2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Кээде сиз досторуңуз менен сыра ичүүнү каалайсыз, мында ушундай сонун көбүктүү суусундукту андан да жагымдуу жана даамдуу кылуу үчүн кантип толуктоо керек деген суроо туулат. Албетте, ар кандай ойлор пайда болот - кургатылган кальмар, помидордогу шпрот, кургатылган карагай жана сулугуни сыры. Пиво үчүн закускалардын көп түрү бар, алардын бирин тандоо кыйын болбойт. Сиз ар дайым жаңы нерсени сынап көрө аласыз. Ал эми пиво тост даамын бул тамактын көптөгөн билгендер эсинде. Тост кошулган муздак сыра – көптөгөн гурмандар кыялданган бакыт.
Сырага крутондорду кайдан алып, ушундай унутулгус даамдан ырахат алса болот? Ошентип, үйдө бир гана ак же кара нан жана меши бар меш бар, мындай тамакты өзүңүз жасай аласыз. Крутондорду кантип жасоону түшүнүү үчүн рецепттери бар калың китептерди барактап отуруунун кажети жок, бирок сиз жөн гана негиздерин билишиңиз керек жана аларды сырага же сүт кошулган чайга бышырсаңыз болот. Тосттордун бир гана айырмасы кошумчалар менен татымалдарда жана алардын көбү бар. Ал эми негизи нан жана анын чеберчилигикылдат бөлүктөргө кесип.
Ошентип, эң жөнөкөй рецептти карап көрөлү - пиво үчүн тост кантип жасоо керек. Бул үчүн, ак же кара нанды каалаган тилимдерге же кубиктерге кесиңиз. Мунун баары дасторконго кандай кесимдердин формасы жана өлчөмүнөн көз каранды.
Өзүнчө, стаканга Галлина Бланка же Магги кубиктеринен сорпону даярдаңыз. Бир стакан үчүн бир куб жетиштүү, анткени сорпонун аралашмасынын курамы жана консистенциясы туздар жана татымалдар менен толук каныккан. Татымалдарды толугу менен эрип, даяр сорпону алуу үчүн "Галлина Бланканы" ысык кайнак сууга эритип алууну унутпаңыз. Нан кесиндилерин эки жагына татымал сорпосу менен себелеп, алар чыланып калат. Андан кийин кесимдерди бышыруучу баракка салып, мешке он-он беш мүнөткө чейин кургатышат. Кууруу учурунда маал-маалы менен крутондорду карап туруу керек, эгерде алар алтын түскө ээ болсо, анда алар даяр болуп калды дегенди билдирет. Баары, тамак дасторкондо кызмат кылып, ачык же кара сыра менен таттуу болот. Жана бул жерде, албетте, сиз croutons даамдуу жана уникалдуу жасоо үчүн өз фантазияңызды иштете аласыз. Мисалы, үстүнө жука кесилген сырды, колбасаны жана салат жалбырактарын коюңуз. Тамакты эт же туздалган балык менен диверсификациялай аласыз.
Крутондорду кантип жасоо керек? Рецепттери көп. Алардын баары ар түрдүү жана өз жолу менен жакшы. Ошондой эле сүт жана жумуртка кошулган крутондорду тез даярдап, эртең мененки тамакка же кечки тамакка чай менен берсеңиз болот. Майга куурулган аппетиттүү кесимчелер борщ менен шорполорго ачуу даам кошот. Колбаса жана сарымсак, спрат жана буурчак, помидор жана пияз менен нан кесимдери - жөн эле тизмеге эмес. Croutons чыныгы классикалык, дүйнөнүн бардык өлкөлөрүнүн кулинардык салты. Аларды даярдоо абдан оңой, ар кандай татымалдардын жана кошумчалардын жардамы менен өзгөчө даам берет. Каалаган кафеде менюну караңыз, ошондо крутондор менен оозду сугарган тамактардын келечектүү аталыштарын көрөсүз. Тостталган кытырак нан чай жана кофе, сорполор жана эзилген шорпо менен берилет. Табияттагы пикниктер жана пиво барларында кечтер ансыз толук болбойт. Крутондорду ырахат менен бышырып, алардын адаттан тыш жыты менен даамынан ырахат алыңыз!
Сунушталууда:
Үй шартында кытырак крутондорду кантип жасоо керек?
Кытырак крекер - салаттарга, шорполорго, сорполорго жана алкоголсуз суусундуктарга сонун кошумча. Биздин макаладан сиз жыпар жыттуу үй закускасын кантип жасоону үйрөнөсүз
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Микротолкундуу меште жыпар жыттуу жана даамдуу крутондорду кантип жасоо керек
Микротолкундуу мештеги крекерлер тез жана оңой бышат. Мындай тамакты "кечээки" кара буудайдан же буудай нанынан жасоо абзел. Белгилей кетчү нерсе, жыпар жыттуу татымалдарсыз жана майсыз даярдалган бул продукт биринчи тамактарга (крутондор катары) ылайыктуу. Эгерде крекер кадимки закуска үчүн арналган болсо, анда аларга кандайдыр бир жыпар жыттуу заттарды кошуп даамдап коюу сунушталат. Бирок биринчи нерсе
Пира үчүн чаяндарды кантип кууруу керек
Макалада тамак бышыруу үчүн чаяндарды тандоо эрежелери баяндалат, тамак бышыруудагы негизги татаалдыктар жөнүндө сөз кылынган, чаяндарды кантип кууруу үчүн 2 рецепт берилген