Духовкада моцарелла кошулган тоок төшү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Моцарелла кошулган тоок төшү ширелүү жана назик тамак. Ага ар кандай татымалдар кошулат, помидор сыяктуу ар кандай кошумчалар колдонулат. Мунун баары тооктун абдан назик кесиндилерин алууга мүмкүндүк берет. Сиз ошондой эле козу карындар, жыпар жыттуу чөптөр менен ызылдагыч жасап же кесимдерди беконго ороп койсоңуз болот.

Даамдуу бекон тамак

Салт боюнча, көптөр тооктун филасын ашыкча кургатуудан коркушат, анткени анда ал кургак болуп калат. Бирок идеалдуу тамактарды жасаган рецепттер бар. Моцарелла менен назик жана жыпар жыттуу тоок төштөрүн бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• төрт эмчек;
• көп бекон кесимдери;
• 600 грамм сыр;
• аш кашык тимьян жалбырагы;
• бир розмарин;
• 15мл зайтун майы;
• татымына жараша татымал.

Чөптөрдүн жардамы менен бул тамак абдан жыпар жыттуу. Ал эми бекон тооктун ширесин бөлүктөрүнүн ичинде сактоого мүмкүндүк берет. Ошентип, бул филе абдан назик бойдон калууда.

Даамдуу филе кантип бышырса болот?

Тооктун эти жууп, кургатылат. туз жана татытылгандайтатымына жараша калемпир. Бөлүктөргө кесип. сыр коюу тилкелерге кесип, кесип салып. Моцарелла тоок төштөрү сынып калбашы үчүн, ар бир төштү беконго ороп, тиш чукугуч менен бекитиңиз.

Үстүнө татымына жараша татымалдарды жана чөптөрдү кошуңуз. Сиз ошондой эле сыр үчүн, кесип бир бөлүгүн коюуга болот. Бышыруу баракты май менен майлап, даярдалган бөлүктөр жайлат. Духовкада моцарелла кошулган тоок төштөрүн жыйырма мүнөттөй бышырыңыз.

Алар жаңы же бышырылган жашылчалардан жасалган жеңил гарнирлер менен сонун болот.

Сыр жана помидор кошулган даамдуу тамак

Бул рецепттеги помидор кошумча ширелүүлүктүн булагы. Бул тамак үчүн төмөнкү азыктарды алыңыз:

• алты эмчек;
• 250 грамм козу карын;
• 90 грамм катуу сыр;
• 150 грамм моцарелла;
• эки помидор;
• сүйүктүү татымалыңыз, мисалы, тоок этине, сүйүктүү кургатылган чөптөрүңүзгө даяр татымалдарды алсаңыз болот.

Баштоо үчүн, кайра иштетилген эмчек үч мүнөт көмөч казанга куурулган. Бул кесимдердин ичиндеги ширени жабуунун дагы бир жолу. Бөлүктөрдү бышыруучу табакка өткөрүңүз. Козу карындар тазаланып, тилимдерге, помидор кубиктерге кесилет. Козу карындар ошол эле көмөч казанга беш мүнөттөй куурулуп, анан помидор кошулуп, аралаштырып, дагы жети мүнөт бышырышат. Татымына жараша татымалдарды себиңиз.

Бул массаны төшкө сүйкөп, сүртүлгөн катуу сырды сүйкөйбүз. Mozzarella тооктун үстүнө коюп, кубик кылып кесип. Ошондой эле базилик сыяктуу кургатылган чөптөрдүн баарын себелеп койсоңуз болот.

Тооктун төшүн менен жөнөтүңүзсыр эрип баштаганга чейин мешке моцарелла жана помидор. Макарондун бардык түрү сонун кошумча болот.

Оңой рецепт - минималдуу ингредиенттер

Бул рецептте бир аз ингредиенттер колдонулганына карабастан, тамак сонун болуп чыгат. Бул бир гана кооз көрүнбөстөн, бир эле учурда эттин курамын да, табитти ачкан соусту да алууга мүмкүнчүлүк берет. Бул бышыруу ыкмасы үчүн төмөнкү ингредиенттер колдонулат:

• бир эмчек;
• эки кичинекей помидор;
• жүз грамм моцарелла;
• үч кашык коюу каймак;
• туз жана жыпар жыттуу заттар;
• укроп же райхон жалбырактары.

Помидор жууп, тегерекчелерге кесилет. Сыр да ушундай эле майдаланат. Эмчек эки филеге бөлүнөт, ар бир тилим кесип, туздалган. Помидор менен сырдан жасалган кружкалар кесилген жерлерге жөнөтүлөт, ар бирине укроптун же райхандын бутактары салынат.

Бышырган табакка каймак куюлат, укроптун калган бөлүгүн кошуп, алдын ала майда тууралган. Эмчекти жаткыруу. Аларды эки жүз градус температурада отуз мүнөттөй бышырыңыз.

Бул тамак абдан жарашыктуу көрүнөт. Берүүдө ага каймак соусун куюш керек.

Гарнир катары күрүч же картошка пюре колдонсоңуз болот.

Тооктун төш эти, албетте пайдалуу продукт. Бирок, баары эле аны даамдуу бышырганды биле бербейт. Анткени, туура эмес кууруу менен, ал кургак болуп калышы мүмкүн. Андан кийин мешке жөнөкөй рецепттер жардамга келет. Бул тамактарда колдонулган моцарелла абдан жакшы эрип, каптап туратИнгредиенттер. Ал тамакка ширелүүлүк кошот.