Кызыл икра кошулган кандай тамактарды жасаса болот?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүн биз кызыл икра жөнүндө, тагыраак айтканда, аны менен бышыра турган тамактар жөнүндө сүйлөшкүбүз келет. Алардын кайсынысы болбосун татыктуу көрүнөт, даамы сөз менен айтып жеткизе албайт. Кызыл икра кошулган тамактар даамсыз болушу мүмкүн эмес дегенге кошулам.

Кызыл икра кошулган куймак

Кызыл икра кошулган куймактын рецепти абдан жөнөкөй. Бизге товарлар керек:

1. Буудай уну - 200г
2. Гречка уну – 200г
3. Тоок жумурткалары - 3 даана
4. Сүт - 0,5 л.
5. Май – 50г
6. Кант - 3 аш кашык.
7. Суу - 0,5 л.
8. Туз - 1 чай кашык
9. Коньяк - 1 аш кашык. кашык.
10. Кызыл икра – 100г
11. Өсүмдүк майы - 1 аш кашык. кашык.

Блинге камыр жасайлы. Жылуу сууну сүт менен аралаштырып (суунун аркасында камыр көңдөй болуп калат) сары май аралашкан сарысын кошобуз. Туз жана шекерди салыңыз. Бардык ингредиенттер акырындык менен ун кошуп, кылдат сабап керек. Андан кийин протеиндерди, андан кийин өсүмдүк майын жана коньякты киргизиңиз (ал теңдешсиз жыт берет). Баары кайра керекаралаштыруу. Камыр суюк каймактын консистенциясы болушу керек.

Блин майы менен майланган табага бышырып алабыз. Даяр формада, алардын ар бирин май менен майлап, бир-эки мүнөт муздатыңыз. Эми куймактарды икра менен толтурсаңыз болот. Аларды конверт же түрмөк түрүндө ороп алсаңыз болот.

Король салаты

Бул салат атына жарашат. Кызыл икра менен тамактар ар дайым жарашыктуу көрүнөт, бул майрамдык дасторкондун негизги жасалгасы болушу мүмкүн. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

1. Кальмар - 300г
2. Катуу сыр – 200г
3. Бышырылган картошка - 6 даана.
4. Жумуртка - 6 даана
5. Кызыл икра – 160г
6. Майонез.

Кальмарларды тазалап, кайнатуу керек. Аларды даярдоого беш мүнөткө жетпеген убакыт кетет. Эт агарып кеткенде аны сыртка чыгарса болот. Даяр кальмар тилкелерге кесип керек. Андан кийин, жумуртка менен картошканы туурайбыз. Сыр орто сүргүчтө майдаланган болушу керек. Бардык ингредиенттерди табактын үстүнө катмар-катмар кылып коюу керек: кальмар, картошка, жумуртка, сыр. Жана бардык ингредиенттерди майонез менен каптаганды унутпаңыз.

Үстүнкү катмарын кызыл икра менен кооздойбуз. Ошентип, кальмар жана кызыл икра кошулган салатыбыз даяр.

Кальмар жана икрадан салат

Майрамдык тамактар тууралуу айта турган болсом, мен деңиз азыктары менен дагы бир рецепт сунуштайм. Бул кальмар жана кызыл икра кошулган дагы бир салат. Тамак жасоо үчүн сизге керек:

1. Бышырылган жумуртка – 5 даана
2. Кальмар - 500г
3. Кызылоюн - 4 аш кашык. кашыктар.
4. Туз, мурч.
5. Майонез.

Кальмарды кайнатып, кичине кубик кылып кесүү керек. Жумуртканы орто сүргүчтө сүртүңүз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татты. Андан соң икраны майдалап албоо үчүн этияттык менен кошобуз.

Кызыл икрадан жасалган сэндвичтер

Кызыл икра кошулган закускалар да сонун. Мисалы, бутерброд жасай аласыз. Ал үчүн ак нанды кесип, тостерге кууруп алабыз. Катуу кайнатылган жумуртка жана аларды туурап. Кургатылган нанга май, анан икра сүйкөйбүз. Даяр сэндвичке лимон ширесин себелеп, үстүнө жумуртканы себелеп коюңуз.

