Клубника менен даамдуу куймактар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жай күндөрү үй-бүлөнү жука куймактар жана бышкан мөмөлөр тандеми менен эркелетүүгө мүмкүнчүлүк берет. Албетте, ширелүү кулпунай ар кимдин сүйүктүүсү бойдон калууда. Дал ушул мөмө кошулганда азыктар кайталангыс көрүнүшкө жана назик даамга ээ болот.

Клубника менен куймак жасоо үчүн бир аз трюкту унутпашыңыз керек. Кант канчалык майда жана ак болсо да кулпунай ширесинде мынчалык тез эрип кетпейт. Блин - чагылгандай тез керектөөнүн десерти, балдар билим жана оюндар дүйнөсүнө тез кайтып келүү үчүн баарын бир сокку менен жегенди жакшы көрүшөт. Кулпунайды таттуу кылуунун эң жакшы варианты - бул порошок, үй шартында кумшекерди майдалоо кыйын эмес, бирок натыйжасы эң тандалма гурмандарды да кубандырат. Порошок кулпунай массасында заматта эрип кетет, ал эми куймактардагы аралдар бүткүл айлананы эң сонун толуктап турат.

Кулпунай куймактары: сүрөтү бар рецепт

Мындай азыктарды даярдоо анчалык деле кыйын эмес. Бул ингредиенттерди талап кылат:

• 1, 5 чөйчөкчө үйдө жасалган чыпкаланган сүт (дүкөндөн сатып алынган варианттар кадимки сүт менен тандалышы керекмай пайызы);
• 2 орточо жаңы жумуртка;
• 3 аш кашык шекер (камыр үчүн);
• бир чымчым жакшы туз;
• сода - ¼ чай кашык;
• 2 аш кашык нейтралдуу жыттуу өсүмдүк майы;
• даяр куймактарды жакшылап майлоо үчүн бир кесим сары май (20-30 грамм);
• 700-750 грамм ширелүү жаңы кулпунай;
• 8-9 аш кашык кант упасы;
• 1 стакан ун.

Таттуу жайкы десертти даярдоо

Мөмөнүн өзүн кесүүдөн кулпунай менен куймак бышырып баштабаңыз – анын ашыкча жумшактыгы жана ширелүүлүгү бүт тамактын эстетикалык эмес көрүнүшүнө алып келет. Мөмө-жемиштерди күнгө жууп, кургатуу эң жакшы вариант болот. Ал ортодо, жука блинчик үчүн камыр жууруй баштасаңыз болот.

Чоң идишке жумуртка менен шекерди аралаштырыңыз. Кичинекей бөлүктөрдөн кийин аралашмага ун, сода жана даярдалган тузду куюу керек. Негизги коюу болгондо, даярдалган сүттүн жарымын куюп койсоңуз болот. Аралаштыргандан кийин өсүмдүк майын жана калган сүттү кошуу керек.

Клубника менен куймактарды даамдуу гана эмес, кооз да жасоо үчүн камыр жука жана толук куурулган болушу керек. Көмөч казанга толугу менен куурууга жооп берет. Эгерде күнүмдүк турмушта жабышпаган жардамчы бар болсо, анда аны адегенде өсүмдүк майы менен майлап, жакшылап жылытуу керек. Эгерде куймактар чоюн табада куурулган болсо, анда аны алдын ала даярдоо керек. Бул үчүн, анын түбүнө алты толук кашык куюп керекаш кашык туз, кургак аралашманы бетине майлык менен сүртүп, жылуу суу менен чайкаңыз.

Даяр болгон табаны тегиз ысытып, өсүмдүк майы менен сыйпоо керек. Эгерде куймактын порциясы чоң болсо, астын майлоо процедурасы бир нече жолу кайталанышы керек.

Клубника куймактарын конверт түрүндө да, жемиш шаурма түрүндө да берсе болот. Чоң мөмө тилимдерге кесип, порошок менен марттык менен чачуу керек. Андан кийин муздатылган куймакка мөмө аралашмасын, жуулган жалбыз жалбырагын салып, кылдаттык менен ороп коюу керек.

Шоколадтуу куймак

Көптөгөн балдар кулпунай кошулган шоколад куймак жегенди жактырышат. рецепт абдан жөнөкөй. Шоколад камырын даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• 3 стакан сүт (майлуулугу милдеттүү эмес);
• 330 грамм ун (элденген);
• 2 аш кашык кант упасы;
• 2 толук кашык жыты жок өсүмдүк майы;
• 2 аш кашык какао;
• 3-4 тоок жумурткасы.

