Ветчина менен Цезарь салаты: мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Втчина менен Цезарь салаты атактуу улуу колбашчынын аркасында эмес, ушундай кооз атка ээ. Закуска Түндүк Америка ашканасында пайда болгон тамак болуп эсептелет (ал Америка Кошмо Штаттарында патенттелген) жана анын баштапкы жаратуучусу Цезарь Кардининин атын алып жүрөт. Кереметтүү салат кокустан даярдалган, андан кийин бүткүл дүйнөгө жайылып, көптөгөн вариацияларга ээ болгон. Ветчина менен Цезарь салатынын далилденген рецепттери биздин макалада чогултулган. Кел таанышалы.

ветчина жана крутон кошулган цезарь салаты

Салат сырткы көрүнүшү боюнча кооз жана табитин ачат. Аны майрамдык иш-чарага да, үй-бүлөңүзгө же жакындарыңызга кадимки кечки тамакта сыйлоо үчүн да бышырып алсаңыз болот.

Төмөнкү компоненттер пайдалуу болот:

• ветчина - 250 г;
• багета - 1 даана;
• филелосось - 500 г;
• сыр - 100 г;
• жашыл - бутак;
• сарымсак - 2 тиш;
• лимон - 1 даана

Кадам-кадам сунуштар

Цезарь салатын ветчина менен бышырып баштоо үчүн, таңгычты даярдоо керек. Ал үчүн жарым стакан каймак, сыр, майдаланган сарымсак, жаңы лимон ширесин жана сууну аралаштырыңыз.

Кийинки кадам - закуска үчүн крекер даярдоо. Чоң көмөч казанга бир аз зайтун майын куюп, катуу отто ысытыңыз. Үстүнө кесилген багетти коюп, ар бир жагын кууруп алабыз. Андан кийин, бул жерге лосось филесин салып, эки тарабын бир нече мүнөт кууруп аласыз.

Үй ээсинин каалоосу боюнча жана даамына жараша, даярдалган ветчина эки тарабында кытырак болгонго чейин куурулган болот. Андан кийин жеңил куурулган ветчина, крутон жана лосось филеси бир салат идишке бириктирилиши керек. Акырын аралаштырып, туз, калемпир жана татымал менен татымал. Салат порцияларда, кичинекей идиштерде же бир салат идиште берилет.

Кытай капустасынын салат варианты

Мындай салатты даярдоо үчүн ачык жашыл жалбырактуу, дайыма четтери кургабаган капустаны тандоо керек. Оор катмарларга жетпей, баштын үстүнөн гана закуска жасаган жакшы. Цезарь салатына ветчина жана капуста тойгузуу, ошондой эле бир аз ачуу болуу үчүн, биз майонезди (идеалдуу үйдө жасалган) кийиз катары колдонууну сунуштайбыз.

Төмөнкү ингредиенттер жардамга келет:

• капуста -120г;
• нан - 100 г;
• ветчина - 250 г;
• жумуртка - 1 даана;
• лимон - 1 даана

Втчина жана кытай капустасы кошулган даамдуу Цезарь салатын даярдоо үчүн негизги ингредиенттерди даярдоодон баштоо керек. ветчина тилкелерге кесип. Нандын кабыгын кесип, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Андан соң табага же нан табагына жайып, мешке эң көп дегенде 15 мүнөт коёбуз.

Салаттын табитти жана даамдуу болушу үчүн, үйдөгү майонезди өзүңүз жасашыңыз керек. Ал үчүн жумуртканын сарысын бөлүп, массага бир аз туз, калемпир, горчица жана майдаланган сарымсак кошуп блендер менен чабуу керек. Андан кийин зайтун майы жана лимон ширеси менен татытып коюңуз.

Капустаны чайкап, кургатып, колуңуз менен туурайсыз. Жеткиликтүү ингредиенттерди салат идишине аралаштырып, баарын майонез менен татып, майдаланган сырды себиңиз.

ветчина жана помидор кошулган цезарь салаты

Тамактануунун сунушталган версиясы абдан даамдуу жана аппетиттүү болуп чыкты. Мындан тышкары, помидор жана кызыл пияз сыяктуу ингредиенттердин аркасында салат жарашыктуу, жаркыраган жана майрамдык көрүнөт. Тамак тез жана оңой даярдалат.

Төмөнкү ингредиенттер жардамга келет:

• салат аралашмасы - 1 с.;
• кызыл пияз - 1шт.;
• помидор - 1шт.;
• ветчина - 250 г;
• ак нан - 4-бөлүк;
• сыр - 120 г;
• татымына жараша татымал.

Бышыруу процесси керектүү ингредиенттерди даярдоодон башталышы керек. Бул үчүн, чайкоо жана кургатуусалат жалбырагы, помидор жана пияз. Андан кийин салат жалбырактарын колуңуз менен үзүп, помидорду тилимдерге бөлүп, пиязды майда туурайсыз.

Даяр болгон ак нандын кабыгын тазалап, майда чарчы кылып туурайбыз. Андан кийин, ал кургак кууруу көмөч казанга же мешке салып, кургатылган болушу керек. Ветчина менен сырды бирдей өлчөмдөгү квадраттарга кесүү керек.

Акыркы этап - бул салат идиштин ичинде жашылчалар, ветчина, сыр жана салат жалбырагы. тамак, адатта, майонез менен кийинет. Даяр Цезарь салатын ветчина менен себүү керек.

Втчина жана жумуртка закускасынын варианты

Бул рецепт боюнча даярдалган салат, кааласаңыз, помидор кесимдери жана бөдөнө жумурткалары менен кооздосоңуз болот. Крекердин аркасында закуска кытырак болуп чыгат, ал эми таңгак кошулган помидор аны ого бетер ширелүү кылат. Бир аз сарымсак тамакка даамдуу болот.

Төмөнкү компоненттер пайдалуу болот:

• ветчина - 200 г;
• помидор - 2 даана;
• салат жалбырагы - 5 даана;
• крутондор - 1 таңгак;
• сарымсак - 3 тиш;
• сыр - 120 г;
• жумуртка - 3 даана;
• лимон - 1 даана

Даярдоо салат жалбырактарын жууп, майдалоо менен башталышы керек. Андан кийин помидорлорду даярдоо керек: жууп, төрт бурчтуу кесип. Ветчина да төрт бурчтук кылып, даярдалган помидордун көлөмүндөй кылып кесилиши керек. Сырды сүргүзүңүз же жука тарелка түрүндө.

Крекерди үйдөн сатып алса болот же жасаса болот. ысык көмөч казанга кууруукуб нан же нан алдын ала кесип. Закусканы даамдоо үчүн майонез же үй таңгагын колдонсоңуз болот.

Өзүңүздүн кийимиңизди жаса

Сампаны даярдоо үчүн кайнатылган жумуртканын сарысын вилка менен майдалап, аларга алдын ала тууралган сарымсак тиштерин кошуу керек. Массага туз, калемпир, лимон ширесин чачып, массага бир аз сандагы горчица кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырып, зайтун майы жана майонез менен суюлтуңуз.