2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Буга чейин үч литрлик банка алма, жүзүм жана помидор ширесин дүкөн текчелеринде тапчу. Кээде жазында аларга кайың кошулуп, бирок ачык сары түсүнөн улам популярдуулукка жете алган эмес.
Эң башкысы, бардык ширелер чыныгы табигый эле. Алар өлкөдө өскөн сезондук сырьедон жасалган. Алма ширеси жайдын аягынан кеч күзгө чейин бүт түшүм жыйналганга чейин массалык түрдө өндүрүлгөн. Жүзүм ширесин өндүрүү жүзүмзарларда түшүм жыйноо мезгилине туура келген. Томат ширеси да ушундай эле жол менен чыгарылган. Совет доорунда ананас, апельсин, банан, жемиш ширеси жок болчу. Мындай суусундуктар жасалган мөмө-жемиштер биздин өлкөнүн аймагында өсө элек болгондуктан, ушул күнгө чейин өспөйт. Андыктан ширенин зыяны менен пайдасын талкуулоодон мурун анын кантип жана эмнеден өндүрүлгөнүн аныктап көрөлү.
Мультипфрут ширесинин курамы
Пакеттерге ылайык, бул ширелерде бир нече жемиштер бар. Бул, мисалы, банан, кулпунай, алмурут же киви, ананас жана болушу мүмкүнманго. Кечиресиз, банан, киви, манго же ананастын ширеси кайдан чыгат? Келгиле, ошол эле банандын бир килограммын сатып алып, үй шартында ширесин сыгып алалы. Ал көп иштейби? Албетте жок. Ошол эле мөмө-жемиштердин калган бөлүгүнө тиешелүү, алар көп жемиш аралашмаларында кездешет. Алардын консистенциясы суюк болушу үчүн, аларга көбүнчө алма ширеси кошулат. Тескерисинче, анын негизинде окшош нектар өндүрүлөт. Жана бул эң жакшы. Көпчүлүк өндүрүүчүлөр акчаны үнөмдөө үчүн жөнөкөй сууну кошот. Болду! Шире даяр. Ичип организмиңизди витаминдер менен байытыңыз. Ооба, такыр абийирсиз өндүрүүчүлөр эмульсиялар менен чектелиши мүмкүн, натыйжада бала кезинде ар бир адамдын сүйүктүү Jupi суусундугу шире катары өтүп кетиши мүмкүн.
Акылдуу продюсер тарабынан көп жемиш ширесин даярдоо процесси
Демек, 1 тонна мульти жемиш ширесин өндүрүү үчүн 0,5 тонна алманы кайра иштетүү керек. Манго концентраты, кант сиропу, суу жана лимон кислотасы да кошулат. Бардык ингредиенттер жогорку басым астында жылуулук жана жылуулук менен мамиле кылынат. Ар кандай зыяндуу микроорганизмдерди жок кылуу үчүн, таңгакталган продуктыда ачытуу процессин болтурбоо үчүн жылуулук менен дарылоо зарыл. Кайра иштетүүдө температура канчалык жогору болсо, ошончолук аз убакыт талап кылынат. Бирок ошол эле учурда ширенин сапаты бир топ төмөндөйт. Бул ыкманын айрымдары кыска мөөнөттүү стерилдөө менен алмаштырылат. Бирок ал бөтөлкөлөргө таңгактоо үчүн арналган ширелер үчүн гана ылайыктуу. Дароо пакеттөө алдында шире пастеризацияланат. Андан кийин бөтөлкөлөргө куюлат80 градустан төмөн эмес температурада жана кошумча пастерлөө жана муздатуу баскычынан өтөт.
Мультифрут ширеси. Калориялар, майлар, углеводдор, белоктор
Орто эсеп менен 1 литр таңгакталган ширеде төрт стакан суюктук бар. Жалпысынан бир стакан шире 28 г углеводду, 4,4 г белокту жана 0 г майды түзөт. Анын калория мазмуну болжол менен 113 килокалория болуп саналат. Көрүнүп тургандай, биз сатылып алынган ширелердин курамындагы витаминдер жөнүндө такыр сөз жок. Көптөгөн өндүрүүчүлөр продукциясынын этикеткаларына тескерисин жазышат да. А, В, С витаминдери жана башка көптөгөн витаминдер менен байытылып, алардын продуктусунун пайдасын мактаңыз.
