Шашылыңыз бышыруу: Сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үйдөгү десерттерди даярдоо узак процесс. Бирок эгер сиз өзүңүздү үй торттору менен кубантууну кааласаңыз жана жарым күнүңүздү ашканада өткөрүүгө күчүңүз жетпесе, анда өтө аз убакытты талап кылган рецепттерди колдонсоңуз болот.

Тыштак толтурулган багель

Каалаган товарлардын тизмеси.

Камыр:

• Ун - сегиз жүз грамм.
• Май - бир таңгак.
• Жумуртка - эки даана.
• Сметана - жүз отуз грамм.
• Туз - бир чымчым.
• Кант - эки аш кашык.
• Разрыхлитель - бир кашык.

Толтуруу:

• Майлуу быштак - үч жүз грамм.
• Кант - эки аш кашык.

Бышыруу токочтору

Адегенде рецептте көрсөтүлгөн азыктардын баарын шашып бышыруу сүрөтү менен даярдашыңыз керек. Муздаткычтан сары майды, каймакты жана жумуртканы алдын ала алып салыңыз. Буудай унун терең идишке сүзүп алыңыз. жумшартылган сары майды бөлүктөргө бөлүп, ун салынган идишке өткөрүп, аралаштырыңыз. Өзүнчө идишке жумуртканы кумшекер менен кошуп аралаштырып, шыпыргы менен чалыңыз. Андан кийин, мешке бышыруу үчүн тез рецепт боюнча, сабалган жумуртка куюп керексары май аралашкан бир табак ун.

Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырып, каймакты, ошондой эле бир десерт кашык разрыхлительди кошобуз. Камырды ун куюлган тактага өткөрүп, кайра жакшылап жууруйбуз. Тез бышыруу рецепти боюнча даярдалган бир аз коюу камырды кайра идишке салып, отуз мүнөт тыныктырып коюу керек.

Салманы даярдоо

Быштак калбашы үчүн электен өткөрүп аарчып алуу сунушталат. Үстөлгөн быштак салынган идишке кумшекерди куюп, бир аш кашык менен жакшылап аралаштырыңыз. Багель үчүн начинка даяр. Камыр да, начинка да бышкандан кийин, рогаткаларды түзө баштасаңыз болот. Анан камырды эки же үч бөлүккө бөлөбүз, рогаликтердин каалаган өлчөмүнө жараша. Чоңураак рогаликтерди алуу үчүн камырды экиге бөлүү керек. Ал эми кичинекейлери үчүн камырды үч бирдей бөлүккө бөлүңүз.

Дасторкондун бетине ун себелеп, камырдын бир бөлүгүн салып, прокат менен жука жайып коюу керек. Андан кийин камыр баракты үч бурчтук кылып кесип. кесүү үчүн, сиз атайын толкундуу бычак колдоно аласыз. Үч бурчтуктун кең жерине бир аз быштак начинкасын сүйкөп, богок формасында жакшылап ороп алабыз. Ошентип, бүт камырдан жана салмасынан калган рогаткаларды түзөбүз.

Андан кийин рогатка бышыра турган бышыруу барактарын бышыруу үчүн пергамент кагазы менен жабуу керек. Үстүнө эриген сары май менен аз майлап, быштак бышыруу рецепти боюнча даярдалган бакалдардын баарын жайып коёбуз. Постмешке бышыруу барактарын, алдын ала күйгүзүлгөн жана 190 градуска чейин ысытылган. Роллдор абдан тез бышырат. Чейрек саат өткөндөн кийин, алар мурунтан эле мештен алып салуу керек. Ичинде бир аз эриген быштак кошулган майдаланган камырдан жасалган жумшак булочкалар бир чыны демделген какао же жыпар жыттуу чайга сонун кошумча болот. Бакалдарды таттуураак кылуу үчүн, аларды порошок менен кооздосоңуз болот.

Шашылыңыз үй кукилери

Керектүү ингредиенттер:

• Буудай уну - алты чыны.
• Сода - чай кашык.
• Такталган май - бир стакан.
• Кант - эки стакан.
• Суу - эки стакан.
• Туз - бир чай кашык.

Кукилерди кантип жасоо керек

Меште тез бышыруу сүрөтү менен үй кукисинин рецептин даярдоого болжол менен отуз мүнөт кетет. Ошондуктан, алгач мешти алдын ала ысытуу керек. Сиз жараянды баштоо үчүн ылайыктуу өлчөмдөгү идиш алып, ага унду электен өткөрүү керек. Андан кийин тазаланган майды куюп, компоненттерди аралаштырыңыз. Алынган ун менен майдын аралашмасына кумшекерди куюп, кайнак жылуу сууну куюп, уксус жана туз менен өчүрүлгөн аш содасын салыңыз.

