Сабиз печеньеси. тамак рецепттери
Сабиз печеньеси. тамак рецепттери
Anonim

Сабизден жасалган печенье пайдалуу жана даамдуу токочтор. Аны даярдоонун бир нече варианттары бар. Айрымдарына кадимки ун кирет, ал эми башкалары сулунун негизинде даярдалат. Кукилерди толтурулган жана толтурбастан даярдоонун эки варианты тең каралат.

Биринчи рецепт

Мындай токочторду даярдоо процесси эч кимге кыйынчылык жаратпайт. Мындай сабиз печеньелери үчүн дээрлик ар бир үйдө кездешүүчү эң кеңири таралган ингредиенттер керек болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

  • 250г чийки сабиз;
  • 350 г ун (буудай);
  • жарым пачка сары май (б.а. 100 г);
  • эки чай кашык разрыхлитель;
  • 150 г шекер.

Ушунчалык өлчөмдөгү ингредиенттерден элүүгө жакын продукция алынарын эске алыңыз.

Сабиз печеньесин даярдоо
Сабиз печеньесин даярдоо

Даамдуу жана жыпар жыттуу печеньелерди жасоонун этап-этабы

  1. Биринчиден сары майды кумшекер менен сүйкөйбүз. Сабизди сүргүчтөн (жакшыраак жакшыраак) сүртүңүз. Андан кийин, аны сары майга кошуу керек. ун, разрыхлитель куюп. Андан кийин, камыр жууруп. Алынган масса өтө тик болбошу керек, бирок ошол эле учурдажумшак. Алынган массадан кичинекей топторду түзүңүз. Бул сабиз куки болот.
  2. Бышыруу баракты алып, үстүнө пергамент кагазын жаап коюңуз. Андан кийин, анын үстүнө калыптанган шарларды төк. Алдын ала ысытылган духовкада 200 градуска чейин бышырабыз. Бышыруу процесси болжол менен жыйырма мүнөткө созулат.

Мейиз печеньеси оңой рецепт

Үйдө сабиз печенье
Үйдө сабиз печенье

Үйдө жасалган сабиз печеньесин башка жол менен даярдаса болот. Биз сизге ушундай бышыруу үчүн дагы бир рецепт сунуштайбыз. Даамдуу жана жаркыраган сабиз печеньелери даамы боюнча абдан кызыктуу болуп чыгат. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

  • 50г мейиз;
  • жарым стакан кант;
  • 2 сабиз;
  • 50мл өсүмдүк майы;
  • 2 чөйчөкчө ун;
  • чай кашык уксус;
  • 3 аш кашык кунжут уруктары;
  • жарым чай кашык сода.
Сабиз печеньесинин рецепти
Сабиз печеньесинин рецепти

Үйдө жасалган оңой сабиз печеньесинин кадам-кадам рецепти

  1. Таркадан алып, үстүнө сабизди аарчып алабыз. Кант жана май менен аралаштырып. Андан кийин, жууп, кургатылган мейизди кошуу. Унду электен өткөрүп, ага сода кошуп, өчүрүңүз.
  2. Андан кийин камырды жылмакай жууруйбуз. Алынган массадан печеньелерди шар формасында түзүңүз.
  3. Андан кийин нан табасын алып, май менен майлап, үстүнө разрыхлитель кагазын салабыз. Андан кийин, шарларды ошол жерге салыңыз. Ар биринин үстүнөн бир аз басып, кунжут себелейбиз. продукт 20 мүнөт бышырылган. Ошол эле учурда, темир көмөч менен жөнөтүү алдындапеченье, мешти алдын ала ысытуу керек.

Бал жана жаңгак кошулган печенье

Эми биз сабиз печеньесинин дагы бир рецептин сүрөттөп беребиз. Бул параметр идиштер менен эксперимент каалагандар үчүн жагат. Бышкан азыктардын өзгөчөлүгү үстү кытырак, ичи жумшак болот.

Сабиз сулу печенье
Сабиз сулу печенье

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

  • 1 аш кашык бал, шекер;
  • эки кашык жаңгак, мейиз;
  • жарым стакан сулу;
  • 30 мл зайтун майы;
  • 2 сабиз (чоңун тандаңыз);
  • 80г ун;
  • ¼ чай кашык разрыхлитель.

Үй шартында печенье жасоо боюнча этап-этабы менен нускамалар

  1. Адегенде керектүү азыктарды даярдаңыз. Сабизди жууп, кабыгын аарчып, майда теркадан өткөрөбүз.
  2. Идишти алып, ага майдаланган жаңгакты, жууп, кургатылган мейизди, сабизди, зайтун майын жана балды аралаштырабыз. Андан кийин, ал жакка сулу унун жөнөтүңүз. Бардык ингредиенттерди кылдат аралаштырыңыз.
  3. Алынган массаны жарым саатка калтырыңыз. Бул кабырчыктар жумшарышы үчүн зарыл. Бул убакыт өткөндөн кийин, массага ун (мурда эленген) кошуу, ошондой эле разрыхлитель. Камыр жууруу. Бул жабышчаак болушу керек. Аны он алты бөлүккө бөлүңүз.
  4. Ар бир бөлүктү шарга айлантыңыз. Алынган азыктарды кантка толо. Андан кийин, пергамент менен капталган бышыруу баракты алыңыз. Алынган сабиз печеньесин ага жаябыз. Жакшы ысытылган мешке бышыруу үчүн азыктарды жөнөтүңүз. Бул процесс талап кылынатболжол менен чейрек саат.

Толтурмасы бар печенье

Акырында, салмасы бар сабиз печеньесинин рецептин карап көрөлү. түзүү жараяны абдан жөнөкөй. Натыйжадагы азыктарды балдар чоң ырахат менен жешет.

Үйдө жасалган сабиз печенье
Үйдө жасалган сабиз печенье

Бул сабиз печеньеси жашыл жана чөп чай менен сонун кетет.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

  • 2 тоок жумурткасы жана ошол эле сандагы сабиз;
  • бир жарым чөйчөк кант;
  • үч же төрт чымчым сода;
  • 200г май (маргарин колдонсоңуз болот);
  • үч жарым чыны ун;
  • 150 г коюу варенье сиз тандаган.

Сабиз тортторду жасоо процесси

  1. Биринчиден жумуртканы шекер менен чабыш керек. Ага сабизди кошуңуз. Аралаштырыңыз. Сары майды же маргаринди эритип, муздатыңыз. жумурткага кошуу. Кылдат аралаштырыңыз.
  2. Сода таштаңыз. Андан кийин аралаштырыңыз. Ун кошуп, камыр жууруйбуз.
  3. Сизге анча деле муздак эмес камыр керек. Андан кийин, массаны кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Ар бирин жайып, буюмдун калыңдыгы болжол менен 5 см болушу керек. Кекстердин ортосуна коюу кыямды салабыз.
  4. Андан ары азыктарды экиге бүктөп, андан соң учтарын ылдый басыңыз. Бул бышыруу процессинде варенье агып кетпеши үчүн жасалат. Андан кийин учтарын бир аз кесип. Андан кийин, сиз майланган темир бышыруу баракка азыктарын жайып керек. Болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз.

Кичинекей корутунду

Эми сиз сабиз печеньесинин кантип жасалаарын билесиз. Биздин макаладаар кандай рецепттер каралат. Сизге туурасын тандаңыз.

Сунушталууда: