Мейиз кошулган быштак. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Биздин макалада биз балдар жана чоңдор үчүн пайдалуу тамак бышыруу жөнүндө сөз болот - мейиз менен быштак казанга. Мындай тамак чын жүрөктөн, жумшак жана назик болуп чыгат. Төмөндө бул тамактын бир нече рецепттери каралат.

Биринчи рецепт. Мейиз казаны

Бул тамак эртең мененки тамакка, түшкү тамакка же жеңил кечки тамакка ылайыктуу. Ошондой эле, мейиз кошулган быштак казанга чөп чай менен кызмат кылууга ылайыктуу сонун десерт болуп саналат. Тамак балдарга да, чоңдорго да жагат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 тоок жумуртка;
• жарым стакан кант;
• ваниллин же ваниль канты;
• алты аш кашык манна;
• 600 грамм быштак (каалаган майлуулугуңуз боюнча);
• 1 чай кашык сода (лимон ширеси же уксус менен өчүрүлгөн) же разрыхлитель;
• мейиз;
• 2 аш кашык каймак (орточо майлуу).

Мейиз кошулган быштак казан: кадам-кадам рецепт

Эми мындай тамакты жасоонун негизги этаптарын карап көрөлү:

1. Чоң идиш алыңыз. Ага манна менен быштакты аралаштырабыз. Андан кийин, жумуртканы сабап. Ингредиенттерди аралаштырыңыз.
2. Идишке шекерди куюңуз. Аралаштырыңыз.
3. Ал жерге өчүрүлгөн сода же разрыхлитель кошуңуз.
4. Жыгач кашык алып, аны менен массаны сүртүңүз.
5. Камырга ванилин, жуулган мейизди куябыз.
6. Камырды аралаштырыңыз. Майланган бышыруучу табакка куябыз.
7. Массаны түзүңүз. Үстүнө каймак куюңуз.
8. Касеролдун бетин тегиздеп, сүзмө менен сүртүңүз.
9. Мейиз кошулган быштактан жасалган кастрюль меште бышырылат. Бул учурда, акыркы 180 градуска чейин ысытуу керек. Бышыруу процесси болжол менен кырк мүнөткө созулат.

Мейиз жана кургатылган өрүк кошулган оригиналдуу десерт

Бул бышыруу варианты кургатылган жемиштерди абдан жакшы көргөндөрдүн көңүлүн алат. Быштак менен айкалышып, алар десертке оригиналдуу даам берет.

Бул рецепт боюнча даярдалган мейиз кошулган балдар быштак казаны орточо таттуу, бирок таң калыштуу назик. Эгер цитрус кабыгын да кошсоңуз, тамак абдан жыпар жыттуу болот.

Мейиз кошулган быштак казанына жылуу кызмат кылыңыз. Ал, негизинен, муздатуу мүмкүн болсо да, анын даамы эч кандай өзгөрбөйт. Каймак, коюлтулган сүт ж.б. тамакка эң сонун кошумча болуп эсептелет.

Бул тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 аш кашык май кашык;
• 500 грамм быштак;
• 50 грамм ун;
• 100 грамм кургатылган өрүк жана мейиз;
• ваниль канты;
• 1 жумуртка;
• зестцитрус жемиштери (татымына жараша).

Үй шартында кастрюль бышыруу: кадам-кадам рецепт

Эми тамак жасоонун бардык этаптарын карап көрүңүз:

1. Адегенде терең идиш даярдаңыз. Ага быштак салыңыз. Ал жерде бир жумуртканы жарып. Сиз быштакты электен өткөрө аласыз.
2. Бир идиштин ичине унду салыңыз (эгер болбосо, манка колдонсоңуз болот, бирок бир аз).
3. Ага ванильди шекерди кошобуз. Ал тамакка даам берет. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
4. Кургатылган өрүктү жууп, майда бөлүктөргө бөлөбүз. Ошондой эле кургатылган жемиштерди майдалоонун алдында ысык сууга салып койсо болот. Ошондо алар жумшак болот.
5. Андан кийин камырга мейиз менен кургатылган өрүктү салуу керек. Ага жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Бул тамакка бай даам берет.
6. Форманы май менен этияттык менен майлаңыз. Камырды ошол жерге салыңыз. Алдын ала ысытылган мешке кырк-элүү мүнөткө жөнөтүңүз. Тамактын даярдыгын казандагы кабык менен аныктоого болот, андан кийин даяр тамакты берүүгө болот.

Мультикашка сүт кошулган казан

Бул мейиз кошулган быштак казанга аба, укмуш назик. Кара жана жашыл чай менен жакшы айкалышат. Эртең мененки же кечки тамакка ылайыктуу. Бышыруу процесси абдан жөнөкөй жана жөнөкөй. Мультиваркада баары тезирээк жасалат. Камырга кошумча катары, кааласаңыз, конфет же цитрус кабыгын таштасаңыз болот. Акыркысы тамакка укмуштуудай даам берет. Бул тамакты каймак менен берсе жакшы болот. Бирок, эгер кааласаңыз, болотаны, мисалы, кулпунай кыямы же малина кыямы менен толуктаңыз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 4 жумуртка;
• 500 грамм быштак (орточо май);
• 100 мл сүт (болжол менен 2,5% май);
• 3 аш кашык. кант кашык;
• 100 грамм манна;
• мейиз (татымына жараша);
• бир чымчым туз;
• 1 чай кашык май.

Жай мешке тамак жасоонун рецепти

Эми биз кастрюль сыяктуу тамакты даярдоонун этаптарын сүрөттөп беребиз:

1. Башында сүттү ысытып, жарманын үстүнө куябыз.
2. Андан соң терең идиш алып, ага быштак менен шекерди жөнөтүңүз.
3. Андан кийин сарысын актардан ажыратабыз.
4. Жумуртканын агын туз менен катуу болгуча чалабыз. Бул казанды абадай кылат.
5. Быштак менен шекерди жакшылап чалабыз. Ансыз да шишип кеткен жарманы ошол жакка жөнөтүңүз. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
6. Жалпы массага мейизди кошуп, даамы үчүн ванилинге ыргытыңыз. Ал жерге актарды кой. Андан кийин масса аралаштырылат.
7. Идишти май менен майлап, манна себебиз. Андан кийин камырды ошол жерге салыңыз. "Бышыруу" режимин тандаңыз, убакытты коюңуз - алтымыш мүнөт.

Кичинекей корутунду

Эми сиз мейиз кошулган быштак кастрюлин кантип жасоону билесиз – бул тамакты тажрыйбасыз ашпозчу да жасай алат. Көрүнүп тургандай, анын ар кандай версиялары бар. Эң ылайыктуусун тандап, ырахат менен тамак жасаңыз!