Бардык ингредиенттерди бир тектүү, серпилгич жана өтө жумшак камыр алынганга чейин кылдат жууруйбуз. Бул камырдын курамында сүт азыктары жана жумуртка болбогондуктан, аны дароо жайып салууга болот. Камыр жайыла турган бетине ун себебиз. Камырды жайып, прокат менен үч-төрт калың катмар кылып жайыңыз.миллиметр. Кийинки жасала турган нерсе - бышыруу барактарынын түбүнө бышыруучу кагаз менен сызыңыз.

Камырдын курамында тазаланган май болгондуктан, кагазды майлоонун кереги жок. Бул сандарды кесип шашылыш бышыруу үчүн рецептке ылайык жайылып камырдан гана калат. Келечектеги печеньелердин формасы сиздин фантазияңыздан гана көз каранды. Сиз жөн гана курч бычак менен ромб кылып кесип аласыз. Стакандын жардамы менен тегерек печенье жасайбыз. Атайын калыптарды колдонуп, камырдан ар кандай фигураларды кесип алсаңыз болот.

Андан соң кесилген печеньелерди бышыруу баракчаларына жайып, жүз сексен градуска чейин ысытылган духовкага бышыруу үчүн жөнөтөбүз. Кукилер он беш мүнөттө даяр болот. Бул печенье ордуна, даамдуу, бирок croutons алууга болот деп алып келет, анткени, аны духовкага ашыкча ачуунун кереги жок. кукилерди бышыруу үчүн тез рецепт боюнча бышырылган, бүт үй-бүлө үчүн бир топ убакыт үчүн жетиштүү. Сиз порошок, ошондой эле варенье менен себилип берсеңиз болот.

Шашылган шоколад кекстери

Товардын тизмеси:

• Ун - сегиз аш кашык.
• Какао порошок - төрт аш кашык.
• Сүт - он аш кашык.
• Жумуртка - эки даана.
• Разрыхлитель - жарым аш кашык.
• Жытсыз май - алты аш кашык.
• Ванилин - бир баштык.
• Кант - сегиз аш кашык.

Тамак бышыруу процесси

Бул шоколад кекстери жөнөкөй бышыруу категориясына киреттез кол. Аларды даярдоо үчүн алгач мешти күйгүзүш керек. Андан кийин, кичинекей табак алып, ага тоок жумурткасын сындыруу керек. Ваниль жана канттын пакетин кошуңуз. Чачка же вилка менен жакшылап сабаңыз. Андан кийин камтылган аралашмага сары майды жана жылуу сүттү кошобуз.

Бардык ингредиенттерди жылмакай чейин аралаштырыңыз. Буудай унун өзүнчө идишке какао порошок менен аралаштырыңыз. Тынымсыз аралаштырып, мурда даярдалган аралашма салынган идиштин ичине какао кошулган унду куябыз. Бардык кесек эригенге чейин кылдат аралаштырыңыз. Даяр болгон шоколад аралашмасын калыптарга жайып, нан табакчасына салабыз. Алдын ала эки жүз градуска чейин ысытылган мешке болочок кекстер салынган бышыруу баракты салып, жети-он мүнөт бышырыңыз.

Бышыргандан кийин мештен бышыруучу баракты алып, кекстерди калыптарга салып муздатыңыз. Андан кийин, муздагандан кийин, аларды бузуп албаш үчүн калыптардан абайлап алып, тарелкага салабыз. Күрөң шоколад кекстерин кант упасы менен кооздоп, үйдөгү бул даамдуу тортту бир чыны кофе менен шашып бериңиз.

Тез жемиш чай торт

Ингредиенттердин тизмеси:

• Буудай уну - алты чыны.
• Кефир - эки стакан.
• Жумуртка - алты даана.
• Сода - десерт кашык.
• Алмалар - беш даана.
• Кант - эки стакан.

Кадам рецепт

Тез пирог жасоо үчүн духовкада шашылыш бышыруу үчүн далилденген рецептти колдонуу керек. Сиз дароо тамак бышыруу сыяктуу мешти алдын ала ысытып башташыңыз керекСыноо өтө аз убакытты талап кылат. Чуң идишке жумуртканы жарып, кумшекерди себиңиз. Блендердин жардамы менен коюу көбүк пайда болгонго чейин чабыңыз. Андан соң айранга куюп, дагы бир жолу чалабыз. Андан кийин, калемпирди же жөн эле элечекти колдонуп, камчыланган аралашманын үстүнө буудай унун жана аш содасын сүзүп коюңуз. Камырдын курамында айран болгондуктан, соданы уксус менен өчүрүүнүн кереги жок.

