2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Луиджи Боска компаниясынын тарыхы эрежелерди тоготпоонун айкын мисалы. Аргентинанын аймагындагы шарап үйүнүн эксперименти натыйжада жогорку сапаттагы шараптарды сунуш кылган чоң фирмага айланды. Алардын арасында сапаты боюнча шампан азыктары менен атаандаша ала турган жаркырагандары да бар.
Бир аз тарых
Бүгүн шарап аймактары практикалык шарттарга ылайык өнүгүп жатат. Башкача айтканда, эгерде керектөөчү алгач шампанды жалаң Шампан аймагынан сатып алууну кааласа, учурда биз башка аймактардан шарап ичкенге кубанычтабыз. Ошол эле учурда, эң негизгиси, анын жеткиликтүү баасы жана жагымдуу даамы бар. Бул тенденция абдан узак убакыт бою өнүгүп келе жатат. Бирок анын практикалык ишке ашырылышы өткөн кылымда башталган. Ар кайсы өлкөлөрдөн келген шарапчылар шарап заводдорун түзүүнүн арзан варианттарын издеп, өз жерлерин таштап кете башташты. Бул пионерлердин бири Леонсио Арису болгон.
Наварра шаарынын тургуну, чебер жана амбициялуу шарапчы, эң сонун террорды издеп жүргөн. Европада популярдуу жүзүм сорттору. Ал шарап өндүрүүчүсү катары жогорку сапаттагы жүзүмдөн максималдуу түшүм алууну каалаган. Ал мындай шарттарды Аргентинада, Мендоза аймагында таба алган.
Луиджи Боска - башынан эле ийгиликке жетүү үчүн түзүлгөн компания. Леонсио Анд тоолоруна жакын жердеги 3 жүзүмзарды, ошондой эле өлкөнүн тегиз бөлүгүндө бирин тандап алган. Vistalba, La Puntilla, El Paraso жана Carrodilla жүзүмзарлары жалпы аянты 400 гектарды түзөт. Бир аз аралыкта завод курулуп, ал Луиджи Боско компаниясынын биринчи заводу болуп калды.
Шараптарга жана өзгөчө теруарга мамиле
Ийгилик тарыхы Леонсионун терруарды тандоо жөндөмүнөн башталган. Эң башынан эле ал Сирах, Каберне Совиньон, Пино Нуар жана Совиньон Бланк өстүрүүдө термелген. Көптөгөн сорттор Мендоза климатына, ошондой эле жергиликтүү топурактардын өзгөчөлүктөрүнө даяр эмес болчу. Мына ушундан улам жүзүмзарлар иштей баштагандан тарта жүзүм өстүрүү үчүн идеалдуу шарттарды табуу, анын климатка ыңгайлашуусу боюнча түрдүү тажрыйбалар жүргүзүлдү. Бул компаниянын эмгегинен улам бул жүзүм сорттору учурда Европанын чегинен чыга элек Аргентина, Канада жана Африкада өстүрүлөт. Мисалы, "Рислинг" - бул "Боско" шарабы, ал испандар түзүүнү чечкен биринчи шарап.
Анд тоолорунун этеги өзгөчө террори менен белгилүү. Ак жана кызыл чопо, шагыл таштар, жанар тоо тектери, күн эбегейсиз көп сандагы - мунун баары жүзүм укмуштуудай даамы бир бөлүгү болуп калды. House "Bosca" жүзүм классикалык түрлөрүн өстүрүү жана шарап өндүрүүнүн салттуу эрежелерин кармангантабияттын адаттан тыш шарттарынан улам анын буюмдары уникалдуу мүнөзгө ээ болгон.
Газдалган шарап "Боско"
Продюсер өзүнүн газдалган шарабы менен сыймыктанат. Салттуу европалык шараптарды чыгара баштоо бир башка, ал эми рынокко атаандаштыкка жөндөмдүү газдалган шарапты сунуштоо башка. Азыркы учурда, Луиджи Боска бүт планетада жүзүмзарлары бар, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча таанылган. Демек, бул өндүрүүчү газдалган шарапты керектөөчүлөргө сунуштаганда, ал дароо эле коомчулуктун көңүлүн бурган. Ал негизинен Италиянын Пьемонттогу жүзүмзарларында жасалат. Бул аймакта газдалган шарап жасоо салты абдан терең тамырларга ээ жана бул дагы бир ийгилик фактору болуп калды.
Келиңиз, компаниянын газдалган шараптын кеңири таралган түрлөрүн кененирээк карап чыгалы.
Боска юбилейлик Dolce
Bosca Anniversary Dolce - италиялык таттуу газдалган шарап "Bosco", анын баасы бир бөтөлкө үчүн 220 рублди түзөт. Ал Шарма ыкмасы менен Пьемонтто өстүрүлгөн жүзүмдөн өндүрүлөт.
Бул газдалган шарапта ширелүү, бышкан жемиштердин жагымдуу жыты жана алтын сары түсү бар. Даамы тең салмактуу жана таттуу.
Боска юбилейлик россосу
Бул газдалган шарап "Боско" (бир бөтөлкөнүн баасы 240-260 рубль) Пьемонттун чок ортосунда өстүрүлгөн тандалган кызыл жүзүмдөн резервуар ыкмасы менен жасалган.
Ал бир аз кызгылт көк түстөр менен ачык рубин түскө ээ, ошондой эле жыпар жыттуу, байкызыл жемиштердин ноталары. Даам абдан тең салмактуу жана таттуу.
Боска Асти
Бул "Боско" италиялык шарабы Асти аймагындагы Пьемонттун борборунда өстүрүлгөн Маскат ак жүзүмүнөн жасалган. Бул суусундуктун өзгөчөлүгү анын кантсыз өндүрүлгөндүгүндө. Бул өзгөчө таттуу жүзүмдүн аркасында мүмкүн.
