2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Мөмө тарелка негизги тамактан кийин десерттик дасторкон менен берилет. Коноктор буга чейин тамактанып алышкан, жана алардын аппетитин кайра ачууга аракет кылуу керек. Адам дагы эле тамакты өзүнүн "көздөрү" менен сиңирүүгө даяр, андыктан жемиш тарелкасын эстетикалык сезимдерге жаккан кооз кооздоо керек. Кивиге келсек, бул жемишти жагымдуу деп айтуу кыйын. Коло түстүү, жүндүү, ал кир теннис тобун элестетет. Ал эми сиз кивиге бүтүндөй кызмат кылсаңыз, анда, кыязы, коноктор аны тамакка калтырып, жүзүмдөрдүн, жаркыраган кулпунайлардын жана алчанын, ширелүү цитрус жемиштеринин дагы кооз боктору менен тамактанууну артык көрүшөт. Ооба, бычаксыз жана кашыксыз кытай карышкырларын (бул мөмө да ушундай деп аташат) жеш кыйын. Бул макалада коноктордун колдору ачык жашыл же янтарь кесимдерин алуусу үчүн дасторконго кивини кантип кооз кесүү керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз.
Эң оңой жолу - кабыгында
Кытай карышкырлары бүтүндөй жегенге болот. Бирок бул мөмөнүн “түктүү” кабыгы көпчүлүккө жакпайт. Бул ыкма сиз досторуңузга киви менен гана мамиле кылууну ойлосоңуз ылайыктуу. Андан кийин ар бир жегичке десерт табак жана чай кашык менен камсыз кылуу керек. Кабыгын жебеш керек экендигине карабастан, кивини кооз кесүүдөн мурун, мөмөлөрдү жакшылап жууп, сүлгү менен кургатып, кургатуу керек. Тактайга кытайдын карышкырларын салып, курч бычак менен кайчылаш кылып экиге бөлөбүз. Биз бардык мөмө-жемиштерге ушундай мамиле жасайбыз. Жартысын тегиз табакка кесилген тарабын өйдө каратып коюп, кызмат кылыңыз. Ар бир конок өзүнүн тарелкасына бир кесим алып, жумшак кайнатылган жумуртка сыяктуу кашык менен данды жейт. Терилердин кеселери тарелкада калат.
Мөмө кесимдери
Эми башка жемиштер киви менен бирге боло турган вариантты карап көрүңүз. Баарын бириктирүү туурабы? Кайсы жемиштер кытай карышкырына кошулбайт? Бул учурда, түстөрдүн шайкештигин сактоо керек. Кесүүчү табак эстетикалык жактан жагымдуу болушу үчүн, жылуу түстөгү жемиштердин жанына жашыл киви кесимдерин коюу керек - кызыл же сары. Ошентип, кызыл алма, апельсин, мандарин, банан, папайя, манго жана анар уруктары жемишке жакын кошуналар үчүн ылайыктуу болуп саналат. Кивинин жанына көк жүзүм менен жашыл жемиштерди - алмурут, коонду койбош керек.
Ак мөмө-жемиштердин болушу мүмкүн - кабыгы тазаланган банан, алма, ананас. жемиш табак үчүн кооз киви кантип кесип? Кабыккете аласыз. Коло жээк жалпы сүрөткө түс кошот. Ал эми кабыктан арылууну кааласаңыз, бир нече сырды билишиңиз керек.
Целлюлозаны жулуп алуу
Албетте, эң биринчи оюңузга алма же картошка сыяктуу кивинин кабыгын бычак менен аарчыңыз. Бирок, бул учурда, сиз көп целлюлоза калтырат. Ал эми түйүлдүктүн бети жылмакай болбойт. Кивини кантип кооз кессе болот? Ар бир мөмө-жемишти 30 секунда өтө ысык сууга малыңыз. Же жемиштердин үстүнө кайнак суу куюп коюңуз. Бул теридеги бактерияларды өлтүрүп, пульпа териден жакшыраак бөлүнөт. Курч бычак менен мөмөнүн эки учун кесип. Кашык алып, аны тери менен терисинин ортосуна сыгабыз. Биз териден көбүрөөк жемиштерди бөлүп, аны тегерете айдай баштайбыз. Бир кесилген учундан экинчисине чейин бир нече узунунан кесилген кесиптерди жасайбыз. Целлюлозаны бөлүп алууну жеңилдетүү үчүн терини ийебиз. Ал эми бул жерде жашыл жумурткага окшош бүт кабыгынан тазаланган киви бар. Оюучулар кабыгын экзотикалык жашыл-ачуу эт гүлдүн айланасында тизилген жалбырак түрүндө калтырууну жакшы көрүшөт.
