Бек сырасы: ийгиликтүү бренддин тарыхы кантип курулган

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балким, сыранын даамын татып көрбөгөн адамды табуу кыйындыр. Чыныгы хоппи, текшерилген рецепт боюнча жасалган, "даражасын көтөрүү" үчүн колдонулган этил спиртинин ачуусун бербейт. Аны ичүү оңой, даамдын дээрлик асыл көлөкөсүн калтырат жана кичинекей дозада ден-соолук үчүн да пайдалуу. Beck's немис сырасы алкоголдук ичимдиктердин дал ушундай түрүнө кирет, бирок дүкөндүн текчелерине жеткирилген продукт аныкпы?

Орусиялык супермаркеттерге бул бренд менен жеткирилген продуктулар улуттук милдеттүү түрдө аткарылат. Бирок, Бекс сырасынын өзү Германиядан келип чыккан. Спирттин бул түрүн өндүрүү 2002-жылга чейин жеке адамдын колунда болгон. Продукттун рецепти спирттин бирден ашык партиясын көргөн сусло жыгач идиштерде ачытылган мезгилден бери өзгөрүүсүз калган. Модалуу таңгактоосуна жана кайра иштелип чыккан дизайнына карабастан, ичи дагы эле бир кылымдан ашык убакыттан бери Орусияда да, дүйнө жүзү боюнча да суроо-талапка ээ болгон ошол эле сыра.

Өндүрүүчү жөнүндө бир нече сөз

Becks сырасы өндүрүштө жасалатГерманиянын Бремен шаарындагы Brauerei Beck & GmbH компаниясынын объектилери. Бул жердин өзү бизнеске жаңыдан киришкендер жана жаңы тажрыйба алуу үчүн Германияга барган адистер үчүн чыныгы храм болуп саналат. 2002-жылы компания 2,1 миллиард долларга Interbrew эл аралык концернине таандык болгон. Бекс сырасынын көптөгөн күйөрмандары ушундан улам бренддин азыктары кийинчерээк сапаты бир аз төмөн болуп калган деп ырасташат.

Тарыхый маалымат

Компания 1873-жылы 27-июнда негизделген. Абдан жакшы архитектор болгон Людер Ротенберг пиво чыгаруучу Генрих Бек жана сатуучу Томас Мей менен өз аракеттерин координациялап, императордук фабриканы негиздеген. Компания Becks & May деп аталды. Кийинчерээк, ал үй аты болуп, брендди түзүү үчүн негиз болуп кызмат кылган сыра аты болгон. 1874 жана 1876-жылдары сыра биринчи жолу Германияда абдан абройлуу сыйлыктарга ээ болгон, андан кийин негиздөөчүлөр башка соода аянттарына жайылтууну чечишкен.

Бүткүл дүйнө жүзү боюнча өндүрүш

Бүгүн компаниянын Австралияда, Сербияда, Украинада, Россияда, Черногорияда, Кытайда, Түркияда, Босния жана Герцеговинада өндүрүш ишканалары бар. Бренд өнүмдөрдү стандартташтырууга умтулат, бирдиктүү рецепт жана ингредиенттердин тизмеси жогорку жетекчилик тарабынан бекитилет. Чийки зат көбүнчө кол коюлган келишимдер боюнча, ошондой эле башкы компания тарабынан алынып келинет. Бул Becks сырасына дайыма жогорку сапаттагы спирт бойдон калууга мүмкүндүк берет.

Кызык, компания абдан көпНамибия менен тыгыз байланыш. Биринчи дүйнөлүк согушка чейин компаниянын бардык сырасы Германиянын колониясы болгон бул өлкөдө өндүрүлгөн. Мамлекет эгемендүүлүккө ээ болгондон кийин, ал кезде бүт дүйнөгө белгилүү болгон алкоголду жасоонун сырын жоготпоо үчүн завод-фабрикалар толугу менен Германияга алынган.

Массалык бөлүштүрүү

Бүгүн Бектин сырасы дүйнөнүн 120 өлкөсүндөгү соода аянттарында таратылат. Алардын арасында чийки зат менен камсыз кылуудан баштап, даяр спиртти куюлганга чейин дээрлик толук өндүрүш цикли орун алган көп. Beck's дүйнөдөгү эң ири сыра кайнатуу бренддеринин бири. Айырмалоочу сүйрү төш белгиси бар стандартташтырылган жашыл бөтөлкө туруктуу соода белгиси болуп саналат, ал үчүн башкы компания атүгүл суррогат сатуу үчүн таанымал брендди колдонуу аракетин болтурбоо үчүн патентке ээ.

Адамзат ар бир мүнөт сайын 3 миң бөтөлкө Бектин пивосун жейт. Жеке адам эмне үчүн мындай жыпар жыттуу затты сата алганын элестетүү кыйын. Германияда Монополияга каршы комитет тарабынан күчөтүлгөн көзөмөлгө карабастан, Бектин сырасы эң көп талап кылынган жана сапаттуу сыралардын бири катары эсептелинет. Эгерде немистер пивонун ушул брендин ичүүнү кааласа, башка өлкөлөрдөн келген керектөөчүлөрдүн милдеттенмеси жөнүндө эмне айтууга болот.

Рецепт жана өндүрүш өзгөчөлүктөрү

Немистер, чынында эле, өзгөчө кылдаттык менен, тынчсызданышатжетекчилик тарабынан белгиленген өндүрүштүк ченемдер, ошондой эле айрым стандарттар бардык компаниялар, анын ичинде франчайзилер жана дистрибьюторлор үчүн бирден-бир туура багыт болуп калды. Бул стандарттар:

• жеткиликтүүлүк: Бектин сырасы ар кимдин мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу үчүн адилеттүү баада сатылышы керек;
• өндүрүш сапаты: өндүрүш циклинде эч кандай сапатсыз чийки зат же алмаштыруу мүмкүн эмес;
• көзөмөл: өндүрүштүн ар бир этабында түздөн-түз башкаруу камсыз кылынат.

Так рецепт жалпыга белгилүү эмес. Компания бөтөлкөнүн салыштырмалуу арзан баасы кандай сонун сыра болоорун сырды ынталуулук менен сактоону артык көрөт.

Россияда пиво кайнатуу

Бекс сырасы Россияда үч заводдо – Омск, Пушкин жана Клинде чыгарылат. Бардык өндүрүш участоктору толук рецептти алуу жана макулдашылган шарттар боюнча сыра өндүрүү боюнча келишимге кол коюшкан. Демек, Бекс Бременде башка өлкөлөрдөй эле даамдуу болот. Бир бөтөлкөнүн баасы 80-120 рублга чейин жетет, бул орточо баа сегментинде спирт үчүн салыштырмалуу аз. Россияда пиво дайыма жогорку суроо-талапка ээ. Товардык белги, ошондой эле компаниянын постулаттары да бекем бойдон калууда.