Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тунцец - скумбрия тукумуна кирген абдан чоң жырткыч балык. Даамынын аркасында аны дүйнө жүзүндөгү адамдар жакшы көрүшөт.

Консерваланган тунецтин пайдасы

Эмне үчүн тунец этин жеш керек? Ооба, анткени бул абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу. Биринчиден, тунец протеинге абдан бай. Этинин кызыл түсү жана пайдалуу азыктык касиеттери үчүн бул балык «деңиз уй эти» деп аталат. Анын курамындагы Омега 3 жана 6 тойбогон май кислоталары мээге, зат алмашууга жана жүрөк-кан тамыр системасынын абалына жакшы таасир этет. Ошондой эле тунец этинде В витаминдери, А, Е, Д витаминдери жана көптөгөн микроэлементтер бар. Ошол эле учурда продукт аз калориялуу (100 г үчүн 144 ккал).

Тунецтин эти эч качан мите эмес, ошондуктан ал жапондордун салттуу сушисинин эң керектүү жана сүйүктүү ингредиенти болуп саналат.

Негизги плюс - туура иштетүү менен консерваланган тунец өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Бул продуктуну жегениңиз ден соолугуңузду жакшыртат жана фигураны бузбайт.

Сапаттуу продуктуну кантип тандоо керек?

Сэндвичтергеконсерваланган тунец гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу болгон, туура консерваларды тандоо керек. Биринчиден, тунецтин банкасы деформацияланбашы жана томпоюп калбашы керек. Экинчиден, курамында минималдуу ингредиенттер бар консерваларга артыкчылык берүү керек. Идеалында консерваланган тунец деңиз азыктары, туз жана татымалдарды гана камтышы керек.

Туна балыгын өз ширесинде консервалоо эң жакшы. Өндүрүүчүлөр тарабынан кошулган өсүмдүк майлары дайыма эле жогорку сапатта боло бербейт, ал эми калориялуулугу мындан ары мынчалык диеталык болбойт. Ошондой эле, сатып алардан мурун банканы чайкап, тунец этинин бул консерваларды толтурууга катышы кандай экенин карап көрүү ашыкча болбойт.

Туна балыгы эмнеге окшош?

Консерваланган тунец сэндвичтерине өзгөчө даамдуу болушу үчүн эмне кошсо болот? Бул балыктын эти жаңы жашылчалар, кайнатылган жумуртка, буурчак, күрүч менен жакшы кетет. Ошондой эле тунец чөптөр, горчица менен кемчиликсиз шайкеш келет. Чынында, анын назик эти көптөгөн тамак-аш менен жакшы кетет. Туна көбүнчө пиццанын ингредиенти болуп саналат, ал эми Пармезандын даамы деңиз азыктарынын даамына эң сонун кошумча болуп саналат. Эксперимент жасоодон коркпоңуз!

Туна сэндвичинин параметрлери

Эң оңой вариант бул жөн гана консерваланган тунецти нан менен жеп жаткандай сезилет, бирок бул сонун продуктуну дасторконго түрдүү даамдуу вариацияларда берсе болот. тунец сэндвичтерин кантип жасоо керек? Рецепт жөнөкөй: консерваланган тунец идишке чейин вилка менен жуурулатталкаланган мамлекет. Консерваларды толтуруу дайыма ыргытылат. Андан кийин тунецтин эзилген массасына бир нече аш кашык майонез же башка соус жана майда тууралган пияз кошулат. Татымына жараша туз жана татымал кошулат. Алынган начинка жакшы аралашат, андан кийин нанга сыйпап коюуга болот. Бул эң оңой бышыруу варианты.

Сиз бул толтурууга каалаган өнүмдөрдү кошо аласыз. Ошентип, мисалы, тунец жана жумуртка менен бутерброд бышыра аласыз. Ал үчүн 4 даана кайнатылган жумуртканы сүртүп, ага тунец эзилген тунец (1 банка) жана аз өлчөмдө майонез же башка соус кошуп аралаштырабыз. Аралашмага бир аз кычы жана бир эки тамчы сыгылган лимон ширесин кошсоңуз болот.

Тунецтин назик жыты жаңы бадыраңдын жыты менен эң сонун резонанс жаратат. Бул айкалыштыруу аракети! тунец жана бадыраң кошулган бутерброд аппетитти эң сонун стимулдайт жана укмуш даамдуу болот. Жашылчалар көбүнчө үстүнө өзүнчө бөлүктөргө салынат.

Ысык тунец сэндвичтери

Төмөнкү рецепт кечеге да ылайыктуу. Сизге керек болот:

• Консерваланган тунец.
• Зайтун майы - 2 аш кашык
• Майда кургатылган помидор - 100г
• Таркаланган сыр - 100г
• Горчица.
• Жашыл - рукола же салат.
• Май.
• Булочка.
• Туз, татымалдар - татымына жараша.

Демек, помидорду майда туурап, тунецтин этин, туз, мурч менен аралаштырып, зайтун майын кошуу керек. Булочка гамбургер сыяктуу узунунан кесип жанагорчица менен майланган. Андан соң ичине жашылчалар салынып, үстүнө тунец менен помидордун аралашмасы коюлат. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырдан себелеп, булочка менен жаап, эки тарабын сары майга куурабыз. Бул консерваланган тунец сэндвичтерин кызматка берерден мурун экиге бөлсө болот.

Төмөнкү рецепт электр сэндвич жасагычта эртең мененки тамакты жасоо үчүн ылайыктуу. Ингредиенттер:

• Туна - 1 банка.
• Катуу сыр - 200г
• Каперс, зайтун же кара зайтун - бир аз өлчөмдө.
• Нан.
• Май.

Сэндвичтерге начинканы бир нече күн даярдап, муздаткычта сактоо абдан ыңгайлуу. Эртең менен тамак жасаганга дээрлик эч нерсе жок. Ошентип, майдаланган сырды, тунец пюресин жана майда тууралган каперстерди (же кара зайтундарды) аралаштырыңыз. Бир кесим нанга бир аз сары майды сүйкөп, начинканы жаябыз, анан экинчи кесим нан менен жаап, бул “дизайнды” сэндвич жасоочуга жөнөтөбүз. Эртең мененки тамак бир нече мүнөттөн кийин даяр болот! Куурулган сэндвичтерди бөлүктөргө бөлүп же баштапкы түрүндө берсе болот. Бул эртең мененки кофе же чай үчүн эң ылайыктуу.

Эгер сизде микротолкундуу меш жана тостер болсо, даамдуу ысык бутерброд жасай аласыз. Баштоо үчүн, нандын кесимдери кытырак болгонго чейин тостерде кургатылат. Ар бир тост үчүн сиздин сүйүктүү рецептиңиз боюнча даярдалган тунец салынуучу салмасы салынып, үстүнө сыр менен жабылып, микротолкундуу меште ысытылат. Берүүдөн мурун сэндвичти үстүнө помидор шакекчелери менен кооздоп койсоңуз болот.

Бул бутерброд үчүн нанды кантип тандоо керек?

Нанды тандоо – сиздин кулинардык шедеврлериңиздин негизи – биринчи кезекте тамактын кандай максатта даярдалганы менен аныкталышы керек. Ошентип, мисалы, консерваланган тунец сэндвичтери кечеге даярдалып жатса жана сиз конокторуңузду жөнөкөй, бирок даамдуу закускалар менен таң калтырууну пландап жатсаңыз, анда мындай бутерброд үчүн эң жакшы жана жыпар жыттуу булочкаларды алышыңыз керек. Балким, ал жашылча менен кооздоп, тунец толтуруу менен tartlets толтуруу үчүн мааниси бар. Бутербродтар кадимки күнүмдүк тамак үчүн даярдалган болсо, анда бул нан азыктарынын пайдалуу касиеттерин баса белгилей кетүү керек. Бул кебек, жаңгак жана башка пайдалуу кошумчалар кошулган нан болсо жакшы.