Бөдөнө жумурткалары бул рецепт үчүн эң сонун, аларды экиге бөлүп, ар бир кесим нанды кооздосо болот.

Икра кошулган бөдөнө жумурткалары

Кызыл икра кошулган рецепттер абдан ар түрдүү. Мисалы, бөдөнөнүн жумурткасын кызыл икра менен бышырсаңыз болот.

Бул үчүн, аларды кайнатып, экиге бөлүп, сарысын алып, анан майдалап, майдаланган укроп, майонез менен татымалдаштыруу керек. Эми бул начинканы жумурткага салып, үстүнө кызыл икра салышыңыз керек.

Бул эң сонун закуска кылат.

Кызыл икра кошулган канапе

Кызыл икра кошулган тез рецепттерди эске алсак, канапелер жөнүндө ойлонбой коюуга болбойт. Бул тосттон жана башка ингредиенттерден жасалган кичинекей бутерброддор. Бул балык, быштак, эт, жашылча-жемиштер болушу мүмкүн. Канапешашлыкка сайылган. Аларды айрым бөлүктөрүн тиштебестен оозго бүтүндөй салууга болот.

Бул фуршет дасторкондорунда көп колдонулган эң сонун майрам. Канапалар коктейлдер менен берилсе, анда аларды колуңуз менен ичсе болот. Алар, адатта, бир нече түрлөрүн айкалыштыруу, гурман азыктарынан жасалган. Ингредиенттер абдан кылдат кесилген, анткени бардык кесимдердин өлчөмү бирдей болушу керек.

Икра кошулган профитерол

Бул закуска абдан ыңгайлуу жана дасторконго сонун көрүнөт. Аны даярдоо үчүн профитеролду бышыруу керек. Анан бир четинен кесип, ал жерге бир кесим сары май, үстүнө икра салабыз. Сыртынан караганда, бул торт кичинекей берметтери бар кабыкты элестетет.

Кызыл икра менен тамак бышырып жатканда, сиз өз варианттарыңызды ойлоп таба аласыз же фантазияңызды көрсөтүп, учурдагы рецепттерди өзгөртсөңүз болот. Эксперимент жасоодон коркпоңуз.

Икра жана каймак кошулган себеттер

Себеттерди даярдоо үчүн эки стакан ун, бир пачка сары май жана эки жүз грамм каймак алышыбыз керек.

Унду электен өткөрүп, ага сары майды туурап, сүзмө кошуп, камыр жууруш керек. Тоголок кылып тоголоктоп алгандан кийин бир аз муздаткычка салабыз. Андан кийин себеттерди бышырып алсаңыз болот.

Аларга кайра иштетилген сыр, май жана чөптөрдөн каймак даярдалат. Ингредиенттерди миксер менен чалып, кондитердик баштыктын жардамы менен себеттерибизди каймакка толтуруңуз. Үстүнө икра менен кооздоңуз.

Кызыл икра кошулган тамактар каалаган дасторконду кооздоп, конокторду таң калтырат. Сиз каалаган убакта оригиналдуу тейлөө ыкмасын ойлоп таап же тандай аласыз.

Арткы сөздүн ордуна

Кызыл икра кошулган тамактар дайыма дасторкондун жасалгасы. Жалпысынан алганда, икра менен сонун тамактарды айтпаганда да, көптөгөн кооз жана даамдуу салаттарды жасоого болот. Бул деңиз азыктары жана жашылча-жемиштер менен жакшы кетет. Бир аз элестетүү менен сиз үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду бир эле учурда таң калтыруу үчүн уникалдуу кулинардык шедеврлерди түзө аласыз. Биздин макаладагы рецепттердин бирин колдонуңуз - ошондо сиз өз дарегиңизде көптөгөн мактоолорду аласыз. Сизге табит каалайбыз!