5 мүнөттө пирог: коноктор келгенге чейин тез рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Эт же таттуу начинкасы кошулган пирогтор жумушта, жолдо тыныгууларда эң сонун закуска, ошондой эле коноктор үчүн сонун чай тамак болуп саналат. Эгерде сиз бардыгын үй токочтору менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда биздин рецепт боюнча бышырганга аракет кылыңыз. Мындай пирогтор 5 мүнөттө даамдуу жана канааттандырарлык болот.

Ингредиенттер

Пирогго камырды 5 мүнөттө даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• 2 чыны бүт буудай уну;
• ½ баштык кургак ачыткы же 50г жаңы;
• 200г бышыруучу маргарин;
• 1 жумуртка;
• жарым стакан кайнатылган жылуу суу;
• 1 чай кашык сода;
• 0, 5 чай кашык туз.

Камырды даярдоо

Ачыткыны бир стакан кайнатылган жылуу сууга эритип алабыз. Аларды шишип кетиңиз.

Унду слайды бар терең чыныга куюп, ортосунан тешик жасайбыз. Ага жумуртканы жарып, туз, сода кошуп, аралаштырабыз. Сууга эриген ачыткыга куюп, жылмакай болгонго чейин жууруйбуз. жумшартылган кесилген чөйчөктүн мазмунуна кошуумаргарин жана камыр жууруп. Бул жумшак жана ийкемдүү болушу керек. Целлофанга ороп, бир азга калтырыңыз.

Пирогдор үчүн толтуруу

Пирогту 5 мүнөттө жасай тургандыктан, начинканы даярдоого да аз убакыт болот. Бул жерде кээ бир тез параметрлер:

1. Жумуртканы кайнатып, майдалаңыз. Майда тууралган көк пиязды кошуңуз.
2. Жумуртка менен күрүчтү кайнатыңыз. Күрүчтү баштыктарга салып колдонгон жакшы. Майдаланган жумурткага бир аз жумшартылган май же майонез кошуңуз. Күрүч менен аралаштырыңыз.
3. Бышты майдалап майдалап, туз, кара мурч (татымына жараша) жана майда тууралган петрушка кошобуз.
4. Консерваланган тамактан суюктукту төгүңүз. Балыктан омуртка сөөктөрүн алып, бир тектүү масса алынганга чейин аны айры менен эзиңиз. Андан кийин кайнатылган күрүч менен аралаштырыңыз.
5. Козу карындарды кайнатып, сууну агызыңыз. Пияз кубик кылып кесип. Тамак-ашты сары майга кууруңуз.
6. Фаршты майда тууралган пияз менен кууруп алабыз. Бышырылган күрүчтү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Бардык кошумчалар үчүн 1ден 1ге чейин катышыңыз.

Таттуу начинка жасасаңыз да болот. Бул жерде эки жөнөкөй вариант бар:

1. Алмалардын кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Карамелденген жана тунук болгонго чейин кант менен микротолкундуу мешке себиңиз. Крахмалды азыраак тоголоктоп коюңуз.
2. Сиз варенье же кыям колдонсоңуз болот. Бул продукт толтурууга даяр, аны крахмал менен бир аз коюулашыңыз керек, ал агып кетпеши үчүн.

Бышыруу пирогдору

Камырды желек менен жайып,колобокторду кесип, алардан кичинекей тортторду жасоо. Ар биринин ортосуна начинканы салып, четтерин жабыңыз. Пирогдорду өсүмдүк майына эки тарабын кытыраганча кууруп алабыз.