2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Марокко мандариндери Жаңы жылдын жана майрамдык дасторкондун маанилүү атрибуту. Бул мөмө-жемиштер башкалардын ичинен кара бриллиант түрүндөгү стикеринен оңой эле таанылат. Ошол эле учурда, бул жемиштердин бир нече сорттору бар, алардын ар бири өзүнүн даамы жана өзгөчөлүктөрү бар.
Мандаринди кантип тандоо керек
Албетте, адегенде мөмө-жемиште бөтөн тактардын же башка көрүнбөй турган тактардын жоктугун текшерүү керек. Ошентип, жогорку сапаттагы мандариндер эч кандай тактар, тактар же сызыктар, чириген жерлер болбошу керек, андан да көгөрүп же так чирип калбашы керек. Мөмө-жемиштер ийкемдүү, өтө жумшак эмес, формада аздыр-көптүр үзгүлтүксүз болушу керек. Кургак же жалпысынан катуу Марокко мандариндерин сатып алууга болбойт - таттуу даамы бар жыш жана салмактуу жемиштерге артыкчылык берүү жакшы.
Пеллинг бирдей түстө көзөнөк болушу керек. Акыркы жөнүндө - жемиш түсү ачык сары чейин өзгөрөтинтенсивдүү кызгылт сары.
Чыгарылган өлкө боюнча мандарин сорттору
Мандариндердин сырткы көрүнүшү жана даамы алар кандай климаттык шарттарда өстүрүлгөн аймакка жараша болот. Бүгүнкү күнгө чейин, цитрус жемиштердин бир нече сорттору бар, алар келип чыккан өлкөлөргө жараша классификацияланган. Ошентип, мандариндин төмөнкү түрлөрү бар:
- Абхазиядан келген мандариндер. Бул сары кабыгы менен абдан кичинекей жемиштер. Кээде алар кичинекей жашыл тактар же тамырлар болушу мүмкүн. Бул аз сандагы уруктары бар таттуу жана кычкыл даамы бар ширелүү жемиштер.
- Испаниядан келген мандариндер абдан кымбат. Калың жана жумшак кабыгы бар мөмө, мөмөлөрдү оңой эле ажыратат.
- Марокко мандариндери салыштырмалуу арзан баада жана даамдуу даамы менен мактана алат. Мөмө формасы бир аз тегизделген, кабыгы ачык жана бай алтын-апельсин түсү менен айырмаланат. Мандариндер ширелүү жана аз сандагы уруктары менен таттуу.
Белгилей кетсек, бир өлкөдө цитрус жемиштеринин бир нече түрүн өстүрсө болот. Ошондуктан марокко мандариндери көбүнчө сатууда кездешет, алар өзгөчөлүктөрү боюнча, мисалы, испандыкына дал келет.
Бул кандай жемиш?
Мандарин - бул кичинекей дарак же дайыма жашыл бадал, жалбырактары абдан катуу, бай жашыл түстө,көп сандагы эфир майларын камтыган. Бадалдын гүлдөө май айынын башында башталат. Дарактын же бадалдын гүлдөрүнөн жагымдуу таттуу жыт чыгат. Эгерде курт-кумурскалар жаан-чачындуу мезгил баштала электе мандарин гүлдөрүн кайра иштетүүгө жетишсе, цитрус жемиштеринен мол түшүм күтүүгө болот.
Салт боюнча, Марокко мандариндери келе жаткан Жаңы жылдын жана Рождествонун символу болуп саналат. Дүкөн текчелеринде бул жемиштер кайдан алынат? Эреже катары, эң таралган жеткирүүчүлөр Испания, Абхазия, Марокко, Египет, ж.б. Жемиштин ачык түсү, кайталангыс жыты жана кайталангыс даамы - мунун баары майрамдын атмосферасын берип, жакындап келе жаткан сыйкыр сезимин арттырат.
Мандариндерге ким каршы?
Тилекке каршы, ширелүү цитрус жемиштеринен ырахаттануу ар кимдин эле колунан келе бербейт. Биз ширелүү, ачык, сары-кызгылт сары жана таттуу-кычкыл бардык нерсеге аллергиясы барлар жөнүндө болуп жатат. Кичинекей мандариндер да өтө жагымсыз кесепеттерге алып келиши мүмкүн болгон күчтүү аллерген.
Мындан тышкары, ашказан-ичеги трактынын өнөкөт оорулары менен жабыркагандар бышкан мөмө-жемиштерди өтө этияттык менен жеши керек. Ошондуктан, мисалы, жарасы, жада калса, жаңы жыл түнү мандарин жегенден баш тартуу керек. Ушул эле эскертүү аллергиялык реакцияларды толук аныктай элек жаш балдарга да тиешелүү. Мандарин жана башка цитрус жемиштерин ашыкча колдонуукатуу аллергия алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, дени сак адамдар да майрам алдындагы маанайды кыянаттык менен пайдаланбашы керек жана мандаринге таянышы керек - бул күчтүү аллерген.
Марокко мандарининин даамы
Марокко мандариндери, биз жогоруда белгилегендей, жалпак формасы менен айырмаланат. Мөмөнүн кабыгы бирдей тешикчелер менен тыгыз. Кабыгында кичинекей жашыл тактардын же тамырлардын болушуна жол берилет, бирок мандариндин негизги түсү кызгылт сары.
