Blackberry. Продукциянын калориясы. Курама

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул бадалдын мөмөлөрүнүн формасы малинага окшош, бул таң калыштуу эмес, анткени малина да, карагат да бир тукумга кирет. Бул мөмөлөр даамы менен айырмаланат. Кара бүлдүркөндүн даамы таттуу жана кычкыл, гүлдөрү көк-кызгылт көктөн көк-карага чейин өзгөрөт.

Дамдуу мөмө жегенди жактыргандардын арасында кара бүлдүркөн канчалык аш болумдуу деген суроо көп пайда болот. Продукциянын калориялуулугу аны ашыкча калориядан корккондорго да жегенге мүмкүнчүлүк берет.

Мен кайдан келдим. Кайда өсөт

Бул бадал Америкада пайда болгон, андан кийин убакыттын өтүшү менен дүйнөнүн башка өлкөлөрүнө жайылып кеткен.

Жапайы жаратылышта бул бадал токойлордо өсөт, көбүнчө бакчада өстүрүлөт. Өсүмдүктүн тикенектери көп болгонуна карабастан, калориясы төмөн карагат барган сайын популярдуулукка ээ болууда. Ал эми жемиштин пайдалуу касиеттери анын күйөрмандарынын санын эки эсеге көбөйтөт.

Кара мөмө: калориялуулугу, пайдалуу касиеттери

Бул мөмө бай курамына ээ. Калориялуулугу менен калорияга көз салгандардын көңүлүн бурган карагаттын курамы төмөнкүдөйпайдалуу нерселер:

• калий;
• глюкоза, сахароза, фруктоза;
• витамин А;
• В витаминдери;
• витамин Е;
• аскорбин кислотасы;
• витамин РР;
• пектиндер;
• каротин;
• тиамин;
• натрий;
• магний;
• кальций;
• темир;
• жез;
• фитонцидтер;
• цинк.

Бул бадалдын мөмөлөрүн үзгүлтүксүз керектөө төмөнкүлөргө мүмкүндүк берет:

1. Жогорку кан басымды жоюу.
2. Холестеринди азайтып, кан тамырларды бекемдейт.
3. Бөйрөктүн иштешине оң таасири.
4. Заара-жыныс системасынын ишин турукташтырат.
5. Жүрөк булчуңунун абалын жакшыртат.

Калориясы аз кара бүлдүркөн фигурага эч кандай зыяны жок.

Күчтүү диуретикалык касиети болгондуктан холециститти жок кылууга жардам берет жана холелития менен ооруган бейтаптарга пайдалуу. Кара бүлдүркөндөгү холеретикалык касиеттери сезгенүүнү, тыгындарды жана таштарды пайда кылуучу шарттардын алдын алат.

Мөмөнүн антиоксиданттык касиеттери кеңири белгилүү. Алар рактын пайда болушун алдын алат, картаюу процессин токтотот.

Кандын жана тери клеткаларынын регенерациясына көмөктөшүүчү жөндөмдүүлүгүнөн улам, кара бүлдүркөн Ошентип, ар кандай ооруларга каршы күрөшүүдө организмдин ички резервдерин активдештирет.

Мөмө кантип колдонулат

Бир гана эмесбадалдын мөмөлөрү керектөө үчүн жарактуу, жалбырактары да элдик медицинада колдонулат: кургатылган жана чайга кошулат. Мындай суусундук организмдеги зат алмашууну жакшыртат жана кант диабети менен ооругандар үчүн пайдалуу.

Чайга кургатылган мөмөлөрдү кошсоңуз, ал тынчтандыруучу касиетке ээ болот. Менопауза учурундагы гормоналдык өзгөрүүлөрдүн терс көрүнүштөрүн басаңдатуу үчүн бул продуктунун аналогдору да жок.

Жаңы болгондо, малина сыяктуу кара бүлдүркөн денени басаңдатуучу таасирге ээ. Аларды колдонуу сасык тумоо, пневмония жана ангина менен тез күрөшүүгө жардам берет.

Ичеги ооруларына же дизентерияга кара бүлдүркөн таттуу сироп катары кабыл алынат. Анын бактерициддик касиети курттардан арылууга жардам берет.

Салттуу медицинанын рецепттери ашказандан кан кеткенде жаңы жалбырактын кайнатмасын колдонууну сунуштайт.

Жаңы майдаланган бадал жалбырактары жарааттардын тез айыгуусу үчүн колдонулат, анткени аларда фитонциддер бар.

Сатып алуу процесси

Кара бүлдүркөндөрдү сатууда көрүү кыйын, анткени алар көбүнчө токойлордо, саздарда жана дарыя жээктеринде өсөт. Бышкан мезгили июль-сентябрь айлары. Буга чейин жыйналган мөмөлөр элементтердин эң бай курамына ээ.

Ашыкча бышкан карагаттарды тербеш керек, анткени алар дээрлик бардык пайдалуу касиеттерин жоготуп, бир кыйла кычкыл даамга ээ болушат.

Мөмө-жемиштерди жыйноонун эң жакшы жолу - тоңдуруу жана кургатуу.

Кара мөмө: калория, белоктор, майлар, клетчатка

Бул мөмө аз калориялуу тамак. 100 граммдын калориясы 34 килокалория болгон кара бүлдүркөндө белоктордун, майлардын жана углеводдордун төмөнкү катышы бар:

1. Белоктар - 1,5г
2. Май – 0,5г
3. Көмүрсуулар - 4,4г

Мөмөлөр клетчаткага бай. Бул дене үчүн абдан баалуу болуп саналат. Буланын мазмуну продуктунун жалпы салмагынын болжол менен 5% түзөт.

Каршы көрсөтмөлөр

Эгер сизде бул продуктуга жеке чыдамсыздык бар болсо, кара бүлдүркөндү жегенди токтотушуңуз керек.

Мөмө ашказан жарасы барларга да каршы көрсөтүлөт.

Кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда карагаттарды колдонуу

Берри баланы көтөрүүдө жана тамактандырууда колдонуу пайдалуу. Анын аркасында аялдын организми төрөттөн кийинки мезгилде тезирээк калыбына келет.

Кош бойлуу кезинде тынымсыз көзөмөлдөнүүчү көрсөткүчтөрдүн бири гемоглобиндин деңгээли. Курамына байланыштуу бул продукт өзүнүн деңгээлин турукташтырат. Ал эми калориясы өтө төмөн кара бүлдүркөн зат алмашууну тездеткендиктен, аны таттууга эмес, десертке жеген пайдалуу. Бул сиздин салмагыңызды көзөмөлдөйт.

Мөмө-жемиштер аллергиялык реакцияларды жаратпагандыгына карабастан, аялдар үчүн бул өзгөчө мезгилде колдонуудан мурун адис менен кеңешүү жакшы.

Жаңы кара мөмөнүн калориялуулугу аны күнүмдүк рационуңузга кошууга мүмкүндүк берет. Бул денеге мүмкүндүк беретпайдалуу заттардын жана витаминдердин жетишсиздигинен кыйналбаңыз.