Чай үчүн тез десерттер: мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бирибиз кофе же чайды таттуу нерсе менен ичкенди жакшы көрөбүз. Бул сиздин маанайыңызды гана көтөрбөстөн, закускага альтернатива боло алат. Бирок чындап таттууларды кааласаңыз, бирок аны даярдоого убакыт жок болсо, эмне кылуу керек? Мындай учурларда чайга тез жасалган десерттер жардамга келет.

Банан крекер торт

Сиздердин назарыңыздарга 2 мүнөттө чайга тез даярдалган десертти тартуулагыбыз келет. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

1. Кукилер (идеалында крекер алышыңыз керек) - 350 г.
2. Үч банан.
3. Сметана стакан.
4. Кооздоо үчүн бардык мөмөлөр.
5. Кант - 1,5 аш кашык.

Жалпак табакты алып, үстүнө крекердин катмарын саласыз. Каймак катары биз кумшекер менен камчыланган каймакты колдонобуз. Печеньелерди каймак менен майлап, анан ар бир крекерге банандын тегерекчесин жаябыз. Андан кийин ингредиенттер түгөнгүчө катмарларды кайталасаңыз болот. үстүнкү катмары ар кандай мөмө менен кооздолгон болот. Ошентип, чай үчүн тез десерт даяр (2 мүнөттө). Убакыт болсо, торт дагы даамдуу болушу үчүн муздаткычка бир нече мүнөткө жөнөтсө болот.

Таттуутез роликтер

Чайга тез жана оңой десертти армян лавашынан жана коюлтулган сүттөн жасоого болот (кадимки же кайнатып ичсе болот). Мындан тышкары, сизге майдаланган жана эритилген шоколад жана каалаган жемиш керек болот. Роллдор абдан жөнөкөй жана тез даярдалат.

Лавашты бүктөп, пергаментке салып, үстүнө коюлтулган сүт же шоколад пастасын сүйкөп, андан соң майдаланган жемиштерди, анан шоколадды коюу керек. Андан кийин өтө кылдаттык менен пита нанын пергамент менен ороп, бир аз муздаткычка коюу керек. Он мүнөттөн кийин, десертти өзүнчө түрмөк кылып кесүүгө болот.

Тез жемиш торттору

Чайга торттон артык эмне болушу мүмкүн? Чайга тез жасалган десерттин рецептин өздөштүрүүнү сунуштайбыз. Даярдоо үчүн бизге йогурт же каймак (200 г), каалаган жемиш, таттуу печенье (300 г), кант (татымына жараша) жана какао керек.

Йогуртка какао менен шекерди кошуңуз (эгер сиз таттуу десерттерди кааласаңыз, кантты көбүрөөк кошуңуз). Кылдат аралаштырып компоненттери чейин жылмакай. Андан кийин, биз жакшы көргөн жемиштерди алып, кичинекей тилимдерге кесип. Аларды йогурт массасы менен аралаштырыңыз. Эми печеньелерди майдалап, даярдалган аралашмага кошсоңуз болот. Көңүл буруңуз: печенье канчалык көп болсо, масса ошончолук коюураак болот. Ошондуктан, анын өлчөмү түздөн-түз сиздин даам артыкчылыктарга жараша болот. Бүт массаны жакшылап аралаштырып, коюу болсо, андан шарларды түзүңүз. Эгер сиз назик жана суюк консистенцияны жактырсаңыз, анда аралашма менен бийик стаканды толтурсаңыз болот, бул абдан жакшы болот.сулуу десерт. Таттуу тортко окшош болушу үчүн стаканга тамак пленкасын салып, ичин мазмун менен толтуруу керек. Андан кийин, контейнерди тарелкага буруп, таңгагын алып салыңыз. Үстүнө кооз десертти печенье күкүмдөрү, майдаланган жаңгактар, кант упасы же крем менен кооздосо болот.

Пирог "картошка"

Белгилүү картошка торт - бышыруусуз чай үчүн эң сонун десерт. Мындай таттууну жайкы аптапта, нан бышыруу менен убара болбой, мешти күйгүзгүңүз келбегенде да даярдаса болот.

Ингредиенттер:

1. Cookies - 120г
2. Конденсирленген сүт - 2/3 чыны.
3. Какао - 3 аш кашык. l.
4. Май – 120г

Кукилерди майдалоо керек, ал үчүн эт туурагычты же блендерди колдонсоңуз болот. Сиз бир тектүү күкүм алуу керек. Өзүнчө идишке жумшак май, какао жана коюлтулган сүттү аралаштырабыз. Масса бир тектүү пастага айлангандан кийин, майдаланган печеньелерди куюуга болот. Ингредиенттерди алгач кашык, анан кол менен аралаштырыңыз. Эми сиз тортторду түзө аласыз, алар тегерек, сүйрү же башка формада болушу мүмкүн. Даяр продуктыларды какао же күкүмгө ороп салуу керек. Идеалында, десертти муздаткычка бир азга коюп коюшуңуз керек, бирок коноктор босогоңузда болсо, дасторконго даамдуу тамак берүүдөн тартынбаңыз.

Шоколадты торт

Үй шартында микротолкундуу меште чайга тез десертти үйдө беш мүнөттө бышыра албайм деп ойлосоңуз, анда абдан жаңылып жатасыз. Сизди толуктоого чакырабызокшош рецепт бар.

Ингредиенттер (ингредиенттердин саны аш кашыкта көрсөтүлгөн):

• 4 кашык ун.
• 2 кашык шекер.
• 2 кашык какао.
• 2 кашык сүт.
• 2 аш кашык май.
• 1 жумуртка.

Дестсерт чындап эле тез даярдалышы үчүн аны порцияланган чыныларга бышыруу керек. Кичинекей көлөмдө торт абдан тез бышырат. Бирок чоң торт жасагыңыз келсе, даяр массаны калыпка куюп койсоңуз болот.

Керамикалык идишке кумшекер менен унду аралаштырып, какао кошобуз. Өзүнчө жумуртканы чалып (ар бир чөйчөккө бир жумуртка керек экенине таянып) жана аны чөйчөккө кошобуз. Бардык ингредиенттерди аралаштырабыз. Андан кийин майды микротолкундуу меште же суу мончосунда эритип, сүт менен кошо аралашмага кошуп коюңуз. Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин чыныларды микротолкундуу мешке жөнөтөбүз. Десерт болгону беш мүнөт бышырылып, андан кийин берилиши мүмкүн.

Кургатылган жемиш жана ашкабак кошулган тез пирог

Чай үчүн тез десерттерди талкуулап жатканда, даамдуу жана пайдалуу ашкабак менен мейиз пирогун ойлобостон коюу мүмкүн эмес. Ал абдан тез бышат жана укмуштуудай даамдуу болуп чыгат.

Ингредиенттер:

1. Маргарин - 270 г.
2. Ашкабак (ашкабактын ордуна алма же алмурут койсо болот) - 120 г.
3. Сметана – 270г
4. Быштак – 230г
5. Ун - 0,4 кг.
6. Мейиз - 120г
7. Татымына жараша кант.
8. Эки жумуртка.
9. Разрыхлитель.

Бир жумуртканы маргарин менен аралаштырыңызжана быштак жана разрыхлитель кошулган унга аралашманы кошобуз. Даяр камырды муздаткычка бир нече мүнөткө жөнөтсө болот. Ал ортодо ашкабактын бөлүктөрүн таттуу сууга бир аз кайнатыңыз.

Тамак бышыруу үчүн алмурут менен алманы колдонсоңуз, аларды кайнатуунун кереги жок. Камырды чыгарып, катмар кылып жайып формага өткөрүп, капталдарын түзөбүз (форманы алгач май менен майлоо керек). Үстүнө ашкабактын кесиндилерин (сиропсуз), бууга бышырылган мейиздерди жакшылап жайып, кант менен себебиз. Эми начинканы даярдайлы. Ал үчүн сүзмө менен жумуртканы аралаштырып, бир кашык ун кошуп. Тортубузду ушундай каймакка толтуруп бышырып жиберебиз. Даяр десерттин үстүндө алтын кабык болот. Тортту бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз. Чайга даамдуу жана тез десерт даяр.

Үйдө жасалган момпосуйлар

Чай үчүн эң жакшы тез десерттер - таттуулар. Үй шартында "уй" сүт момпосуйларын жасоону сунуштайбыз.

Ингредиенттер:

1. Стакан сүт.
2. Үч аш кашык бал.
3. Бир жарым стакан шекер.
4. Жарым чай кашык лимон кислотасы.
5. Бир аш кашык май.

Кайыңды түбү оор казанга бышыруу. Ага сүттү куюп, кайнатып алыңыз. Андан кийин сары май менен шекерди кошобуз. Аралашманы тынымсыз аралаштырып, өтө жай отто бышырыңыз. Масса бир аз коюуланып, карарып калганда, лимон кислотасын жана балды кошуп, кайнатуу керек (токтотпостон). Беш мүнөттөн кийин газды өчүрүп,Карамель массасын калыптарга куюп, муздаткычка жөнөтөбүз. Конфеттер абдан тез коюуланат. Өзгөртүү үчүн калыптарга жаңгакты же кургатылган өрүктү кошуп койсоңуз болот, ошондо десерт кызыктуураак даамга ээ болот.

Клубника менен каймактуу торт

Жөнөкөй, тез бышырылбай турган чай десерти мөмө жана каймак кошулган.

Ингредиенттер:

1. Конденсирленген сүт банкасы.
2. Кукилердин таңгагы.
3. Майлуу каймак – 800 мл.
4. Желатиндин таңгагы (20 г).

Желатинди нускама боюнча өстүрөбүз. Өзүнчө идишке кумшекер менен каймакты чалабыз. Андан кийин, сынган печеньелерди форманын түбүнө жайыңыз (жакшыраак ажыратуу). Үстүнө желатин менен сүзмө аралашмасы. Биз тортту жаңы кулпунай менен кооздоп, массадан жашыл куйруктары бар чокулары гана сыртка чыгып тургандай кылып салабыз. Андан кийин муздаткычтагы форманы алып салабыз. Бир-эки сааттан кийин десерт катып калат жана кызматка берсе болот.

Сыйлык

Окурмандардын арасында, албетте, атактуу Bounty бардын көптөгөн сүйүүчүлөрү болот. Бирок, чай үчүн ушундай жөнөкөй жана тез десертти үйдөн даярдаса болот.

Ингредиенттер:

1. Cookie - 230г
2. Жарым стакан суу.
3. Какао - эки кашык.
4. Жарым стакан шекер.
5. Чай кашык коньяк.
6. Май – 90 г.
7. Кокостун кабыгы (бир нече пачка) - 90-100г
8. Кант упасы – 90г

Таттуу үчүн, алсаңыз болоткокос печенье, анда ал ого бетер айкын даамы болот. Ал сынган болушу керек жана өтө кичинекей эмес.

Өзүнчө идишке суу куюп, кумшекер, какао кошуп, аралашманы кайнатып алабыз. Кант толугу менен эритүү керек. Аралашма бир аз муздагандан кийин коньякты куюп койсоңуз болот. Андан кийин сынган печеньеге массаны куюп, шоколад камырын жууруп алабыз. Бардык суюктукту бир убакта төкпөңүз, камыр өтө суюк болуп калбашы үчүн акырындык менен жасайсыз. Алынган массаны пергаментке бир калыпта жайыңыз. Үстүнө кант упасы, кокос жана май аралашмасынан турган ак начинка катмарын сүйкөйбүз. Эми катмарды абдан кылдаттык менен түрмөккө ороп, муздаткычка жарым саатка коюу керек. Даяр десертти бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.

Быштак менен банандан жасалган десерт

Чайга тез жасалган десертти жакшы көргөндөр үчүн кийинки тамактын рецепти албетте кызыктуу болушу керек.

Ингредиенттер:

1. Быштак – 270г
2. Бир банан.
3. Эки аш кашык кант упасы.
4. Кашык бадам.
5. Кашык майдаланган шоколад.
6. Бир чай кашык эритүүчү кофе.

Даярдык эритүүчү кофе кайнатуу менен башталышы керек, аны муздатуу керек. Андан кийин быштакты блендер менен жылмакай болгонго чейин майдалаңыз, анда эч кандай кесек калбасын. Бананды бөлүктөргө бөлүп, кумшекер упасы менен бирге быштак массасына жөнөтөбүз. Баарын аралаштырып, ошол жерге кофе кошуңуз. Десерттин үстүнө майдаланган шоколад жана бадам кошулуп, андан соң берилет.

Шоколаддуу банан роллдору

Чай үчүн кээ бир тез десерттер абдан оригиналдуу түрдө даярдалат. Биз сиздердин назарыңыздарга ушул рецепттердин бирин сунуштайбыз. Албетте, сиз бул тамакты жеп көрө элексиз. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

1. Банан.
2. Тост нан - үч даана.
3. Жумуртка.
4. Жүз грамм шарап.
5. Эки аш кашык шекер.
6. Эки аш кашык ун.
7. Өсүмдүк майы.

Бананды бөлүктөргө бөлүп, кумшекерди кошуп казанга салабыз. Бир аз суу куюп, аралашманы эң кичине отко салып, аралаштырып бышырабыз. Андан кийин шарапты кошуп, банан жумшарганга чейин кайната берсе болот. Андан кийин аралашманы блендер менен бир тектүү пюре кылып майдалоого болот, же аны баштапкы абалында калтырсаңыз болот.

Ар бир кесим нандын кабыгын кесип алабыз, бизге күкүм гана керек. Андан кийин, анын өлчөмүн көбөйтүү жана ичке кылуу үчүн ар бир кесимди прокат менен басыңыз. Анан кесимдерге бир нече аш кашык банан аралашмасын жана бир кесим шоколадды салабыз. Нанды рулетке ороп, жумурткага малып алабыз, анан унга же күкүмгө ороп алабыз. Андан кийин, бардык тараптан өсүмдүк майы менен рулет кууруу. Даяр десерт ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө жатышы керек. Роликтер муздагандан кийин, аларды кант упасы менен кооздосо болот.

