2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Ллипоптар арасындагы чыныгы ачылыш поп момпосуй аркылуу жасалган. Өндүрүүчүнүн сырлары менен таанышуу, ошондой эле таттуулардын ийгилигинин формуласын “чекит боюнча” иреттеп алуу кызыктуу.
Даамды билүү
Ошентип, момпосуйдун өзгөчөлүгү - бул анын өзгөчө даамы, ал атайын салма аркылуу жетишилет. Ал, өз кезегинде, жөнөкөй сода болуп саналат порошок, турат. Пасилканын курамына кирген сода жана лимон кислотасы оозго кошулуп, химиялык нейтралдаштыруу реакциясы пайда болот. Сода жөн эле өчүрүлөт. Ушундан улам көбүкчөлөр жана ышкырыктар пайда болот. Бирок көпчүлүк доктурлар содасы бар мындай таттууларды ашыкча колдонуу ашказандын былжыр челинин абалына терс таасирин тийгизет дешет. Поп момпосуй өзгөчө ашказан ширесинин кычкылдуулугу төмөн адамдарга терс таасирин тийгизет.
Монетанын арткы бети
Ашыкча ашкерелеп, бир убакта чоң порцияны жеш өтө жагымсыз, анткени бул даамдуу таттуулар ден соолугуңузга зыян келтириши мүмкүн. Мак, анын курамында бир гана углеводдор бар, ошондой эле диета жана туура тамактанган адамдар үчүн ылайыктуу эмес. Белоктордун/майлардын/карбонгидраттардын катышында акыркылары гана бар, ал эми ичиндезор сумма. Калориялуу лолипоптун курамы канттын көптүгүнөн өтө жогору, ал эми химиялык даамдар жана боёктор аллергияга алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, таттуу курамы биринчи караганда көрүнгөндөй зыянсыз эмес.
Ал эми бул fizz колдонгондон кийин пайда болушу мүмкүн болгон жагымсыз кесепеттердин толук тизмеси эмес. Лолипоп балдардын ичеги-карын жолдоруна өзгөчө агрессивдүү таасир этет. Мындан тышкары, канттын жогорку мазмуну зыяндуу, анткени ал семирүүнүн жана диабеттин өнүгүшүнө салым кошо алат. Ата-энелер жеген таттуулардын көлөмүн гана эмес, "туура" иш-аракеттерди да көзөмөлдөшү керек. Чынында эле, көбүнчө тентек адамдар порошок менен дем алууга аракет кылышат, бул мурун көңдөйүндө жагымсыз күйүү сезими, чүчкүрүү жана былжыр челдин бир аз күйүшү менен коштолот. Поп момпосуйдун өзү ачуу болуп, сагызды же тилди жаралатышы мүмкүн. Таттуулар кариестин өнүгүшүнө түрткү болот, таттуулардын курамындагы кислота эмалдын бекемдигине таасир этет. Ал эми тез-тез колдонуу менен, башка продуктыларды жегенге жагымсыз болуп калат, андан кийин "четине коюлган" болушу мүмкүн. Эгерде даам татып көргөн учурда сизде ашказаныңыз күйүп, зарна жана башка жагымсыз сезимдер пайда болсо, анда лолипоптун бул түрүн жок кылуу керек.
Lollipop популярдуулугу
Бирок, бардык кемчиликтерге жана тыюу салууларга карабастан, поп таттуу тишке ээ болду. Биринчиден, оригиналдуулугу боюнча, чупа-чупс же барбарис сыяктуу башка типтүү лолипоптардан айырмаланып. Бул кондитерлер үчүн чыныгы триумф!
Таттуу момпосуй балдарда позитивдүү эмоцияларды гана жарататжана алардын ата-энелери. Ал көңүлдү көтөрөт, эс алууга жана көйгөйлөрдөн алаксытууга мүмкүндүк берип, дүйнөнү бир нече көз ирмемге жарык кылып турат. Мунун баары сүйүктүү таттуулардын эффекттери.
