Макарон жана сыр кошулган тоок эти: даамдуу рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Макарон кошулган тооктон ашкан эмнеси бар? Ал эми бир аз сыр, татымал жана соус кошуп койсоңуз, сиз да абдан назик жана оозду сугарган тамак аласыз. Тамак абдан жөнөкөй көрүнгөнү менен, аны даярдоо үчүн көптөгөн жолдору бар. Сыр жана тоок кошулган макарон баарына жагат.

Соя соусу менен даамдуу рецепт

Бул рецептте тооктун филеси абдан ширелүү. Мунун баары маринадга байланыштуу. Тоокту макарон жана сыр менен бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• жүз грамм макарон;
• 150 грамм тоок төшү;
• 50 грамм иштетилген сыр;
• чейрек чыны соя соусу;
• аш кашык каймак;
• бир аз татымал.

Биринчи эмчекти жууп, идишке салып, соя соусун куюп алабыз. Маринаддын бөлүктөрүн толугу менен жаап тургандай суу кошуңуз. Канаттууну бир саатка калтырыңыз.

Эмчекти салфетка менен кылдаттык менен сүрткөндөн кийин тарелкаларга кесип. Көмөч казанга ысытылат жана анын үстүнө эки жагын кызарганча куурабыз. Ал жабышып калса, бир аз өсүмдүк майын кошуңуз.

Ичине куюңузтоок бир аз суу, жыпар жыттуу заттарды жана каймак кошуп, аралаштырып. Эритилген сырды кошуңуз. Сырды эритиш үчүн тоокту жай отто кармаңыз. Пастаны кайнатып, соуска кошобуз. Капкактын астында дагы бир нече мүнөт бышырыңыз. жаңы чөптөр менен макарон жана сыр менен тоок кызмат кылган. Жашылча салаты да жакшы кошумча болот.

Крем кошулган назик тамак

Бул тамак абдан назик, бирок сарымсактын табитти ачуучу жыты бар. Тоокту макарон жана сыр менен бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• эки филе;
• 600мл тоок сорпосу;
• эки жүз грамм макарон;
• стакан крем;
• бир жарым чыны пармезан;
• үч тишче сарымсак;
• бир аз жашылчалар жана татымалдар;
• бир аш кашык өсүмдүк майы

Майды казанга ысытыңыз. Филе кичинекей кубиктерге кесип, кызарганча куурулган. Сарымсакты тазалап, майда туурап, тооктун этине кошобуз. Аралаштыруу, дагы бир нече мүнөт кууруу. Сорпону жана каймакты куябыз. Макарон менен тааныштырып, татымына жараша татымалдарды кошуңуз.

Ингредиенттерди капкактын астында жай отто жыйырма мүнөттөй бышырып, андан соң мештен чыгарып, сырды кошобуз. Кылдат аралаштырып, тоокту макарон жана сыр менен жаңы чөптөр менен кооздоңуз.

Тоок уялары

Макарон уялары менен даамдуу тамакты алууга болот. Бышыруу үчүн:

• уюу салуу;
• 500 грамм тоок эти;
• жүз грамм катуу сыр;
• өсүмдүк майы;
• пияз башы;
• эки аш кашык помидормакарон.

Баштоо үчүн тооктун филесин майда туурайбыз. Өсүмдүк майы менен көмөч казанга майда тууралган пиязды, тоок этин кууруп алабыз. Ингредиенттер кызгылт болуп калганда, томат пастасы киргизилет. Аралаштырып, капкактын астында дагы бир нече мүнөт кайнатыңыз.

Капырты бийик капталдары бар көмөч казанга алыңыз. Уя сал. Алардын үстүнө кайнак суу куюп, беш мүнөт кайнатабыз. Майланган бышыруучу баракка тешикчеси бар кашык менен өткөрүңүз. Ичине тооктун фаршын жана пиязды салабыз. Сырды чоң сүргүчкө сүйкөп, ар бир бөлүгүнө себебиз.

Макарон уясын тоок эти жана сыр кошулган мешке отуз мүнөткө даамдуу кабык пайда болгонго чейин жөнөтүңүз.

Жашылчалар кошулган аппетиттүү макарон

Бул тамак абдан назик жана ширелүү сабиздин аркасында ачык. сыр менен тоок менен макарон даярдоо үчүн, сиз кабыл алуу керек:

• 80 грамм макарон;
• 60 грамм сыр;
• жарым сабиз;
• кичинекей пияз;
• эки аш кашык каймак;
• үч кашык зайтун майы;
• эки жүз грамм эмчек;
• эки кашык майонез;
• туз жана калемпир татымына жараша.

Жашылчаларды аарчып, сабизди кубик кылып, пиязды майда туурайбыз. эки ингредиенттерди бир-эки мүнөт ысык майга кууруп. Тоок эти да майда тууралган. Жашылчаларга кириңиз. Тоок бир калыпта бышканга чейин аралаштырыңыз.

Макарон жарым бышканга чейин кайнатылат. Алардан суу агыз. Жашылчаларга каймакты жана сүйүктүү татымалдарды кошуп, дагы беш мүнөт бышырыңыз.

Бышыруу табак май менен майланган.макарон катмарын коюп, андан кийин жашылча менен тоок бөлүштүрүү. Сыр сүртүлөт. Майонездин торчосун жасап, үстүнө сырдын катмарын салабыз. тамак эки жүз градус температурада жыйырма мүнөт бышырылган. Ысык берилет.

Козу карын казаны

Даамдуу тамакты козу карындарды кошуу менен түрлөөгө болот. Бул рецепт үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• үч жүз грамм макарон;
• үч тооктун саны;
• 400 грамм кайнатылган козу карындар;
• пияз башы;
• 150 грамм сыр;
• эки аш кашык каймак жана майонез;
• эки жумуртка;
• кууруу үчүн май;
• татымына жараша татымал.

Макарон жарым бышканга чейин кайнатылат. Сандарды да туздуу сууга кайнатышат. Муздоо. Филени жипчелерге бөлүңүз. Пияз тазаланган, жарым шакекчеге кесип. Кызыган майга кызарганча кууруп алабыз. Андан кийин, козу карындар киргизилет жана дагы он беш мүнөт куурулган, татымына жараша. Сыр майдаланган.

Тооктун этин, сырдын үчтөн эки бөлүгүн жана макаронду бириктирип, аралаштырыңыз.

Сметана, майонез жана жумуртка куюу үчүн колдонулат, туз жана кара мурч менен татытылгандай, вилка менен бир аз чаап.

Макарондун жарымын бышыруучу табактын түбүнө салып, соустун үчтөн бир бөлүгүн куюңуз. Козу карындарды таратып, кайра соустун үстүнө куябыз. Андан кийин макарондун калган бөлүгүн жаткырып, калган сырды себебиз. Кассеролду мешке кырк мүнөткө 180 градус температурада жөнөтүңүз.

Сыр, тоок филеси жана макарон сыяктуу даамдуу айкалышыкөп. Сиз көптөгөн рецепттерди колдонсоңуз, менюңузду бир топ диверсификациялай аласыз. бул ингредиенттерди бириктирген.