Канапе жасалгасы
Мөмөнүн даамдуу кычкыл даамы бар. Ошондуктан, алар көбүнчө канапе менен кооздолгон, алар шашлыкта берилет. Мындай тамак үчүн киви кабыгынан тазаланат. Канапаны кооздоо үчүн сиз бир нече эрежелерди билишиңиз керек. Кивинин ширелүү эти сэндвичтин өзүнө тийбеши керек. Алардын ортосундагы буфер көбүнчө катуу сыр же жүзүм болуп саналат. Ал эми үстүнө, шишиктин туткасына тамакка жаркыраган, жагымдуу көрүнүш берүү үчүн кандайдыр бир апельсин жемиштерин коюу ылайыктуу. Көбүнчө булапельсин - цитрус. Анын таттуу даамы киви менен шайкеш келет. Сыр чоң кубиктерге кесилет. Жүзүмдү узунунан шиштик менен тешет. Ал эми апельсин менен кивини кандай сонун кесип? Эгерде сизде миллиметрге чейин тегиз кесектерге кепилдик берүүчү сыдырма жок болсо, кадимки бычакты колдонуңуз. Апельсин менен кивини тазалаңыз. Аларды ичке тилкелерге кесип. Ар бир киви дискин төрт бөлүккө бөлүңүз. Апельсинден жипчелер боюнча мүмкүн болушунча алыс жылдырып, ошол эле сегментти кесиңиз.
Сыр тарелка
Француздар бул десерттерди жакшы көрүшөт! Бирок сырга кайсы жемиштер ылайыктуу экенин билүү маанилүү. Жүзүм көк сортторуна ылайыктуу. Көк сырлар апельсин конушун жакшы көрөт. Бри менен Камембертке кытырак алмалар берилет. Алмурут ар түрдүү жемиш болуп саналат жана ар кандай сортторуна туура келет. Бирок киви, ананас жана жумшак мөмөлөр, алардын жанында катуу сырларды гана көргүсү келет. Аны гуда, едам, пармезан, маасдам менен бериңиз. Сыр табак үчүн киви кандай сонун кесип? Сиз жөн гана кабыгы тазаланбаган жемиштердин ичке кесиндилерин берсеңиз болот. Ал эми кивини териден бошотсоңуз, анда аны сегиз бөлүккө бөлүңүз. Сырды кантип натыйжалуу тейлөө боюнча дагы бир вариант бар - "кебаб". Айтмакчы, мөмө-жемиштердин кесиндилерин да бул шашлыкка салса болот.
Тортко киви кесүү кандай сонун
Кытай карышкырынын целлюлозасы кондитердик азыктарды кооздоо үчүн идеалдуу. Ал мөмө сыяктуу шире бербейт, алма сыяктуу тиштерин кычыратпайт. Кивинин жашыл түсү тортторго экзотикалык жана жарашыктуу көрүнүш берет. Бул билүү гана маанилүүкантип кооз кивини кесип. Бул тууралуу түшүнүк алууга кулинардык шедеврлердин сүрөттөрү жардам берет. Кивидин кабыгы тазаланбаган ичке кесимдери торттун бетине мөмөдөн роза гүлүн жасай турганда гана туура келет. Андан кийин желекчелердин учундагы кара тилке гүлдү көлөмдүү кылат. Калган бардык учурларда, кивинин кабыгын тазалаш керек.
Кабык торттун үстүн кооздогонго уруксат. Ошентип, ал гүлдүн чөйчөкчөсүнүн буту же жалбырак катары кызмат кыла алат. Ал эми торт балдар үчүн жасалса, катуу кабыгын биротоло кетирген жакшы. Балдар идиштерге адаттан тыш түстөрдү абдан жакшы көрүшөт. Ошондуктан, жашыл киви абдан пайдалуу болот. Сиз "пальма дарагынын таажысын" жемиш менен кооздосоңуз болот. Кытай казыбактары жашыл жаныбарларды - крокодилди, баканы жаратууга да ылайыктуу.
Майрамга киви кандай сонун кесилген
Тамакка жарашыктуу көрүнүш берүү үчүн мөмө-жемиштерди тегиз кесимдерге туурап коюу жетишсиз. Жемиштерден бүтүндөй композицияларды түзө аласыз. Сиз оюмчулук өнөрдөн кабарсызсызбы? Сиз жөнөкөй сандар менен баштаса болот. Ал эми пластикалык киви оюу боюнча алгачкы кадамдарды жасоого жардам берет. Гүл ушундайча жасалат.