Клубника менен блинчик: тамак даярдоо рецепти

Биринчиден, эки контейнерге камдап алыңыз. Биринчисинде жумуртканы, порошокту жана унду аралаштыруу керек, андан кийин сүт жана өсүмдүк майын кошуу керек. Даяр негизди бөлүү керек, камырдын төрттөн бир бөлүгүн башка тарелкага куюу керек. Анын жардамы менен кууруп жатканда, блинчиктерди үлгү менен толуктоого болот.

Көбүнчө камырга какао салып, бир нече жолу аралаштыруу керек. Какао куймак үчүн негизге ашыкча тыгыздыкты бере алат, сиз ушул сыяктуу маселени чече аласызкошумча сүт менен: аны кичинекей бөлүктөргө кошуу керек. Андан кийин, сиз кууруп баштаса болот. Шоколад камырын кашык менен ысык табага куюп, түбүн тез эле буруп, түбү бүт бетине жайылып, андан соң үлгү үчүн ак камырды жука тилкеге куюш керек. Эки жагына тең оюм-чийим жасасаңыз болот, же бир бетине шоколад калтырсаңыз болот.

Быштак менен

Быштак жана кулпунай менен эң сонун айкалышкан шоколад куймактары. Мындай татаал толтуруу үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• 100-150 грамм быштак;
• 25-35 мл жакшы жаңы крем;
• 150 грамм кулпунай;
• бир аш кашык үй кулпунай кыямы.

Даамдуу десертти даярдоо

Блендерде бийик идиштин ичинде быштак, даярдалган кулпунайды жана кумшекерди кумшекер менен чалып, анан коюу аралашмага варенье салабыз. Ар бир шоколад куймак сырды толтуруу менен толукталып, конвертке оролуу керек. Жаңы мөмөлөр жана каймак жана варенье тилкелери менен кызмат кылыңыз. Блиндерди кулпунай жана жаңы жалбыз же апельсин кабыгы менен каймак менен кооздосоңуз болот. Ошондо десерттин жыты коңшуларды да өзүнө тартат.

Кызыл мөмө менен кебек куймак

Клубника менен кебек куймак жегенден кийин ден соолукка пайдалуу. Бул буюмдардын рецепти ар бир кожойкеге тааныш. Ингредиенттер:

• аш кашык майда шекер;
• 50-70г сүт;
• 2 толук кашык быштак;
• 5-6 аш кашык. л. кебек;
• жумуртка.

Биринчи бийик идишке кебек, шекер жана жумуртканы аралаштырабыз. Аралашманы жакшылап аралаштыргандан кийин ага сүт кошобуз. Акыркысы быштак - аны камырга салып, 15-20 мүнөт туруш керек. Андан кийин, чөмүч менен камырдын бир бөлүгүн көмөч казанга куюп, ар бир куймакты кууруу керек. Порошок мөмөсү менен бериңиз.

Маскарпоне сыры менен

Үй кожойкелери кулпунай менен адаттан тыш француз куймактарын жасап, өздөрүн кубанта алышат. Сүрөт менен рецепт сизге процессти толук түшүнүүгө жардам берет. Тамактын өзгөчөлүгү - маскарпоне сыры, ал десертке татаалдыкты жана жеңилдикти берет. Блинка үчүн камыр адаттагыдан эч айырмаланбайт, бирок начинкасы таттуу тиштери бар аялдарды кубандырат.

• Жууланган жана жакшылап кургатылган кулпунайды жука тилке кылып кесүү керек.
• Шоколадты (кара же сүттү аралаштыруу жок) майда аарчып алуу керек.
• Муздатылган жумшак куймактын үстүнө бир аш кашык маскарпону коюп, үстүнө кулпунай кесимдерин жаап, шоколадды себелейбиз.
• Ар бир укмуштуу куймактын үстүнө жаңы мөмө жана кант упасы кошулушу керек.

Тыянак

Эми сиз кулпунайдан куймак жасоону билесиз (түшүнүктүү болуу үчүн сүрөттөр макалада берилген). Ушундай даамдуу жана таттуу десерттерди жасай аласыз деп ишенебиз. Кулинардык ишиңизге ийгилик каалайбыз!