Red's пиво: негизги мүнөздөмөлөрү, сорттору, өндүрүүчүсү, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Азыр супермаркеттердин алкоголдук бөлүмдөрү алкоголдун бардык түрлөрүнө жык толгон. Сатып алуучулар тандоолордун ар түрдүүлүгүнө ушунчалык тажашкандыктан, өндүрүүчүлөр айла-амалдарга барышат. Алкоголдук продукциянын жаңы түрлөрү дээрлик күн сайын пайда болот. Жаңы продукциянын бири - Red's даамдуу сыра. Бул жеңил суусундуктун автору Москва-Эфес пиво заводу.

Сиранын негизги өзгөчөлүгү

Бул суусундуктун негизги өзгөчөлүгү - аны өндүрүүдө хмель колдонулбайт. Ал сыранын бир түрү катары угуттун себебинен гана классификацияланган.

Пиво өндүрүүчүсү Red's мөмө-жемиш даамдарынан үнөмдөлбөйт, алардын аркасында ичимдик алманын даамы бар, ал эми кычкылдуулугу кийинки даамда билинет. Жыпар жыты мөмөлүү ноталарга толгон, цитрус басымдуу.

Суусундуктун максаттуу аудиториясы

Пиво "Кызылдар" сулуу айымдар үчүн суусундук катары жайгаштырылган. Жеңилдиги жана жөнөкөйлүгү аны жайкы аптапта шарапка мыкты альтернатива кылат.

Компаниянын бренд-менеджери суусундук жаштарга багытталган деп ырастайт,кичинекей ырахаттарды четке какпаган оптимисттик жана бир аз өзүмчүл аялдар. Бирок маркетинг бөлүмү бул билдирүүнү таптакыр туура эмес деп эсептейт, алардын пикири боюнча, бул сыра салттуу ичимдиктен тажаган эркектердин арасында өзүнүн сүйүүчүлөрүн табат.

Коомдук трюк

Red's сырасынын максаттуу аудиториясы, негизинен, жаш аялдар болгондуктан, алардын көңүлүн буруу үчүн бөтөлкөнүн адаттан тыш дизайнына басым жасоо чечими кабыл алынды. Бул коюм иштеп, 2009-жылдын күзүндө суусундук "Таңгак дизайны" номинациясында британиялык Дизайн Бизнес Ассоциациясы тарабынан уюштурулган Design Effectiveness Award сыйлыгын алды. Ошондой эле, өндүрүүчүлөр коомдук иш-чараларда жана коомдук иш-чараларда жарнак көрсөтүүдөн баш тартышкан эмес. Red's сырасынын эмблемасы көбүнчө башкы демөөрчүнүн ордунда көрүнөт.

Бул биздин өлкөдө биринчи жолу сыйлык алган жемиш сырасы.

Орусия текчелеринде мөмө сырасы

Ата-мекендик дүкөндөрдө Reds сырасы 2003-жылы пайда болгон жана азыркыга чейин өз ордунда негизги лидер болуп саналат. Бул, албетте, ичимдиктин жогорку сапаты жөнүндө айтып турат. Ошондуктан, Red's сыра сын-пикирлер көбүнчө оң деп калыштуу эмес. Анын жеңилдиги жана адаттан тыш даамы барган сайын көбүрөөк күйөрмандарды тартууда.

Бул ичимдик россиялык дүкөндөрдүн текчелерине киргенге чейин Европанын рыногун ийгиликтүү багындырган. Ал Польшанын пиво заводдорунун биринде өндүрүлгөн.

Red's сырасы орточо сатып алуучулар үчүн иштелип чыккан, андыктан анын баасы арзан.300дөн 700 мл чейин айнек идиштерде жана 300 мл банкаларда да бар.

Мөмө-жемиш сырасы деген эмне?

Бул жаңыдан алыс. Мөмө-жемиш сырасы абдан узак убакыт бою чыгарылып келет. Айтмакчы, бул кадамды ким биринчи боолгологону белгисиз. Бельгиялыктар мөмө-жемиш ичимдиктерин эң жакшы көрүшөт.

Бул пивону ламбик деп атап, ички рынокко гана эмес, экспортко да чыгарышат. Cherry lambic "Scream" деп аталат, малина - "Framboise" же "Frambosen". "Гез" дагы бар - бул аралашкан суусундук, ага ар кандай курактагы козулар аралаштырылган. Аралаштыруу процессинде экинчилик ачытуу пайда болот, анын натыйжасында пиво бышып жетилет. Ушундан улам аны шампан бөтөлкөлөрү сыяктуу калың дубалдуу идиштерге куюш керек. Гуезди көбүнчө бельгиялык шампанга теңешет. Мунун баары өндүрүштүн кылдаттыгынан улам.

Өндүрүш өзгөчөлүктөрү

Мөмө-жемиш пивосун жасоодо мөмө-жемиштерди бүтүндөй колдонуунун кажети жок, аларды майдалап, ал тургай эзсе да болот. Заманбап технологиялардын жардамы менен сыра кыска убакыттын ичинде чыгарылат, ошондуктан ширелер жана сироптор көбүнчө ламбик өндүрүүдө колдонулат. Мөмө жытын үзбөө жана өңүн бузбоо үчүн мөмө сыралары ачык угуттан жасалат.

