Этте кандай витаминдер жана минералдар бар?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Эгер сиз вегетарианчы болбосоңуз, анда, балким, күн сайын дасторкондо кандайдыр бир эт болот. Жалпысынан алганда, бул туура, анткени жашылчалар жана мөмө-жемиштер жөн гана денеге керектүү азыктарды бере албайт, бул анын нормалдуу иштешин камсыз кылат. Ошондуктан этте кандай витаминдер бар экенин, ошондой эле аларды колдонуудан алынуучу бардык пайдаларды билүү абдан маанилүү. Бул макалада кадимки орус үй-бүлөлөрүнүн дасторкондорунан тапса боло турган эттин ар кандай түрлөрүндө кандай витаминдер жана минералдар бар экени, ошондой эле аларды керектөө менен коштолгон жакшы жана жаман жактары тууралуу сөз болот.

Тамактануу эрежелери

Өзүңүздүн менюңузду түзүүдө кайсы витаминдер этте, кайсынысы жашылчаларда жана дандарда бар экенин билүү абдан маанилүү, андыктан сиз эң идеалдуу, тең салмактуу диетаны түзө аласыз. Тамак-аштан адам сөзсүз түрдө алтын каражатты издеши керек, анткени ар түрдүү азыктарды жегенде гана организм өзүнө керектүү бардык пайдалуу заттарды жанамикроэлементтер. Туура түзүлгөн меню - тамак-аштан талап кылынган бакубаттуулуктун жогорку денгээлде сакталышына кепилдик.

Азыр барган сайын көбүрөөк адамдар этти колдонуудан баш тартууга үндөп жатканы менен, чындыгында, ал таш доорунан бери тамак-ашта колдонулуп келген негизги ингредиенттердин бири болгондуктан, мунун кереги жок.. Сиз жөн гана аны туура бышыруу керек - мисалы, витаминдердин жана минералдардын максималдуу көлөмү продуктусунда калуу үчүн, аны жубайлар үчүн кайнатып, көп сандагы майга кууруу эмес. Эт чындап эле организм жашылчалардан, мөмө-жемиштерден жана дан эгиндеринен ала албаган пайдалуу заттардын кампасы, андыктан жаңы тенденцияларды ээрчибей, туура балансталган менюну карманыңыз.

Тоок эти

Демек, биринчи кезекте тооктун этинде кайсы витаминдер басымдуулук кылаарын билүү керек, анткени бул протеиндик продукт көбүнчө орус элинин рационунда кездешет. Белгилей кетчү нерсе, тоок эти, айрыкча, эмчек, белок жана башка пайдалуу заттардын көп сандагы камтыйт, жана андан тышкары, тооктун бул бөлүгү май аз, ошондуктан, ал негизинен диеталык продукт болуп саналат. Ал ашказанда оңой сиңет, ошондуктан аны балалыкта да, карыганда да коопсуз жесе болот.

Тооктун этиндеги витаминдерден сиз В тобундагы бир катар витаминдерди таба аласыз - В1, В2, В3, В5, В6 жана В9. Мындан тышкары, эттин курамында А, С жана Е витаминдери бар. Организмге чогуу аракеттенип, алар нерв системасын чыңдап, жүрөктүн иштешин жакшыртууга жардам берет.булчуңдар.

Тоок этинин минералдык курамы да ар түрдүү – анын курамына калий, фосфор, күкүрт, хлор, натрий, цинк, кальций, магний жана темир кирет. Алардын жардамы менен сиз гипертониянын өнүгүшүн алдын алып, көз системасынын абалын жакшыртып, зат алмашууну нормалдаштырып, ичеги-карын трактындагы ооруну басаңдата аласыз.

Тоок коркунучу

Тоок этинде кандай витаминдер бар экенине карабастан, кээ бир учурларда аны колдонуу бир катар көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Биринчиден, этти жакшылап бышыруу керек, анткени анын курамында сальмонелла бактериялары болушу мүмкүн. Мындан тышкары, азыр канаттуулардын салмагын көбөйтүү максатында, ага антибиотиктерди сайып, кирешенин артынан сая түшкөн чарбалардын саны өсүүдө, андыктан ата мекендик тоок этин тааныш жеткирүүчүдөн сатып алуу максатка ылайыктуу. Ошондой эле рационго ышталган же куурулган тооктун этин киргизүү жагымсыз, анткени мындай бышыргандан кийин ал калориялуу болуп, жаман холестеролду камтыйт.

Туркия

Үндүк эти кымбат болгондуктан, орус үй-бүлөлөрүндө дасторкондо сейрек кездешет, бул туура эмес, анткени бул продукт диеталык азыктардын арасында жөн гана витаминдердин кампасы. Эгерде бул канаттуунун этинде кайсы витамин көбүрөөк бар экени жөнүндө айта турган болсок, анда ал B4 болот, бул продуктунун 100 граммына 139 мг. Мындан тышкары, А, В1, В2, В3, В5, В6 жана Е витаминдеринин бар экендигин аныктоого болот. Бул продуктунун курамында ден соолукка пайдалуу минералдардын саны да бир топ жогору. Түркия чоң мактанатфосфордун, калийдин жана натрийдин, ошондой эле анын химиялык курамында магнийдин, кальцийдин, темирдин, цинктин жана жездин өлчөмү.

Үндүктүн эти организмге эң сонун сиңет, ошондуктан аны кичинекей балдардын да рационуна кошууга болот, ошондой эле эң оор ооруларга каршы реабилитациялык мезгилде коопсуз колдонсо болот. Түркиянын керектөө энергиянын чоң жарылышын камсыз кылат, ошондуктан сиз спорт менен активдүү алектенсеңиз, анда бул продуктуну диетаңызга сөзсүз киргизүү керек. Мунун баарынан тышкары, эттин дагы бир плюсу бар - ал эл арасында кубаныч гормону катары белгилүү болгон серотониндин өндүрүшүн өбөлгө түзөт, демек, тамак-аш кошумча ырахат алып келет.