Ачыла элек жемиштер туурасынан кесип. Ар бир жарымда ортодон четине чейин сегиз терең түз кесебиз. Андан кийин - дагы сегиз, бирок буга чейин бир аз кыйшык. Жапырақтары ушинтип жасалат. Борбордо кесилген жерлер бир аз көрүнүп, териде терең болушу керек. Гүлгө анча-мынча окшош нерсе алаканыңызда жатса, коркпоңуз. Желекчелердин четтериндеги терини акырын тазалаңыз. Бул гүлдүн дагы бир катмары болот. Кивинин борбору аккара дандарда. Бычакты бир аз кыймылдатуу менен биз массага конус түрүндөгү оюкча жасап, ал жерге кызыл клюкваларды салабыз.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкондо кесүү принциби. Столдун үстүндө майрамдык кесүү: сүрөттөр, сунуштар жана кызмат кылуу боюнча кеңештер
Майрамдык тойго меню түзүүдө дээрлик ар дайым ар кандай кесиптерге өзгөчө орун берилет. Кесипкөй ашпозчулар, адатта, мындай тамактарды идиш катары классификациялашпайт, бирок алар тамакты диверсификациялоого жана банкеттин чыныгы жасалгасы болууга мүмкүндүк берет. Ушуну эске алуу менен, майрамдык дасторкондо кесүүлөр кантип жасалганын, кандай азыктар колдонулганын жана алар качан берилээрин кылдат изилдеп чыгуу зарыл
"Зумруд пластинасы" - киви жана тоок кошулган салат: ар кандай табит үчүн рецепттер
Салаты "Зумрудный плассер" (рецепттери бар сүрөттөр бүгүн сиздердин назарыңыздарга сунушталат) ачык, кызыктуу даамы жана бюджеттик курамы менен. Ал эми үй ээлери майрамдык тойго мындай закусканы жасаганды жакшы көрүшөт. Бирок рецепттердин сыноо сыноолорун өткөрүүгө жана киви менен Emerald Scatter салатын жасоого ким тоскоол болот? Даяр оригиналдуу тамактардын сүрөттөрү жеңишке карай ишенимдүү прогресске өбөлгө түзөт
Киви эмчек эмизүү менен: мүмкүнбү же жокпу? Киви: организмге пайдасы жана зыяны, витаминдердин жана микроэлементтердин курамы
Бала эмизген эне мурда жеген тамактарынын көбүн таштоого туура келет. Көбүнчө, экзотикалык жемиштерди айтпаганда да, жергиликтүү мөмө-жемиштер да күмөн жаратат. Адистердин арасында HB менен кивиге болгон мамиле эки ача, ошондуктан, аны диетага киргизүүдөн мурун, бардык нюанстарды, мүмкүн болгон каршы көрсөтмөлөрдү жана терс таасирлерди эске алуу керек
Кытай карышкыры - киви: витаминдер, организмге пайдасы. Киви кантип жесе болот
Кытай карышкырынын башка аталышы кандай жемиш? Ал баарыбызга белгилүү. Бул жашыл жана бир аз саркеч киви мөмөсү. Мындан чейрек кылым мурда кепчулук совет адамдары мындай жемиштин бар экендигин билишкен да эмес. Азыр алар дүкөндөрдүн текчелерине толгон. Ал эми кивинин пайдалуу касиеттери жөнүндө канча адам билет? Же анын мүмкүн болгон зыяны жөнүндө ойлонуп жатасызбы? Кивини кантип туура жеш керек - кабыгы менен же кабыгысыз, кабыгын кашык менен терип алып? Мунун баары жөнүндө биз макалабызда сүйлөшөбүз
Клубниканын организмге кандай пайдасы бар жана кандай каршы көрсөтмөлөр бар? Кулпунайда кандай витаминдер бар
Ширлүү жана назик кулпунайлар "жайкы мөмөлөрдүн ханышасы" болуп саналат. Анын даамына жана жытына таптакыр кайдыгер караган адам сейрек кездешет. Кулпунай - биздин өлкөдө эң популярдуу мөмө. Анын көптөгөн оң сапаттары бар. Кулпунайдын кандай пайдасы бар? Макалада мөмөнүн оң касиеттери жана анын каршы көрсөтмөлөрү талкууланат
