Консерваланган тунец макарон рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүн тааныш жана өтө кызыксыз макарон менен эч кимди таң калтырбайсыз. Бирок: "Бүгүн түшкү тамакка - консерваланган тунец кошулган макарон" дегенди укканда, эми сиз кадимки спагетти эмес, италиялык ресторандарда гана берилүүчү адаттан тыш нерсе жей турганыңызды түшүнөсүз. Чынында, баары алда канча жөнөкөй. Ал тургай, башталгыч же такыр жөндөмсүз үй ээси мындай тамакты жасай алат. Эгер кимдир бирөө ишенбесе, анда биздин деңиз макаронубузду эстеп коюу жетиштүү. Кимдир бирөө бул тамакты жасаганды билбегенин моюнга алууга батынабы? Ошол эле учурда, бул чет элдик тамактын орус аналогунан башка эч нерсе эмес. Ооба, дээрлик окшош. Бирок, ырлар жетиштүү. Сөздөн ишке өтүүгө убакыт келди.

Ошентип, биздин бүгүнкү кароонун каарманы консерваланган тунец кошулган макарон. Бүгүн биз сизге аны даярдоонун сырларын ачып беребиз.

Кеңештер

Чет өлкөдөн коркпо"паста" деген сөз. Атүгүл италиялыктар аны менен ошол эле спагетти, макарон жана башка ушул сыяктуу ун азыктарын билдирет. Ошентип, тамактын негизи баарыбызга тааныш. Бир гана нерсе - аларды туура тандоо. Башкача айтканда, биз дүкөндөн биринчи келген пакетти кармабайбыз, анткени "баасы туура", бирок пакетте эмне жазылганын кунт коюп окуйбуз. Идеалында, бүт дан унунан жасалган буюмдардын пакети менен кассага жакындоо максатка ылайыктуу. Айтмакчы, аларда организмибиз үчүн эң керектүү клетчатка бар. Натыйжада, тамак диеталык болуп калат. Эгерде, ошентсе да, келечектеги шедевр үчүн негизги негиздин баасы сизди таң калтырса, катуу буудай унунан жасалган азыктарды тандаңыз. Бирок бул ашканга арзыбаган босого. "Экстра" классындагы вермишельди сатып алуу, сиз сырттан келген макаронду эмес, жергиликтүү ашканадан макарон боткосун ала аласыз.

Тамак бышырууда алтын эрежени сактаңыз: ашыкча бышкандан көрө, аз бышкан жакшы. Андыктан, ар дайым аракет кылып көрүңүз: пастаңыз жумшак, бирок дагы эле бир аз морт болушу керек.

Жана дагы бир нерсе: макаронду эч качан муздак суунун астында чайкабаңыз! Ошентип, сиз азыктардын даамын гана эмес, структурасын да бузасыз. Жөнөкөй сөз менен айтканда: консерваланган тунец кошулган макаронуңуз италиялык тамакка эмес, ошол эле боткого окшош болот. Бул, балким, баары. Ал эми азыр тамак даярдоо параметрлери менен таанышып көрөлү. Биринчиси консерваланган тунец жана помидор кошулган макарон рецепти болот.

Тамак бышыруу үчүн эмне керек

Жалпысынан алганда, эгер сиз өтө акылдуу болбосоңуз, жөн эле консерваланган тунец менен макарон жасасаңыз болот - баары бир, үйдөгүлөр сизге жок дегенде кадимки менюну диверсификациялаганыңыз үчүн рахмат айтышат.

Бирок, бул тамакка дагы эле бир нече кошумча ингредиенттер керек, анын аркасында анын даамы чындап бай жана таза болот. Анда бизге эмне керек? Толуктоо:

• Беш жүз грамм макарон.
• Бир кичинекей кызыл чили.
• Ошондой эле бир, бирок чоң пияз.
• Бир тутам райхон.
• Туна консервасы.
• Бир тутам райхон.
• Помидор (жаңы же консерваланган болушу мүмкүн, бирок кандай болгон күндө да 800 г керек).
• Бир ууч майдаланган пармезан.
• Лимон.

Кантип тамак жасоо керек

Консерваланган тунец жана помидор кошулган макаронду даярдоо абдан оңой. Сиз соус менен баштоо керек. Зайтун майына ысытылган казанга майда тууралган райхан сабагын, ачуу калемпирди жана пиязды кайнатуу керек. Бул беш мүнөт талап кылынат, андан ашык эмес. Андан кийин, блендерде помидорду туурап (терисин алып салгандан кийин), вилка менен эзилген тунец менен бирге идишке кошуу керек. Жай отто 29 мүнөт кармаңыз. Соус бышырып жатканда, макаронду кайнак, туздалган сууга кайнатуу керек. Жогоруда айтылгандай. Аларды жуубай турганыбызды унутпайсызбы? Жөн гана сууну агызып, анан табактарга тизиңиз. Ага чейин даяр болгон соустун үстүнө куябыз,Сыр жана райхондун жалбырактарын чачыңыз. Лимон ширесин чачыңыз. Кел, аралаштыралы. Тамактанууга убакыт!

Каймактуу соуста консерваланган тунец кошулган макарон

Башка рецепт. Бышыруу процесси да абдан жөнөкөй, бирок анын айрым нюанстары менен. Бизге керек болот:

• Консерваланган тунец бир банка.
• Макарон (окуу: сапаттуу макарон) - ошол эле беш жүз грамм.
• Бир лампочка. Бир нече тиш сарымсак.
• Жүз же жүз элүү миллилитр каймак.
• Ачууларды сүйгөндөр үчүн - кичинекей ачуу калемпир.

Тамак бышыруу процесси

Зайтун же консерва майына (эгерде тунец өзүнүн ширесинде болбосо), майдаланган пиязды жана сарымсакты кууруңуз. Жумшактыкка. Андан кийин абдан майда тууралган калемпирди кошуу. Кийин - балык. Биз жууруп. Бир-эки мүнөт ысытыңыз. Андан кийин каймакты куюп, бир кайнатып, бир аз бууланат. Туз жана калемпир. Даяр болгон макарондон сууну агызып, анан соуска кошобуз. Кылдаттык менен аралаштырып, отко биринчи эки мүнөт кармап, андан кийин ансыз деле бирдей өлчөмдө. Жөн эле капкактын астында. Үйгө дасторконго чакырабыз. Кааласаңыз, тамакка сүртүлгөн сырды чачса болот.

Көрүп тургандай, тунец макарон консервасын жасоо өтө оңой. Ал эми бүгүн өзгөчө баалуу нерсе, тез!