Боска Асти бал-гүл түстүү жана ачык алтын түстөгү назик жыты бар. Мөмө-жемиш ноталары менен даамы таттуу. Бир бөтөлкөнүн баасы 550 рублдин тегерегинде.
Боска Пьемонте
Bosca Piemonte Italian Sparkling Brut Босканын өзүнүн жүзүмзарларында өстүрүлгөн Chardonnay жана Pinot жүзүмдөрүнөн Шарма ыкмасы менен жасалган. "Боско" шарабы ачык алтын түскө ээ жана бышкан мөмө-жемиштердин жана гүл түстөрүнүн ноталары менен жеңил жыты бар. Даам бир аз кургак, сергитүүчү, абдан жагымдуу. Баасы болжол менен 550 рубль.
Боска Просекко
Бул Bosco - Италиянын эң мыкты жүзүмзарларында жыйналган Prosecco жүзүмүнөн жасалган газдалган кургак шарап. Суусундук бышкан алманын жана цитрус жемиштеринин жумшак жыты жана саман түсү менен жагымдуу жытка ээ. Даам жакшы салмактуу жана жаңы, жаңы жемиш ноталарына толгон. Бир бөтөлкөнүн баасы болжол менен 1100 рублди түзөт.
Боска юбилейлик Брут
Бул италиялык газдалган шарап Bosco ("Bosco") акжарым таттуу, ал Пьемонттун жүзүмзарларында өстүрүлгөн жүзүмдөн жасалган. Бул газдалган шарап жаңы жыты, бай жемиш тондору жана саман түсүнө ээ. Суусундуктун даамы бир аз кургак, бирок абдан жагымдуу. Бир бөтөлкөнүн баасы болжол менен 280 рублди түзөт.
Бүгүнкү күнгө чейин Луиджи Боска шарап үйү Аргентинанын эң популярдуу шарап өндүрүүчүсү болгон бир кездеги укмуштуу наамдын чегинен чыгып кетти. Ошол эле учурда, европалык эмес келип чыгышы ушул күнгө чейин өз изин калтырат, тагыраак айтканда, жогорку класстагы шараптарга төмөн баалар. Бул жагдай көпчүлүктүн көңүлүн демилгелүү испаниялыктын ар кандай товарларына бурууга түртөт.
Газдалган шарап "Боско": сын-пикирлер
Bosca продуктылары боюнча сын-пикирлерди окуп, компаниянын газдалган шараптардын өтө кеңири ассортименти бар экенин биле аласыз. Көптөгөн суусундуктардын жогорку даам өзгөчөлүктөрүн белгилешет. Ошондой эле бул жогорку сапаттагы шараптардын арзан баасын көп уга аласыз.
Сунушталууда:
Кычкыл кошулган көк чай: даамдын сүрөттөлүшү, өндүрүүчүсү, сын-пикирлери
Чай ичкендер кычкыл кошулган көк чайды билишсе керек. Дүкөн текчелериндеги бул салыштырмалуу жаш суусундук биринчи ууртамдан эле эсте калат. Анын даамын чаташтыруу кыйын, анткени ал кулпунай, ананас жана лимонад сыяктуу бир нече түскө ээ. Бул комбинация суукуңузду кандыруу үчүн муздак колдонууга да жагымдуу
Арак "Хаски": өндүрүүчүсү, суусундуктун сүрөттөлүшү, түрлөрү
Заманбап рынокто ар кандай алкоголдук ичимдиктердин көптөгөн түрлөрү бар. Суукка катууланган түндүктүн чыныгы ачуусун татып көрүүнү каалагандар үчүн Сибирский алкоголдук группа чыгарган Husky арагын сунуштайбыз. Керектөөчү бул продукт жөнүндө эмнени жактырды? Husky арагын сүрөттөлүшү жана анын түрлөрү ушул макалада берилген
Бардолино, шарап: сүрөттөлүшү, түрлөрү, өндүрүш технологиясы
Түндүк Италияда, Венето аймагында, кереметтүү Гарда көлү бар. Анын жээктери курорттордун тынымсыз тизмеги. Алардын бири Бардолино шаары. нын түштүк-чыгыш жээгинде жайгашкан Гарда. Бардолино шаары саякатчыларга көптөгөн кызыктуу жерлерди сунуштай алат. Бирок гурмандар бул үчүн эмес, шаарга шашышат. Анткени, Бардолино DOC жана DOCG статусу менен омоним шарап субрегионунун борбору болуп саналат. Мындан тышкары, шаарда Enoteca Museo del Vino бар
Текила "Катридж": сүрөттөлүшү, өндүрүүчүсү, түрлөрү жана курамы
Текила "Патрон" - көк агава ширесинен жасалган оригиналдуу суусундук. Spirits Patron - тазаланган жана назик жыты бар жогорку сапаттагы алкоголдук ичимдиктердин ири өндүрүүчүсү жана экспорттоочусу
Кургак кызыл шарап "Vranac": сүрөттөлүшү, өндүрүүчүсү
Серб шарабы дүйнөнүн бардык бурчунан келген гурмандардын көңүлүнөн ажыраган. Ал эми бул Балкан өлкөсүндө алар алкоголдук ичимдиктерди өндүрүү боюнча көп нерсени билишет. Бул жерге биринчи жүзүм сабагын Сербиянын климатын жана топурагын баалаган байыркы римдиктер отургузушкан. Байыркы доорлордон бүгүнкү күнгө чейин кээ бир сорттору мутацияга учурап, Балкан жарым аралына гана мүнөздүү автохтондуу болуп калды. Алардын эң белгилүүлөрү Крстак - ак мөмөлөрү менен, Вранак - кара мөмөлөрү менен