Альтернатив опциялар
Көпчүлүктүн логикалык суроосу бар: бул таттууларды кайдан тапса болот? Поппи (бул лолипоптордун өндүрүүчүсү Украинада жайгашкан) Россияда сатылбайт. Дүң лотторду Roshen фабрикасы чыгарат. Анын филиалы Липецк шаарында жайгашкан, бирок ал жакта конфеттин мындай түрү жасалбайт. Ошондуктан, бир гана туура чечим достор аркылуу же интернет-ресурстардын жардамы менен жеке заказ болот. Көбүнчө алар 200 грамм пакеттелген түрүндө сатылат. Бул үй-бүлө үчүн майрам, ал тургай, достору жана тааныштары менен мамиле кылуу үчүн жетиштүү болуп саналат. Болгондо да, таттуулардын өзү кичинекей, жаркыраган, ыңгайлуу, сүйрү формада, алар капчыкка оңой батат жана андан адашып кетпейт. ТМ "Roshen" стандарттык ассортиментте үч бай даамды сунуштайт: апельсин, лимонад жана сода. Россиянын белгилүү өндүрүүчүлөрү азырынча мындай таттууларды чыгара элек, бирок баары келечекте.
Эгер лолипоп сатып алууга мүмкүнчүлүк жок болсо, анда попка окшош момпосуйларды издеш керек. Аларды үйдө жасай албайсыз, сиз бир гана "поп" деп аталган суусундукту жасай аласыз, ал сода жана лимон кислотасынан турган, толтуруунун даамын окшоштурууга мүмкүндүк берет. Бирок бул параметр кандай болгон күндө да таттууларды алмаштыра албайт. Ал эми аз белгилүү аналогдор арасында орус түрлөрү бар: лайм, кола, апельсин, Buzzulez, Shipelka, сода даамдары менен "Бир жолу". Аларды онлайн сатып алсаңыз болотдүкөндөр.
Албетте, мындай таттууларды баары эле татып көрө элек, бирок анын даамын эстегендерде балалыкка бир аз ностальгия болору шексиз.
Сунушталууда:
"Кислинка" (момпосуй): калория, курамы, сүрөт
«Кислинка» (момпосуй) КМШ өлкөлөрүндө, Европада жана Жакынкы Чыгышта эң популярдуу таттуулардын бири болуп эсептелет. Аны балдар гана эмес, чоңдор да жакшы көрүшөт
"Куш сүтү" (момпосуй): өлчөмү, калориясы, үйдөгү рецепти, сүрөт
“Канаттуулардын сүтү” – даамы биздин өлкөнүн көпчүлүк тургундарына бала кезинен бери тааныш болгон момпосуй. Шоколаддагы назик суфле биринчи жолу Польшада алыскы 30-жылдары пайда болгон. СССРде бир жолу, деликатес узак убакыт бою таттуу тиштин сүйүктүү болуп калды
"Аюу таман" (момпосуй): курамы, сүрөттөлүшү, баасы
Аз эле адамдар билет "Мишка Косолапы" (грильде бышырылган бал) таттуулары советтик кондитердик өнөр жайынын өзгөчөлүгү гана эмес, падышалык Россиянын да сыймыгы. Анткени, бул таттуу шедевр 1851-жылдан бери чай печеньесин жана шоколадды чыгарып келе жаткан легендарлуу Эйнем буу заводунун цехтеринде жаралган. Сөздүн түз маанисинде бир кылымдык тарыхы бар таттуулардын “жашоосу” кандай болгон?
Үйдө ар кандай момпосуй карамель
СССРде туулуп-өскөн ар бир адам таяктагы короздор сыяктуу деликатести эң сонун эстеп жүрсө керек. Алар дүкөндөрдө сатылып алынган жана үйдө бышырылган. Эмне үчүн салтты кайра жандандырып, үй шартында момпосуй карамель жасабайбыз?
"Армина" (коньяк) - армян даамы менен сонун даамы
Мурунку Советтер Союзунун аймагында атактуу коньяк болсо, «Армина» дал ушундай аталыш менен продукциянын сапатын жана аны жаратуучуларынын көп жылдык тажрыйбасын айтып турат