Тыштак суфле

Чайга тез жасалган десерттерди жакшы кылган нерсе (сүрөттөрү бар рецепттер макалада берилген) аларды даярдоо үчүн эң аз убакыт жана азыктар талап кылынат жана натыйжасы укмуштуудай. Бул тамак быштак.меште бышырылган суфле.

Ингредиенттер:

1. Быштак – 260г
2. Ун - 40г
3. Кант - 70 г.
4. Төрт жумуртка.
5. Лимондун кабыгы.

Бышыруу мешти алдын ала ысытуу менен башталышы керек. Бизге ысыкка чыдамдуу калыптар керек болот, аларды адегенде майлоо керек.

Бышты терең идишке салабыз. Бир аз кабык, ванилин, үч сарысы жана ун кошуп. Өзүнчө идишке актарды порошок менен чокусуна чейин чалып, анан этияттык менен быштак салынган идишке салып коюңуз. Бардык массаны аралаштырып, калыптарга салабыз, аны мешке жөнөтөбүз. Он мүнөттөн кийин суфле даяр.

Таттуу жаңгактар

Үй шартында даярдалган таттуу жаңгактар чайга эң ылайыктуу.

Ингредиенттер:

1. Бир стакан жаңгак.
2. Эки аш кашык шекер.
3. Май – 50г

Кургак көмөч казанга жаңгактарды кууруп, аралаштырууну унутпаңыз. Алар алтын түскө ээ болгондон кийин, аларды ысыктан алып, сүлгү менен жабуу керек. Бир нече мүнөттөн кийин жаңгакты кабыгынан бир аз тазалап алсаңыз болот. Анан дагы май менен шекердин ордуна көмөч казанга коебуз. Жаңгактар карамель коюуланганга чейин ар дайым аралаштыруу керек. Андан кийин таттуу тамакты берсе болот.

Шоколад мусс

Шоколаддуу муссту чайга десерт катары берсе болот. Аны даярдоо үчүн бизге керек:

1. Кант - 4 аш кашык. l.
2. Рикотта - 320г
3. Какао - 2 аш кашык. l.

Бардык ингредиенттерди бир идишке салып, блендер менен жылмакай болгонго чейин чабуу керек. Кант толугу менен эригенге чейин беш мүнөт сабап. Даяр десертти порцияланган тунук идиштерге салып, муздаткычка жөнөтөбүз. Муздатылган муссту үстөлдүн үстүнө майдаланган шоколад жана жалбыз жалбырагын салып берсе болот.

Куурулган көмөчтөгү тез торт

Көмөч казанга салынган торт – тез даярдалуучу сонун десерт. Рецепт меши жок же таттуу тамак жасаганга убактысы аз үй кожойкелерине жагат.

Дестсерттин өзгөчөлүгү бар. Аны даярдоо үчүн быштак колдонулат, ал камырга гана эмес, каймакка да кошулат. Ошондуктан, торт ачык аба жана өтө таттуу эмес болуп чыкты.

Камырга керектелүүчү ингредиенттер:

1. Быштак – 220г
2. Бир жумуртка.
3. Ун - 320г
4. Кант - аш кашык.
5. Уксус, сода.

Крем ингредиенттери:

1. Быштак – 210г
2. Бир жумуртка.
3. Сүт - 240г
4. Кант - аш кашык.
5. Май – 120г
6. Лимондун кабыгы.

Кристка менен бышырып баштаңыз. жумуртканы шекер жана ун менен бириктиребиз. Акырындык менен сүттү кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Алынган аралашманы отко жөнөтөбүз жана тынымсыз аралаштырууну унутпай, кайнап алабыз.

Эми камырды даярдоого өтсөңүз болот. Быштак кант жана жумуртка менен жакшылап сүртүлүшү керек. Андан кийин, өчүрүлгөн сода кошуу. Жана бул жерде ункичинекей бөлүктөргө куюп коюу жакшы, анткени камыр эмес, ошол эле учурда тыгыз болушу керек. Даяр камыр сегиз бөлүккө бөлүнүшү керек, ар биринен тортту жайып, вилка менен тешип. Ар бир катмар эки тарабында алтын күрөң чейин көмөч казанга куурулган болушу керек. Торттор ысып турганда, алар каалаган өлчөмдө кесилиши керек.

Эми башында кайнатылган каймакка кайтууга убакыт келди. Ага май, быштак кошуп, массаны миксер менен чабуу керек. Андан кийин тортторду акырындык менен чогултуп, крем менен майлаңыз. Даяр десертти муздаткычка жөнөтөбүз.