Мультифрут ширесинин зыяны жана пайдасы
Мультифрут ширесин даярдоо процессин жана анын курамын карап чыккандан кийин, мындай продуктунун пайдасы жөнүндө сөз кылуунун кажети жок, тескерисинче. Эгерде мурда сатылып алынган ширелер сапаттуу жана пайдалуу продукт деп эсептелсе, бүгүнкү күндө бул чоң күмөн жаратат. Ансыз деле педиатрларга мындай ширелерди ымыркайларга эрте жашынан ичүү сунушталбайт, тескерисинче, алар энелерге эскертип, андан баш тартууга кеңеш беришет.
Эгер сиз чындап эле ширеңизден максималдуу пайда алгыңыз келсе, анда шире сыггычты алып, өзүңүздүн жана жакындарыңыздын ден соолугу үчүн үйдө эксперимент жасаңыз.
Сунушталууда:
Балыктын касиеттери, мыкты рецепттери, зыяны жана пайдасы. Кызыл балыктын пайдасы
Кайсысы жакшы - дарыя балыгыбы же деңиз балыгыбы? Бул продуктуну колдонуунун пайдасы жана зыяны - алар кандай? Балыктан кандай тамактарды жасоого болот?
Мактын пайдасы жана зыяны. Мак үрөн: пайдасы жана зыяны. апийим уруктары менен кургатуу: пайдасы жана зыяны
Мак - өзүнүн талаштуу касиеттери менен талаштуу репутацияга ээ болгон укмуштуудай кооз гүл. Байыркы Грецияда да адамдар бул өсүмдүктү акыл-эсти тынчтандыруу жана ооруларды айыктыруу жөндөмү үчүн жакшы көрүшкөн жана урматташкан. апийимдин пайдасы жана зыяны кылымдар бою изилденип келген, ошондуктан бүгүнкү күндө ал жөнүндө абдан көп маалымат чогултулган. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз да бул сырдуу гүлдөрдүн жардамына кайрылышкан. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө бир нече адамдар бул өсүмдүктүн адам денесине болгон дарылык таасири жөнүндө билишет
Чочконун зыяны: курамы, азыктык баалуулугу, пайдасы жана зыяны
Биздин өлкөдө эттин эң популярдуу түрлөрүнүн бири чочко эти. Ал башка азыктарга салыштырмалуу эң сонун даамы, жакшы энергетикалык баалуулугу жана арзан баасына ээ, ошондуктан ал тамак жасоодо көп сандаган тамактарды даярдоо үчүн кеңири колдонулат. Бирок, буга карабастан, көптөгөн доктурлар жана диетологдор адамдарды эттин бул түрүн жегенден баш тартууга үндөп келишет, анткени ал адамдын организмине терс таасирин тийгизет
Бышырылган жумуртка: пайдасы жана зыяны. Бышырылган тоок жана бөдөнө жумурткасынын пайдасы жана зыяны
Диетологдор денеге кайнатылган жумуртканы эмне берери жөнүндө тынымсыз талашып-тартышып келишет. Бул продуктунун пайдасы жана зыяны салыштырмалуу: баары ден соолук абалына жана керектелген продуктунун көлөмүнө жараша болот. Бүгүн биз ден-соолукка пайдасы, аш болумдуу баалуулугу жана диетологдун эскертүүлөрүн эске алабыз. Ошентип
Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы. Эчкинин сүтү: пайдасы жана зыяны, каршы көрсөтмөсү
Эчкинин сүтүнүн балага зыяны жана пайдасы көптөн бери адистер тарабынан изилденген. Бул макалада биз эчкинин сүтүнүн касиеттерин, ошондой эле балага бул сүт продуктусун берүү керекпи же жокпу, карап чыгабыз