Миксерди төмөнкү ылдамдыкта күйгүзүп, камырдын бардык компоненттерин коюу каймакка окшош жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Кааласаңыз, камырга бир стакан ар кандай жаңы мөмөлөрдү кошо аласыз. Эми сиз алмаларды даярдашыңыз керек. Таттуу жана кычкыл сортторун колдонуу жакшы. Алмаларды жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Андан кийин, экиге кесип, өзөгүн алып, тилимдерге кесип. Андан кийин отко чыдамдуу бышыруучу табакты алып, анын түбүн бышыруучу пергамент менен жабуу керек. Үстүнөн щетка менен капталдарын жана астын тазаланган май менен сүртүңүз. Даяр болгон көмөч казанга тез бышкан камырдын жарымын куюңуз.

Андан кийин кесилген алмалардын катмарын салабыз. Тортту кооздоо үчүн бир жемиш калтырыңыз. жемиш кычкыл даамы бар болсо, анда алар порошок менен чачса болот. Калган камырды алма катмарынын үстүнө куюп, тегиз жайыңыз. Бир алманын кесиндилерин тегерете тизип, пирогту кооздоңуз. Отко чыдамдуу форманы камыр менен бышыруучу баракка салып, аны мешке жөнөтүңүз, ал ушул убакка чейин жүз сексен градуска чейин ысыган.

Тез жемиш пирогун отуз-кырк мүнөт бышырыңыз. Андан кийин мешти өчүрүп, андан бышыруучу баракты алып, тортту бир жакка коюңузаны калыптан чыгарбай муздатуу. Муздагандан кийин кондитерди кылдаттык менен алып, бөлүктөргө бөлүп, табакка же тарелкага тизиңиз. Даамдуу жана жыпар жыттуу чай кайнатып, аны тез бышырылган жемиш пирогу менен кызмат кылыңыз. Бактылуу чай ичүү.

Бышырылган коюлтулган сүт кошулган пирогтор

Талап кылынган товарлар:

• Буудай уну - сегиз жүз элүү грамм.
• Жумуртка - эки даана.
• Кефир - төрт жүз миллилитр.
• Сода - чай кашык.
• Туз - жарым чай кашык.
• Бышырылган коюлтулган сүт - эки банка.

Тамак бышыруу

Пирогдор үчүн начинканы түзүүнүн кереги жок жана камыр абдан тез бышкандыктан, эң башында духовканы ысытыңыз. Эми сиз ачыткысыз камырды даярдашыңыз керек, ага дээрлик беш мүнөт кетет. Муздак айранды бир аз жылытуу керек. Андан кийин, буга чейин жылуу түрдө, камыр жууруп үчүн ыңгайлуу идишке куюп. Бул жерде тоок жумурткасын сындырып, сода менен тузду куябыз.

Миксер менен төмөнкү ылдамдыкта аралаштырыңыз. Акырындык менен майда бөлүктөргө унду кошуп, ар бир кошулган порциядан кийин аралаштырууну унутпаңыз. Ундун баары колдонулгандан кийин жумшак, жабышпаган камырды жакшы жууруш керек. Даяр болгон камырды идиштен алып, ун себилген дасторконго коюңуз. Аны колуңуз менен тоголоктоп, андан соң бөлүктөргө бөлүңүз.

Кесилген камырдын көлөмү канчалык кичине болсо, пирогтун өзү ошончолук кичине болуп чыгат. Жана, ошого жараша, тескерисинчекамыр канчалык чоң болсо, бышырганда пирог ошончолук чоң болот. Ар бир бөлүгүн прокат менен бир аз тоголоктоп, тегерек торттун формасын беребиз. Конденсацияланган сүт куюлган банкаларды ачып, толтурган ар бир торттун ортосуна салыңыз. Четтерин бириктирип, жакшылап чымчып, колуңузга сүйрү форма бериңиз.

Пирогторду майланган табага салып, бышыруу үчүн духовкага салабыз. Жүз сексен градус температурада пирог эң көп отуз мүнөттө бышырылганга чейин бышырылат. Шашылыш менен бышыруу сүрөтү менен рецепт боюнча бышыргандан кийин, кызыл жана жапжашыл пирогторду чоң тарелкага өткөрүп, дасторконго даамдуу тамак бериңиз.