Башында алча ламбикасы өзгөчө популярдуу болгон. Бирок, кыязы, бул даамы кызыксыз болуп, башка сортторуна артыкчылык бериле баштады. Азыр жакшы сатылат кулпунай, малина,жүзүм жана шабдалы козулары. Лимон, грейпфрут жана тропикалык жемиштер сыяктуу экзотикалык даамдар да популярдуу болууда.

Кызылдын сырасынын түрлөрү

Бул суусундуктун потенциалы абдан жогору болгондуктан, өндүрүүчүлөр бир эле учурда үч түрүн өндүрүшкө киргизишет:

• Премиум.
• "Мадемуазель".
• Кургак.

Бир караганда алар таптакыр башка суусундуктар болсо да, Red's сырасынын үч түрүнүн негизги мүнөздөмөлөрү болжол менен бирдей. Бирок алардын даамы жана түсү, албетте, бир аз башкача. Буга ынануу үчүн ар бир сортту өзүнчө карап чыгуу зарыл.

Reds Premium

Бул 4,2 ABV мөмөлүү лагер сырасы. Анын баштапкы суслосунун экстракты 14% түзөт.

Анын курамы салттуу сырадан алыс. Анда хмель таптакыр жок, ошондуктан бул ичимдикти пиво деп айтууга болбойт окшойт. Бирок пиво өндүрүүчүлөр муну талап кылгандыктан, биз алар менен талашпайбыз.

Тазаланган суу, арпа уыты, мальтоза сиропу, кант, алма кислотасы жана сидр-лимон даамы менен өндүрүлгөн.

Суусундук алтын сары түскө ээ, жыпар жытында алма басымдуулук кылган жаңы мөмө-жемиштердин ноталары бар. Даамы жаркыраган, дем берүүчү, таттуу, ачуу алма кычкылдуулугу менен.

Кызыл мадемуазель

Ошондой эле "Премиум" сыяктуу бул суусундук жемиштер кошулган жеңил фильтрленген сыра категориясына кирет. Ал мурунку түрүнөн күчөшү менен айырмаланат - 6, 7 градус.

Өндүрүлгөн жылыал ошондой эле хмель кошпойт. Курамы премиум менен дээрлик окшош, бир гана айырмасы бул жерде сидр-лимон даамын кошпойт.

Суусундук бир эле алтын сары түскө ээ, ал эми жыты да алма менен ачык каныккан. Red's Mademoiselle сырасынын даамы абдан жагымдуу, ал тургай эң сонун деп айтууга болот. Бул жерде этият болушуңуз керек, анткени мөмө-жемиш пивосунун спирти бул жерде өтө жогору, бирок ал дээрлик сезилбейт. Ал эми бул күтүлбөгөн мас болуу коркунучун жаратат. Даамында ошол эле алмалар басымдуулук кылат.

Кызылдар кургак

Жана дагы бир эле жеңил жемиштүү чыпкаланган сыра. Бул жерде алкоголдун курамы 4 айлануу, ал эми баштапкы суслонун экстракты 13%.

Бул суусундуктун этикеткасында өтө жөнөкөй жазуу бар: Премиум сапаттагы сыра. Бул көптөрдү чаташтырып жатат. Бирок кандайдыр бир даам жарылуусун күтпөңүз. Бул пиво абдан жөнөкөй экенин түшүнүү үчүн курамын окуу жетиштүү. Сапаттуу, даамдуу, бирок башка эч нерсе жок. Курамы мурунку сорттордон анча деле айырмаланбайт. Буга ичүүчү суу, арпа сыра кайнатмасы, глюкоза сиропу, хмель, алма кислотасы жана алманын табигый даамы кирет.

Бул сыранын ачык алтын түсү бар. Көбүктүн дээрлик толук жоктугу стаканды пиво эмес, лимонад сыяктуу сезет. Даамы да, жыты да алма ноталары менен ачык каныккан. Бул жерде башка жемиш жок жана болушу мүмкүн эмес.

Жогоруда айтылгандардын бардыгынан суусундуктун түрлөрүнүн ортосунда чындап эле бар экени көрүнүп турат.иш жүзүндө эч кандай айырма жок. Ал эми Мадемуазельде жок дегенде чеп таң каларлыктай айырмаланса, анда биринчи жана үчүнчү көрүнүштөр дээрлик бирдей.

Суусундук чындап эле даамдуу, адаттан тыш, сырага келсек, бирок кандайдыр бир өзгөчө майрамды күтпөш керек. Бул толугу менен ар бир күн үчүн жеңил алкоголдук ичимдик категориясына туура келет. Ал кандайдыр бир өзгөчө учурда берилиши күмөн, ал саркеч майрамдарга такыр ылайыктуу эмес.

Ошондой эле суусундук алсыз болсо да, алкоголдук экенине көңүл буруу керек, ошондуктан балдарга жана кош бойлуу аялдарга таптакыр каршы. Жалпысынан алкоголдук ичимдиктерди эч ким кыянаттык менен пайдаланбашы керек, жада калса жеңил.