Марокко мандарининин массасы ширелүү, анын курамында орточо таштар бар. Даам таттуу жана кычкыл, бирок таттуулугу дагы эле даамдын кычкылдуулугунан үстөмдүк кылат. Марокко мандарининин баасы орточо. Майрам алдындагы дүрбөлөңдө сиз өзүңүзгө жана жакындарыңызга бир нече килограмм бышкан жемиштерди оңой эле сатып алсаңыз болот. Мындай мандариндер, мисалы, испандыкынан айырмаланып, жакшы сакталат.
Марокко мандарининин пайдасы
Мандаринди кантип тандоо керек жана биринчи кезекте эмнеге көңүл буруш керек экени белгилүү болду. Эми бул жемиштердин негизги артыкчылыктары жөнүндө чечим кабыл алуу зарыл. Биринчиден, ачык-айкын фактыны белгилей кетүү керек - Марокко мандариндери, бардык цитрус жемиштери сыяктуу, витаминдердин жана минералдардын эң сонун булагы. Мындан тышкары, апельсин жемиштер флавоноиддердин жана органикалык кислоталардын жетишерлик көп санын камтыйт. Мароккодон келген мандариндер С витамининин көптүгү менен мүнөздөлөт, бул Жаңы жылдын алдында иммундук системаны чыңдоого жана көңүлдү олуттуу көтөрүүгө чоң мүмкүнчүлүк бар экенин билдирет.өзүңүзгө жана айланаңыздагылардын баарына мандарин менен мамиле кылуу менен.
Мандариндерди сактоо
Мандариндин учурдагы түрлөрү аларды сактоонун өзгөчөлүктөрүн жана мөөнөтүн аныктайт. Ошентип, мисалы, Марокко жемиштер жөнөкөй жана алар узак убакыт бою алардын жогорку чекке чейин күтө алат деп айырмаланат. Эреже катары, жемиштер болжол менен +4 - +8 градус температурада сакталат. Жакшыраак сактоо үчүн жаңы жемиштерди желим баштыкка салуу сунушталат - бул мөмө-жемиштердин кургап калышына алып келиши мүмкүн болгон таза абанын агымын азайтуу үчүн зарыл.
Кандай болгон күндө да үй шартында мандаринди көпкө чейин баштапкы абалында сактоо кыйын экенин түшүнүү керек. Эреже катары, бул жемиштер болжол менен 4 - 6 күн сакталат, андан кийин чирип же кургатуу процесси башталат. Марокко мандариндерин атайын трюктарсыз сактоо оңой экенин белгилей кетүү керек. Аларды муздаткычтын жашылча текчесине коюп, таза жана калың кагаз (мисалы, пергамент) менен жаап коюу жетиштүү.
Сунушталууда:
Куркума кошулган кофе: рецепт, пайдасы, даамы сүрөттөлүшү
Көптөр үчүн таң бир чыны кофе менен башталат. Бул дем берүүчү суусундуктун ар кандай даамы болушу мүмкүн, анткени аны даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер ойлоп табылган. Сын-пикирлерге караганда, куркума менен кофе өтө сейрек, бирок абдан оригиналдуу даамы менен. Бул ингредиент дарылык касиетке ээ, ошондуктан суусундук организм үчүн пайдалуу болот. куркума деген эмне? Бул татымалдын кофе менен айкалышы жакшыбы? Бул компонент менен татытылганда, дем берүүчү суусундук кандай даамга ээ болот?
Марокко ашканасы: рецепттер. Марокко ашканасы
Көптөрүбүздүн испан ашканасы жөнүндө түшүнүгүбүз бар. Африкада жайгашкан Марокко мамлекети бул европалык өлкөдөн бир нече километр аралыкта жайгашкан, бирок алардын ашканаларынын ортосундагы карама-каршылык чындап эле эбегейсиз. Марокко ашканасы сезонго түздөн-түз көз каранды болгон жөнөкөйлүк менен декаденциянын балансы. Бул жерде төө, козу, тоок жана уй эти популярдуу. Күрүч, буурчак, нан жана кускус негизги углевод булагы болуп саналат
Түштүк мөмө: аттары, сүрөт менен сүрөттөлүшү, даамы, калория жана пайдалуу касиеттери
Көптөгөн адамдар бышкан жана ширелүү жемиштерди жегенди жакшы көрүшөт. Россияда алмурут жана алма көп жешет, бирок алардан тышкары, көптөгөн экзотикалык түштүк жемиштер жана мөмөлөр бар. Кээ бирлерин супермаркет текчелеринде тапса болот, башкаларды ысык өлкөлөрдө гана татып көрүүгө болот
"Армина" (коньяк) - армян даамы менен сонун даамы
Мурунку Советтер Союзунун аймагында атактуу коньяк болсо, «Армина» дал ушундай аталыш менен продукциянын сапатын жана аны жаратуучуларынын көп жылдык тажрыйбасын айтып турат
Марокко чай: курамы, рецепт. Марокко чайын кантип кайнатуу керек?
Марокко чай жергиликтүү калк арасында абдан сүйүктүү жана популярдуу суусундук болуп саналат. Сыйкырдуу инфузия айкын таттуулугу менен жагымдуу жалбыз даамына ээ. Сиз классикалык чай жана анын ачуу вариациясын да аракет кылсаңыз болот
