Фитбол шорпосунун калориясы кандай?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Өтө даамдуу жана чын жүрөктөн биринчи тамак - тефтели менен шорпо. Ал тургай, үйрөнчүк ашпозчу аны бышырышы мүмкүн, анткени процесс абдан жөнөкөй. Чоң плюс шорпо жөн гана эмес, тез даярдалат. Эгерде бардык ингредиенттер бар болсо, үй ээсине 35 мүнөт убакыт берилет, биринчи тамак дасторкондо пайда болуп, балдарга да, чоңдорго да жагат.

Көбүнчө котлеттер кошулган шорпонун калориясы кандай экени кызыктырат? Макаладан сиз бул суроого жооп таба аласыз, ошондой эле даамдуу биринчи тамактын рецептин таба аласыз.

Ингредиенттер

Ффтели менен классикалык жашылча шорпосу (анын калориясы төмөндө көрсөтүлөт) төмөнкү ингредиенттерден даярдалат:

• тоок сорпосу - 3 литр;
• картошка - 3 чоң тамыр;
• пияз - 1 чоң баш;
• сабиз - 1 даана (чоң);
• күрүч - 2 деңгээлдеги аш кашык;
• тефтели (фрикадельки) фарш - 250 грамм;
• жашыл, туз, калемпир - татымына жараша.

Тамак бышыруу процесси

Фитболка кошулган күрүч шорпосун даярдоо абдан оңой: кайнап жаткан туздалган сорпого этти куюш керек,7-10 мүнөттөн кийин күрүч, дагы 10 мүнөттөн кийин - майда тууралган пияз жана сабиз, ошондой эле картошка. Фрикадельки жана күрүч менен бирге жашылчаларды жумшартылганга чейин бышыруу керек, башкача айтканда, дагы 15-20 мүнөт. Бышыруу аяктагандан кийин, шорпо майда тууралган чөптөр менен татылат, петрушка жана укроп жакшы. Биринчи тамак абдан назик, жыпар жыттуу, даамдуу жана канааттандырарлык. Балдар жана чоңдор аны жакшы көрүшөт.

Классикалык рецепт үй ээсинин каалоосу боюнча өзгөрүшү мүмкүн:

• тооктун сорпонун ордуна, жөн эле сууну (анда котлеттер кошулган шорпонун калориясы бир топ азыраак болот) же козу карындын сорпосун алыңыз;
• эт шарлары каалаган фарштан болушу мүмкүн: тоок, чочконун эти, үндүк;
• сельдерей же петрушка тамырын татымал катары колдонсоңуз болот;
• күрүчтү калтырса болот же гречка, сулу ботосу менен алмаштырса болот;
• даяр тамакты каймак менен татытып койсо болот (бул учурда фрикадель шорпосунун калориясы негизги тамакка караганда бир топ жогору болот).

Ушул кичинекей трюктарды колдонуу менен, үй ээлери ашкананы диверсификациялайт жана ар бир жолу тааныш сыяктуу көрүнгөн тамактын жаңы түстөрү менен жакындарын таң калтыра алат.

Фитбол шорпо калория

Келгиле, түз эле негизги суроого жооп берели. Эгер сиз эт шары менен шорподу макалада келтирилген классикалык рецепт боюнча бышырып жатсаңыз, анда анын калориясы тамактын 100 граммына болжол менен 35-40 калорияны түзөт.

Тамактын аш болумдуулугун эмне аныктайт

Ар бир тамактын калориялуулугу анын курамынан көз каранды экени түшүнүктүү. Ошентип, эгер сиз өзгөрсөңүзэт шары менен шорпо үчүн классикалык рецепт, анда анын аш болумдуулугу да өзгөрөт.

Фитбол шорпосунун калориясын кантип 100 грамм тамакка 60-65 ккал чейин көбөйтүү керек:

• тооктун сорпосун майлуу чочконун сорпосу менен алмаштырыңыз;
• эт шарлары уйдун этинен эмес, мисалы, өрдөк же чочконун этинен жасалат;
• дагы бир ингредиент кошуу - козу карындар;
• сорпону майлуу каймак менен толтуруңуз.

Бул биринчи тамакты кантип 100 граммга 30 калорияга түшүрүү керек:

• суп же жашылча сорпосу менен бышыруу;
• фарштан "сокур" эт шарлары;
• күрүч же башка дандарды колдонбоңуз.

Рахаттануу менен бышыруу. Жакшы табит!