Чай дос - ич, ооруба

Чай дос - ич, ооруба
Чай дос - ич, ооруба
Anonim

Узун чай ичкенди жакшы көргөндөр өзүнүн даамы жана организмге тийгизген таасири боюнча ушундай пайдалуу көк чайдан да ашкан суусундукту албетте баалашат. Бул дарылык суусундуктун аты эле жумшактык жана жагымдуу даам сезимин жаратат. Mate чай - бул түбөлүк жашыл Парагвайдын ыйык өсүмдүктүн кайра иштетүү продуктусу. Бул сырдуу суусундуктун кандай касиеттери чайды жакшы көргөндөрдү ойготот?

Байыркы замандан бери мате чайын бул дарылык өсүмдүк өскөн Парагвайда, Бразилияда жана Аргентинада жашаган индеецтер колдонушкан. Бүгүнкү күндө анын экспорту дүйнөнүн бардык өлкөлөрүндө өнүккөн, ошондуктан ар бир адам матты сынап көрө алат. Эң негизгиси, кайсы сортту тандоону, ошондой эле мындай чайды кантип туура кайнатуу керек экенин билүү.

дос чай
дос чай

Mate сорттору: сиз күчтүүбү же таттуусузбу?

Ар кандай сорттор ингредиенттердин жана карылыктын ар кандай айкалышы аркылуу бир бадалдан келип чыгат. Ошентип, мата өндүрүү үчүн жалбырактары (чайдын негизги компоненти), сабагы жана чаңы колдонулат. Эреже катары, чийки заттын 60-65% жалбырак жана 30-35% сабак, калган кичинекей бөлүгү чаң деп аталат.

Classic mate 1,5 жаштан 2 жашка чейин. Анын даамы ачык, бир аз кычкылдуулугу жана мүнөздүү кычкылдыгы менен, түсү алтын. Картаюу мөөнөтүн 9 айга чейин кыскартуу менен дагы назик суусундук алынат. Ал ошондой эле жашыл жар деп аталат. Сабагы дээрлик колдонулбайт (10% дан ашык эмес) өтө тар, бир аз ачуу мат бар. Ал денеге күчтүү таасир этет жана мыкты тонус берет.

Суусундуктун сорттору жыпар жыттуу чөптөрдү, мисалы, шалфей, жалбыз жана кадимки жалбыз, мелисса, цитрус гүлдөрүн кошуунун эсебинен кеңейүүдө. Мындай чай өзүнчө кооз, ага эч кандай даамдуу. Мөмө-жемиштер кошулган мате чай көңүлүңүздү көтөрүүгө жана позитивдүү энергияга ээ болууга жардам берет. Анын бир аз табигый таттуулугу бар.

Адаттан тыш суусундук - өзгөчө тамактар

Татымына жараша mate сортун тандап алгандан кийин, аны туура кайнатуу керек. Ал атайын идиштен – калабадан даярдалып ичилет. Мурда ашкабактан жасалган, бирок азыр жыгачтан, фарфордон, жада калса металл идиштерден да сатылууда.

mate чай каршы көрсөтмөлөрү
mate чай каршы көрсөтмөлөрү

Адегенде 1/3 бөлүгүндө жылуу суу куюлат, анан акырындык менен идиш толук толгонго чейин куюлат. Бул даамды толугураак ачууга мүмкүндүк берет. Чайды “бомбилла” деген фильтри бар атайын түтүкчөдөн ичүү керек. Ал ошондой эле металлдан жана жыгачтан жасалган (артыкчылыктуу).

Түштүк Америкадан келген дарылык суусундук

Mate чайын издөөдөн мурун анын пайдалуу касиеттери менен таанышып алганыңыз оң. Болгондон тышкарыанын курамында көп сандагы антиоксиданттар бар, ошондой эле ар кандай витаминдерге жана микроэлементтерге бай. Алардын арасында: каротин, рибофлавин, В тобундагы витаминдер, ошондой эле калий, магний, натрий жана пантотен кислотасы.

Бул - витамин мат чай. Бул суусундуктун касиеттери ошондой эле тамак сиңирүү системасына оң таасирин тийгизет, зат алмашууну активдештирип, нерв системасынын абалын жакшыртат, эс алып, жеңил транс сезимин жаратат. Mate чай уйкуну жакшыртат жана нормалдаштырат, бирок аны түнкүсүн ичүү сунушталбайт - уктабай калуу ыктымалдыгы жогору. Бирок эртең менен тез ойгонууга чоң жардамчы болот. Мате чайын ичүү сизди сергек сезет, бирок ошол эле учурда туруктуулугуңуз жана кунт коюулугуңуз жогорулайт.

mate чай касиеттери
mate чай касиеттери

Mate ошондой эле дем алуу системасына жардам берип, ткандарды жана органдарды көбүрөөк кычкылтек менен камсыз кылат. Бир катар изилдөөлөр анын инфаркт жана инсульт коркунучун азайтуу боюнча таасирин аныкташкан. Ошентип, mate чайын ичүү жагымдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу.

Мүмкүн, бирок сак бол. Каршы көрсөтмөлөр жөнүндө

Дарылык касиети бар ар кандай өсүмдүктүн кайнатмасы сыяктуу, мате чайынын каршы көрсөтмөсү бар. Ашказандын кычкылдуулугу жогору, ошондой эле бөйрөк оорулары бар адамдар аны этияттык менен жана аз өлчөмдө ичүүлөрү керек. Кош бойлуу аялдар бул суусундук менен ашыкча колдонбошу керек.

Mate чайын ичип, анын энергиясы жана аш болумдуу заттары менен толуктаңыз, бирок чараны унутпаңыз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер