе чоң фарфор чыныга куюлат. Коньяк, ром, кант сиропу да кошулат, бардыгы жыгач кашык менен жакшылап аралаштырылат. Деликатести куюп, лайм же лимон кесимдери менен кызмат кылуу гана калды.

Компоненттер:

• 0, 5 литр күчтүү ысык кофе;
• 100 миллилитр коньяк;
• 0, 5 литр ром;
• 50 миллилитр кант сиропу.

"Жөнөкөй Грог" (чай кошулган ысык алкоголдук коктейль) үчүн сизге керек болот:

• кайнак суу - 0,6 л;
• чай кургак жалбырактар - 2 аш кашык. l.;
• кант - 5 аш кашык. l.;
• гвоздика - 3 даана;
• ром - 500 мл;
• кара жана калемпир - ар бири 3 буурчак;
• бир чымчым мускат жаңгагы жана корица;
• жылдыздуу анис - 3 даана.

Адегенде чай демделет, анан кант кошулатжана аралаштырыңыз. Андан кийин, ром куюп, жыпар жыттуу заттарды чачат. Аралашмасы бар идиш отко коюлат, бирок кайнаганга чейин жеткирилбейт. 15 мүнөт демдеп, анан чыныларга куюп, ысык ичиңиз.

Көк блейзер жана кара тилке

Бул суусундуктар эң мыкты ысык алкоголдук коктейлдер категориясына кирет. Blue Blazer төмөнкү компоненттерди талап кылат:

• Скотч виски - 60 мл;
• суу - 60 мл;
• лимондун кабыгы;
• лимон ширеси - 20 мл;
• тунук бал - 20 мл.

Бардык азыктар казанга аралаштырылат, андан кийин мешке коюлуп, бал толук эригенче ысытылат. Композиция жакшы ысытылгандан кийин отко коюлат жана бокалдарга же чыныларга тез куюлат, анын чети лимондун кабыгынын тилкеси менен кооздолот.

Аты кызыктырган ысык алкоголдук коктейл («Кара тилке») төмөнкү компоненттерди камтыйт:

• кара ром - 40 мл;
• кайнак суу - 75 мл;
• патока - 1 чай кашык

Патока жөн эле кайнак сууда эрийт, аралашма бир стакан ром кошулуп, лимондун кесимчеси менен кооздолот.

Монастырлык глинтвиносу

Бул ысык алкоголдук коктейлди даярдоо үчүн (төмөндөгү сүрөт менен рецепт) сизге керек болот:

• литр кургак шарап;
• төрт аш кашык бал;
• корица таякчасы;
• лимон жана апельсин;
• 10 гвоздика кол чатыры;
• кардамон жана мускат жаңгагы (ар бири бир чымчым).

Шарап казанга куюлат, жай отко коюлат. Жуулган цитрус жемиштери кесипкабыгы жок кесим. Бардык компоненттери жөнөтүлөт идишке, аралашма келтирилет кипят жана алынып салынат мештен. Суусундук бир-эки саат демдеп коёлу. Глинтвинол чөйчөккө же калың дубалдуу стакандарга куюлат, ар бир порцияга татымалдар жана жемиш кошумчалары кириши керек.

Lambswool and Bumpo

Биринчи коктейль үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• кант - 1 аш кашык. l.;
• бышырылган алма - 6 даана;
• таркаланган имбирь - 0,5 чай кашык;
• майдаланган мускат жаңгагы - 0,5 чай кашык;
• ысык але - бир литр.

Бышырылган алма өзөгүн тазалап, пюре кылып иштетет. Але, шекер, имбирь кумурага аралаштырылат. Добавьте жемиштер, андан кийин аралашма келтирилет кипят. Суусундукту мештен чыгарып, чыныларга куюп, үстүнө мускат жаңгагын себелеп коюңуз.

Bumpo коктейли төмөнкү ингредиенттерден жасалган:

• алтын ром - 50 мл;
• кант - бир чай кашык;
• ысык суу - 50 мл;
• лайм ширеси - 25 мл.