Коён эти

Коёндун эти да диеталык азыктардын бири болуп саналат, ошондуктан дарыгерлер көп учурда узакка созулган оорудан айыгууга муктаж болгон бейтаптардын рационуна жазып беришет. Эми коёндун этинде кандай витаминдер бар экенин билүүгө өтөлү:

1. Коёндун этиндеги витаминдердин ичинен В тобундагы витаминдерди (В1, В2, В4, В6, В9, В12), А, С, Е жана РР витаминдерин айырмалоого болот.

2. Коёндо табылган минералдарга калий, күкүрт, фосфор, хлор, натрий, кальций, магний, темир, цинк жана кобальт кирет.

Реционго коёндун этин кошуу жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин жакшыртууга жардам берет, ошондой эле ашказан-ичеги трактынын нормалдуу иштеши, кант диабети жана гемоглобиндин төмөн деңгээли менен байланышкан ооруларда организмди турукташтырат. Коендун калориясы аз болгондуктан, ал көп учурда арыктоо үчүн диетага кошулаталлергия убактысы.

чочконун эти

Азыр чочконун эти татыктуу популярдуулукка ээ болууда, бирок ал өтө зыяндуу деген макалалар көбөйүп баратат, анткени ал ашыкча килограммды гана кошот. Бирок, анын майлуулугуна карабастан, бул кызыл эт денеге жөн эле керек болгон көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Эми чочконун этиндеги кайсы витаминдерди табуу оңой экенин түз аныктап көрөлү. Аларга төмөнкүлөр кирет:

1. В тобундагы витаминдер - В1, В2, В3, В5, В6, В9, ошондой эле Е жана С витаминдери. Чочконун этинде В тобу басымдуулук кылат. Ошондуктан бул витаминдин жетишсиздиги бар адамдар эң жакшы бул продуктуга көңүл буруу үчүн.

2. Этте чочконун этинде болгон витаминдерден тышкары пайдалуу минералдар да бар. Аларга калий, күкүрт, фосфор, магний, кальций, хлор, цинк жана натрий, ошондой эле аз өлчөмдөгү темир кирет.

Ччконун этин үзгүлтүксүз колдонуу зат алмашууну жакшыртат, ошондой эле көздүн көрүүсүн курчутат. Мындан тышкары, чочконун эти эркектер үчүн пайдалуу, анткени ал жакшыртат потенцию. Кош бойлуу аялдарга да чочконун этин диетага кичине порцияларда кошуу сунушталат, ошондо бала өсүү жана өнүгүү үчүн керектүү азыктарды алат.

Чочконун майын айланып өтпөңүз. Бир караганда, ал толугу менен майдан тургандай сезилиши мүмкүн, бирок чындыгында андай эмес, анткени анын курамында пайдалуу витаминдер жана микроэлементтер, анын ичинде сейрек кездешүүчү арахидон кислотасы бар.мээнин иштешин жана ашыкча холестеролду жок кылат.

Уй эти

Ошентип биз уй этинде сөзсүз түрдө кайсы витаминдер бар экенин билүүгө келдик. Азыр бул ингредиент дүйнөдөгү популярдуулугу боюнча экинчи орунда турат, тоок этинен бир аз төмөн. Бул эттин түрүндөгү витаминдердин арасында В1, В2, В4, В6, В9, В12 жана Е витаминдери бар. Минералдык заттардан өз кезегинде күкүрт, калий, хлор, фосфор, холин, магний, кальций жана натрий бар.

Продукциядагы пайдалуу заттардын мындай катышы аппетитиңизди тез канааттандырууга жардам берет, анткени уй эти жогорку калориялуу, ошондой эле ашказандын кычкылынын таасирин нейтралдаштырат. Бул эффект организмдин ичинде ачыта баштаган жашылча-жемиштердин сиңирилбеген калдыктары менен ичегилердин тыгынын алдын алат, ошондой эле гемопоэтикалык функцияны жакшыртат, ошондуктан уй эти гемоглобини төмөн адамдар арасында абдан популярдуу.

Козунун эти

Козунун эти Россиянын өзүндө мурдагы советтик республикалардагыдай популярдуу болбосо да, анын курамында майдын жана холестериндин аздыгы үчүн бааланат.

Этте кандай витаминдер бар экенине келсек, В1, В2, В4, В5, В6, Е, Н жана РР витаминдерин белгилесе болот. Адамдын организминдеги зат алмашуунун деңгээлин көтөрүүчү жана тамак-аштан алынган пайдалуу заттардын синтезин активдештирүүчү В тобундагы витаминдер бар болгондуктан, козу өзгөчө балдарга жана өспүрүмдөргө сунушталат, анткени ал күн бою керектүү энергиянын жарылып кетишин камсыз кылат.

Минералбуюмдун курамы да абдан жөнөкөй - көбү калий, натрий жана фосфор. Мындан тышкары, койдун этинде цинк, кальций, магний, хлор, күкүрт жана темир болот. Ошентип, козунун курамындагы минералдар адамдын нерв системасынын иштешин жакшыртууга жана колдоого, ошондой эле гемоглобиндин деңгээлин көтөрүүгө жардам берет.

Тыянак

Эт чынында организмге керектүү витаминдердин жана минералдардын чыныгы кампасы, андыктан аны жегенден мурун бир нече жолу ойлонушуңуз керек. Туура түзүлгөн меню, негизги жакшы жана жаман жактарын билүү менен сиз денени бардык керектүү азыктар менен камсыз кылган идеалдуу диетаны оңой түзө аласыз.