2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Черники витаминдүү жана минералдык курамы боюнча абдан даамдуу жана баалуу мөмө. Ал биздин өлкөнүн ар кайсы токойлорунда өсөт жана абдан жеткиликтүү болуп саналат. Кандайдыр бир жагынан ал даамы боюнча да, сырткы көрүнүшү боюнча да көк бөрүгө окшош, бирок бир аз таттуу жана чоңураак. Ал эми С витамининин курамы боюнча черниги алардан толугу менен алдыда - 5те бир жолу. Бул мөмөнүн өзгөчө баалуу касиеттеринин арасында анын организмге тийгизген терапиялык таасири бар: капиллярларды бекемдөөчү жана сезгенүүгө каршы, ошондой эле антипиретикалык катары. Ал кандагы канттын деңгээлин төмөндөтө алат жана кант диабетинде, ошондой эле кычкылдыгы аз гастритте пайдалуу деп эсептелинет. Ал жаңы гана эмес, жешет, мисалы, көк бөрү кыямы абдан кеңири таралган. Анын жагымдуу таттуу жана кычкыл даамы жана назик текстурасы бар.
Салттуу варенье рецепти
Черники кыямын өзүңүз кантип жасайсыз? Муну жасоо башкаларга караганда кыйын эмес - малина, кулпунай, алча ж.б.бир килограмм мөмө 4 чөйчөк кант керек болот. Алгач сиропту даярдоо керек. Казанга суу куюп (канттын көрсөтүлгөн өлчөмү үчүн болжол менен 1,5-1,75 чыны), кант эрип, коюуланганга чейин аралаштырып, кайнатып бышырыңыз.
Көк бүлдүркөндү сорттоп, бир нече жолу чайкап, үстүнө даярдалган сиропту куябыз. Ал бир нече убакытка демдеп алышы керек - бир же эки саат. Андан кийин казанды жай отко коюп, мөмө азайгыча бышырыңыз. Кааласаңыз, бышыруу процессинде лимон ширесин жана татымалдарды, мисалы, гвоздикаларды кошо аласыз. Алар менен, черники варенье дагы жыпар жыттуу жана даамы кызыктуу болуп калат. Аны банкаларга куюп, ороп коюу гана калды.
Черники кыямын жасоонун тез жолу
Мурунку рецепт кышкыга түшүм жыйноого ылайыктуу. Ал эми кечки чай кечесинде даамдуу жана пайдалуу нерседен ырахат алгыңыз келсе, анда башка жол менен барсаңыз болот - жай меште черники вареньесин даярдаңыз. Бул аппаратты бүгүнкү күндө үй кожойкелери кеңири колдонуп, түрдүү тамактарды жасай алышат. Нан бышыруу алардын эң экзотикалык түрү эмес. Варенье жасоо үчүн төмөнкү режимдердин бирин колдонушуңуз керек - "Бышыруу" же "Шорпо". Бышыруу убактысы кеминде бир саат болушу керек.
Керектүү өлчөмдөгү мөмөлөрдү жууп, кургатуу керек. Ал идиштин дубалдарына жабышып калбашы үчүн кантты алдын ала эритип алыңыз. 250 грамм үчүн 100 грамм сууга эриген бир стакан кум шекер керек. Көк бүлдүркөндөрдү мультиварканын сыйымдуулугуна бүктөп, бул сироп менен толтуруп, каалаган режимди тандаңыз. Убакыт баштапубакыт өткөндөн кийин, капкакты ачып, кыямды силикон шпатель менен аралаштырышыңыз керек, ошондой эле көбүктү алып салышыңыз керек. Жай мештеги черники вареньесинин консистенциясы салттуу түрдө даярдалгандан бир аз башкача болуп чыгат. Ал азыраак илешкектүү, илешкектүү болот. Бирок анын курамында витаминдер көп болуп, кыйынчылык азаят. Чайга десертти тез ойлоп табуу керек болгондо эң жакшы нерсе.
Башка вариациялар
Кааласаңыз, мөмө тарелкасын ошол эле ыкма менен даярдасаңыз болот, мисалы, көк, көк карагат жана карагат кыямы. Бул мөмө-жемиштер жана малина жана карагат менен жакшы кетет. Таттуу жана кычкыл алма, ошондой эле алча кыямга жагымдуу даам берет. Пропорциялар бирдей, черниканын бир бөлүгүн тандалган мөмөлөр менен алмаштыруу керек болот.
Сунушталууда:
Blueberry пастасы: сын-пикирлер жана колдонмолор. Blueberry пастасы "Lickbury": колдонуу боюнча көрсөтмө
Көк мөмөнүн касиеттери жөнүндө ар бир экинчи адам билет. Анткени, ал тургай педиатрлар да энелердин көңүлүн бул пайдалуу мөмөгө бурушат. Бирок көп учурда бул билим бир нерсеге келет: көк бөрү көздүн көрүүсүн жакшыртат. Бул мөмө башка жагдайларда да жардам берет экен
Тайланд ашканасы: улуттук өзгөчөлүктөрү, салттуу рецепттер жана кызыктуу фактылар
Тайланд ашканасы – бул азыктардын жана даамдардын укмуштуудай айкалышы. Тамак-аштарда мөмө-жемиштер, күрүч жана татымалдар басымдуулук кылат
Сары алча: сүрөттөмө, пайдалуу касиеттери жана мыкты рецепттер. Уруксуз сары алча кыямы - рецепт жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Сары алча даамдуу жана пайдалуу продукт. Таттуу мөмөлөрдөн сиз даамдуу кыям, даамдуу десерт же жагымдуу алкоголсуз суусундук жасай аласыз. Бүгүн биз алчанын пайдалуу касиеттери менен кененирээк таанышууну, ошондой эле аны үй шартында даярдоонун сырлары менен бөлүшүүнү каалайбыз
Эмнени тез бышырса болот: тез жана даамдуу рецепттер
Заманбап реалдуулук көптөгөн үй кожойкелерин күн сайын бир нече курстардан турган түшкү же кечки тамактар менен үй-бүлөсүн багуу мүмкүнчүлүгүнөн ажыратты. Кээ бирөөлөр дүкөндөн сатылып алынган тамак-аштарды колдонуу менен же жакын жердеги кафеге заказ кылуу менен чыгуунун жолун табышат. Бирок көпчүлүк аялдар үй-бүлөсүнө үйдө жасалган тамактарды жегенди жакшы көрүшөт жана жөнөкөй бюджеттик рецепттерди чогултууга аракет кылышат. Бүгүнкү басылмада тез колго эмне бышыруу үчүн бир нече варианттар каралат
Микротолкундуу меште жана меште тез кекстер. Тез кекс рецепти
Тез жасалган кекстердин жөнөкөй рецепти ар бир үй кожойкесине керек. Анткени, кээде сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу десерт менен сыйлагыңыз келет, бирок аны даярдоого убакыт жок. Бүгүн биз меште гана эмес, микротолкундуу меште да тез кекстерди кантип бышырса болорун айтып берүүнү чечтик