Чөйчөккө кайнак сууну жана ромду куюп, кумшекерди кошуп, толук эригиче аралаштырабыз. Лайм ширесин алып келип, чыныларга куюп, ысык ичишет.

Лимонду чабат

Ингредиенттер:

• бир литр алма сидр;
• эки гвоздика кол чатыры;
• бир жуп лавр жалбырагы;
• аш кашык бал;
• 200 мл апельсин ширеси (жаңы сыгылган).

Көмөч казанга кичине отко коюлат, ичине сидр куюлуп, кайнайт. Лаврушка, апельсин ширеси, гвоздика кошулат. үчүн суюктук кайнатылат10 мүнөт, андан кийин мештен алып салуу. Бал дароо кошулуп, чыпкаланып, стаканга куюлат, апельсин кесими менен кооздолуп, жагымдуу даамдан жана жыттан ырахат алат.

Жумуртка ликери

Бул түрдөгү ысык алкоголдук коктейлдерди бир нече жол менен даярдаса болот. Алардын көбү муздак "формат" болуп саналат. Бирок, бир ысык вариант бар. Ал "Egnog" деп аталат. Рецепт төмөнкү ингредиенттерди камтыйт:

• 6 тоок жумуртка;
• 200 грамм кант;
• 0, 2 литр бурбон;
• 3 стакан сүт;
• 100 миллилитр ром;
• бир чай кашык тууралган мускат жаңгагы.

Белоктор менен сарысын ажыратып, экинчи бөлүгүн 0,5 стакан кумшекер менен миксер же венчик менен чабат. Процесс масса агара баштаганга чейин уланат. Улантуу менен аралаштыруу, акырындык менен куюп алкоголдук ичимдиктер. Калган кант белоктор менен камчылат, ал эми өзүнчө идиште каймак менен ушундай процедура жасалат. Биринчи аралашмага акырындык менен адегенде белокторду, анан каймакты кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, сүт куюп, мускат жаңгагын себебиз.

Бул коктейлдин эң жөнөкөй рецепти – 20 миллилитр ваниль сиропу жана 50 мл коньяк же виски менен сүртүлгөн жумуртканын сарысын аралаштыруу. Бул курамга тынымсыз аралаштыруу менен 160 мл ысык сүт кошулат. Коктейль стаканга кашык менен берилет.

Бир нече альтернативалуу жумуртка ликери рецепттери

Биринчиден, каймактуу жумуртка версиясынын рецептин карап көрүңүз. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 250 мл арак;
• 250 мл суюк крем;
• ваниль кантынын порциясы;
• 2-3 тамчы ром маңызы;
• 150г гранулдашкан кант;
• 2 аш кашык. л. тез даярдалган кофе.

Жумуртканын сарысына кант, ванилин, кофе, эссенция кошулат, аралашманы жакшылап чалабыз. Алынган составды аралаштырып, каймакты жана аракты куюп, бөтөлкө жана салкын жерде сактаңыз.

Кофе жана виски кошулган жумуртка ликери төмөнкү ингредиенттерден турат:

• 200 мл арак;
• алты жумуртка;
• 250 г кант упасы;
• 20г кара кофе;
• 50мл виски;
• 250 г коюлтулган сүт.

Алдын ала муздатылган жумурткаларда белоктор сарысынан бөлүнөт. Экинчи бөлүгү кант упасы жана ванилин менен майдаланган, коюлтулган сүт менен аралаштырылган. Кофе арак менен эрийт, виски кошулат, сарысы менен аралаштырылат. Муздатылган протеиндерди көбүккө камчылап, негизги курамына киргизип, кайра аралаштырып, муздаткычка жарым саатка коюшат.

Кайнатылган сүт кошулган коктейль муздатылган кайнатылган сүттү (400 мл) камчыланган сары (6 шт.) жана кант упасын (300 г) аралаштырып даярдайт. курамына 300 грамм спирт кошулат (анда ваниль таякчасы мурун бир жумага чыланган), масса аралаштырылат. Суусундук бөтөлкөлөргө куюлат, тыгындар, 1-2 ай талап кылынат.