2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Салаттардын ар кандай рецепттери жана түрлөрү бар: балык, эт, канаттуулар, деңиз азыктары жана, албетте, таттуу жемиш салаттары. Биз алардын айрымдарына, тактап айтканда, Sofia салатын даярдоонун варианттарына токтолууну чечтик. Ал эмне үчүн мындай деп аталып калганы белгисиз, бирок, сиз билгендей, мастер кулинардык фантазиясынын учуу чексиз. Аны даярдоонун варианттарын кененирээк карап чыгалы.
Кышталган сыр менен София салаты
Ингредиенттер:
- болгар калемпири - 1 даана;
- ветчина - 200 г;
- жаңы бадыраң - 2 даана;
- ышталган сыр - 150г;
- жашыл;
- майонез.
Тамак бышыруу:
- Жашылчаларды суу астында чайкап, тилкелерге кесип.
- Втчинканы пленкадан тазалап, ышталган сырды кесүүгө даярдаңыз.
- Каалаганыңызча кесиңиз.
- Жашылчаларды туурагыла.
- Бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонезди кошуп аралаштырыңыз.
- Керек болсо туз жана мурч кошуңуз. Адатта, бул талап кылынбайт, анткени сыр, ветчина, майонез өзү эле туздуу болот.
Ышталган сыр кошулган София салаты баарына жагат, көрөсүз.
Капуста жана краб таякчалары - жаңы нерсени байкап көрүңүз
Салатты даярдоо абдан оңой. Бул азыктар 4 порцияга жетиштүү.
Бышыруу тизмеси:
- капуста - капуста башынын үчтөн бир бөлүгү;
- алма жарым кычкыл;
- пияз - жарым баш;
- консерваланган жүгөрү - 4-5 аш кашык. l.;
- краб таякчалары - 5-7 даана;
- жумуртка - 2 даана;
- крабдын жыты бар крутондор – 1 таңгак;
- йогурт/сметана - 1 аш кашык. l.;
- майонез - татымына жараша;
- горчица - татымына жараша;
- татымалдар.
Тамак бышыруу:
- Капустаны жууп, майда туурайбыз. Андан кийин кол жана туз менен жуу.
- Алманын кабыгы ашыкча болгондуктан, өзөгүн алып салыңыз.
- Толмактарга же кичине кубиктерге кесип.
- Пиязды өтө ичке (тунук болгонго чейин) шакекчелерге туурап, андан соң дагы төрт бөлүккө бөлүңүз.
- Тасмадан краб таякчаларын бошотуп, аларды да туураңыз.
- Жумуртканы кайнатып, анан сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Бардык ингредиенттердин үстүнө тузду куябыз. Аны даярдоо үчүн сүзмө (йогурт) майонез менен аралаштыруу, горчица кошуу керек. Калемпир, аралаштыр.
- Бөлүп калбашы үчүн, краутондорду таратаардан мурун себелеп коюңуз.
София салаты ышталган сыр менен, албетте, мындан кескин түрдө айырмаланат, бирок буланын даамдуу жана таза болушуна тоскоол болбойт.
Тоокту ашыкча жеген
Бул тамак абдан жөнөкөй жана калориясы аз. Диета кармаган адамдар үчүн сонун. Тоок эти мөмө-жемиш менен жакшы кетет, ошондуктан биз адаттан тыш даам жана жыт алабыз.
Ингредиенттер:
- тоок төшү - 1 даана;
- ананас - жарым банка;
- алма (сетинардык) - 1 даана;
- жаңы бадыраң - 2 даана;
- горчица (дандуу болушу мүмкүн) - 1-2 аш кашык. l.;
- майонез (татымына жараша);
- татымалдар.
Тамак бышыруу:
- Тооктун этин туздуу сууга кайнатабыз. Муздоо. Кесүү.
- Ананасты сүзүп, кесип.
- Бадыраңдын кабыгын тазалап (милдеттүү эмес), кесип.
- Алма менен да ушундай кылыңыз.
- Мезгил, майонез менен горчица куюп, аралаштырыңыз.
Тоок кошулган "София" салаты сизди өзүнүн жеңилдиги жана сулуулугу менен кубандырат. Үстүнө берип жатканда, идиштин үстүнө жашыл шпинат жалбырактарын салып, үстүнө - кооз слайд табак.
Тоок даамдуу
Тамак бышыруу үчүн азыктар:
- торпок - 200 г;
- болгар калемпири - 2 даана;
- пияз - 1шт.;
- петрушка, укроп - ар бири жарым тутам;
- лимон ширеси - жарым аш кашык;
- күн карама майы - 3 аш кашык. l.;
- сулугуни - чочко куйрук;
- татымалдар.
