2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:38
Казан Татарстан Республикасынын борбору экендиги белгилүү. Жашы миң жылдан ашкан Россия Федерациясынын бул байыркы шаарына "Россиянын үчүнчү борбору" деген наам ыйгарылган. Жыл сайын бул жерге өлкөнүн бардык аймактарынан, ошондой эле жакынкы жана алыскы чет өлкөлөрдөн көптөгөн туристтер келишет. Аларды шаардын кооздугу, ажайып Казан Кремли, Казандын символдорунун бири - Сүйүмбике мунарасы, Кул-Шариф мечити, ошондой эле татар элинин уламыштары жана салттары кызыктырат.
Бирок Казан моноулуттуу шаар эмес. Көптөгөн шаарлардагыдай эле, бул жерде да көп адамдар жашайт. Калкынын саны боюнча Казань Россиядагы эң жыш жайгашкан шаарлардын бири. Акыркы маалыматтар боюнча, Татарстандын борборунун тургундарынын саны 1 миллион 200 миң кишиден ашат. Алардын арасында 115тен ашык улуттун екулдеру; алардын ичинен эң көп сандаганы татарлар, орустар, башкырлар, украиндер, чуваштар, марилер.
Бирок шаардын өнүгүшүнө салым кошууну көздөгөн чакан диаспоралар да бар. Мисалы, Казань шаарындагы "Бакинский Дворик" ресторанына баруу менен Татарстандын борборунун коноктору аларды тааныштырган атмосферага сүңгүп кете алышат.азербайжан элинин каада-салты, анын керемет ашканасы жана чыныгы Закавказье меймандостугу менен.
Казандагы Бакуский Дворик рестораны
Казанда ушундай аталыштагы эки мекеме бар, алар төмөнкү даректерде жайгашкан: Ямашева проспектиси, 92А жана көч. Гвардия, 40. Гвардиядагы «Баку короосу» жөнүндө сөз кылабыз. Мекеменин эшиги шаар тургундары жана коноктору үчүн саат 10:00дөн 23:00гө чейин ачык. Ресторандын иштөө убактысын эске алып, бул жерде адаттагыдай эле түшкү жана кечки тамакты гана эмес, эртең мененки тамакты да иче аласыз.
Ресторанда 140 кишилик чоң зал, ошондой эле 10 жана 20 кишилик 2 VIP бөлмө бар. Алардын ички жасалгасы салттуу азербайжан стилинде жасалган жана кооз жана ойлонулган тосттор менен ызы-чуулуу Кавказ майрамдарын ойго салат.
Казанда азербайжан ашканасы: меню жана баалар
Казанга баргандардын айтымында, "Бакинский Дворик" ресторанында абдан даамдуу тамактар жасалат. Менюда эт тамактарынын чоң ассортименти бар, мисалы, кебаб, канаттуулар, балык. Анын үстүнө, эгер чымчык даярдалып жатса, анда бул баналдык тоок эмес, кекилик, балык болсо, анда сага дорадо берилет.
Дайыма бул жерде бышырылган кебабты жана "саж" деген өзгөчө тамакты - грильде жашылча менен бышырылган эттин 4 түрүн жогору баалашат. Тамак-аштардын порциялары өзүнүн таасирдүү өлчөмү менен кардарлардын жактыруусуна ээ болду. Бул жерден жакшы азербайжан шарабына заказ кылсаңыз болот.
Баку короосунда баалар абдан жеткиликтүү жанаалар аз өлчөмдө абдан канааттандырарлык тамактанганына таң калышат.
"Баку короосунун" атмосферасы
Казандагы «Бакуский Дворик» рестораны чыгыш ашканасын сүйүүчүлөрдүн арасында абдан популярдуу. Ошондуктан, майрам күндөрү ресторан сатылып кетет. Администрация зыяратчылардын көңүлдүү болушу үчүн бардык күч-аракетин жумшайт: бул жерде жандуу музыка ойнойт, сиз бийлей аласыз же курсак бийинин чебер аткаруусуна суктансаңыз болот.
Ресторандын кардарлары азербайжан ашканасынын даамын татып жатканда, фон музыкасы байкалбай ойноп турат.
"Баку Дворик" рестораны жөнүндө сын-пикирлер
Бул жердеги ашкана жалпысынан ресторандын кардарлары тарабынан жогору бааланат. Кээде Баку короосунун популярдуулугу ага терс таасирин тийгизет: кээ бир кардарлар бул жерде өтө көп адамдар жана абдан ызы-чуу болгонуна нааразы. Демек, официанттар дайыма заказдарды аткарууга үлгүрбөй калышат.
Башка бир пикирди "Баку короосуна" балдар менен келген үй-бүлөлүү меймандар бөлүштү: алар бул мекеменин статусун таверна деп аташ керек деп эсептешет. Ошол эле учурда алардан идиштердин сапаты боюнча эч кандай даттануулар болгон эмес.
Эгер сиз азербайжан ашканасынын чыныгы билгиси болсоңуз же анын тамактарын мурда татып көрбөгөн болсоңуз жана мындай сын-пикирлерден коркпосоңуз, Казандагы Баку короосуна кош келиңиз!
Сунушталууда:
Азербайжандын улуттук тамактары. Азербайжан ашканасынын популярдуу рецепттери
Азербайжандыктар даамдуу тамак жасаганды жакшы көрүшөт жана билишет, бирок катуу диний нормалар мусулмандарга белгилүү чектөөлөрдү киргизет. Ислам Азербайжандын улуттук тамак-аштарында өз изин калтырган. Эт тамактарынын рецепттери, мисалы, чочконун этинен башка бардык этти сунуштайт
Шафран рестораны: Москвадагы Ливан ашканасынын оазиси
Тырак графиктен кымбат мүнөттөрдү тандап, адам өз шаарынын эң мыкты мекемелеринде эң сонун кулинардык даамдардан ырахат алууну каалайт. Москвада, бактыга жараша, ар кандай ресторандар жана кафелер көп. Алардын көбү абдан популярдуу жана суроо-талапка ээ. Shafran рестораны борбордун белгилүү мекемелеринин бири болуп саналат
Кутаб. Азербайжан ашканасынын рецепти
Кутаб, рецепти азербайжан ашканасынан алынган, сыр же ашкабак кошулган жука пирог
Москвадагы азербайжан ашканасынын ресторандары: карап чыгуу, рейтинг, өзгөчөлүктөр жана сын-пикирлер
Сиздерди Москвадагы азербайжан ашканасынын эң мыкты ресторандары менен таанышууга чакырабыз. Ыңгайлуулук үчүн биз борбордогу эң популярдуу мекемелердин рейтингин түздүк. Биздин кароого Москвадагы азербайжан ашканасынын жогорку сапаттагы тейлөөсү жана жагымдуу атмосферасы менен айырмаланган кафе-ресторандар гана кирет
Шекербура: азербайжан ашканасынын рецепти
Эгер сиз камыр менен иштегенди билсеңиз, өмүрүңүздө жок дегенде бир жолу чүчпара жасаган болсоңуз, ишениңиз, шекербура да сизге багынат. Биз майда-чүйдөсүнө чейин карап турган сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт, албетте, белгисиздиктен арылууга жана мүмкүн болушунча тезирээк ишке киришүүгө жардам берет