ышталган сыр жана торпоктун эти кошулган "София" салаты балдарга аман-эсен сунушталат. Баштайлы!
Тамак бышыруу:
- Болгар калемпирин чайкап, ортосун тазалап, ичин жууп салабызүрөн.
- Кургак, болжол менен 3 см тилкелерге кесип.
- Пияздын кабыгынан тазалап, абдан майда туурап же сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Жашыл финканы туураңыз. Кээ бирөөлөр жакшы кесүүнү жакшы көрүшөт, бирок аны ашыкча кылбагыла. Жашылдар салатта сезилиши керек.
- Бузоо этин туздуу сууга кайнатып, муздатып алыңыз. Кубокторго кесиңиз.
- Сулугуни чочко куйругун чечип, колуңуз менен алыңыз.
- Баарын аралаштырып, татып, лимон ширесин себелеп коёбуз. Бардык ингредиенттерди күн карама майы менен татып, муздак жерге же муздаткычка жарым саатка коюңуз.
София салаты: тамак даярдоо рецепти
Салат үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:
- бышкан авокадо - 1 шт.;
- жүгөрү - 100 г;
- салат жалбырагы - 3-4 даана;
- креветкалар - 100 г;
- краб таякчалары - 6 даана;
- жаңы бадыраң - 1 даана;
- сарымсак - 2-3 тиш;
- пияз - 1 кичинекей;
- жумуртка - 3 даана;
- кориандр - жуп бутактар;
- татымалдар;
- күн карама майы;
- лимон ширеси (татымына жараша).
Тамак бышыруу:
- Пиярды аарчып, жарым шакекчелерге кескен соң 20 мүнөткө лимон ширесинде маринадтаңыз.
- Маринаддагандан кийин, суюктукту башка идишке төгүңүз.
- Авокадону жууп, кабыгын тазалап, майда туурайсыз.
- Салат жалбырактарын колуңуз менен үзүңүз.
- Краб таякчаларын жаңы бадыраң сыяктуу чоң бөлүктөргө бөлүңүз.
- Чаяктарды тазалайсыз.
- Жумуртканы кайнатып, муздатып, туурап алыңыз.
- кориандрды туурап, сарымсакты пресстен өткөрүңүз.
- Баарын аралаштырыңызингредиенттер, жүгөрү кошуу.
- Туз, мурч. Маринаддын астынан суюктук кошулган өсүмдүк майы менен баарын куябыз. Майдаланган сарымсак менен татым.
Апетит!
Сунушталууда:
Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты: рецепт жана жасалга
Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты абдан оңой даярдалат, эң аз ингредиенттерди, акчаны жана күчтү талап кылат. Аны "арзан, тез, даамдуу" деп классификациялоого болот. Бул майрамдык дасторконго да, иш күнү кечки тамакка да, закуска үчүн эң сонун вариант. Бүгүн биз сизге үйдө кантип салат жасоону айтып беребиз, тейлөө жана жасалгалоо жолдору менен бөлүшөбүз
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Сыр кошулган кызылча салаты: ингредиенттерди тандоо жана тамак даярдоо рецепттери
Сыр кошулган даамдуу жана пайдалуу кызылча салаты (ошондой эле башка ингредиенттер) үй-бүлөлүк диетаны диверсификациялоого жардам берет. Бул, өзгөчө, суук мезгилде, витамин салаттары үчүн жаңы (сезондук) жашылчалар дээрлик жок болгон учурда. Бул макалада кызылчадан жасалган закусканы даярдоонун бир нече варианттары, ошондой эле тамакты ого бетер кызыктуу жана даамдуу кылуу боюнча бир нече сунуштар сүрөттөлөт
Тоок кошулган "Леди" салаты: тамак жасоонун кылдаттыктары
Бул даам майрамдык да, күнүмдүк да менюлар үчүн кудайдын белеги болушу мүмкүн. Салаттын калориялуулугу төмөн, 100 грамм продуктыга болгону 90 ккал, ал эми ал канааттандырарлык, аш болумдуу жана пайдалуу. Жана аны даярдоо абдан оңой
Ышталган тоок кошулган "Келин" салаты: ингредиенттер жана рецепт
Эт салаттары үчүн популярдуу негиз болуп ышталган тоок эсептелет. Түтөгөн даамы менен ширелүү эт жаңы жашылчалар, жашыл салат жалбырактары, сыр жана ачуу татымалдар менен шайкеш келет. Майонез, зайтун майы, соя соусу же грек йогурту менен тагынсаңыз, тамактын даамын таза жана бай кылат
