2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Улуттук ашкана бүгүнкү күндө трендде. Ал эми ар кандай өлкөлөрдүн жана элдердин ашпозчу китептеринде берилген тамактардын көбү абдан оригиналдуу жана даярдоо үчүн абдан кыйын. Бирок бул салат эмес. Shakarob даярдоо абдан жеңил жана аны ишке ашыруу үчүн бир нече ингредиенттер керек. Бүгүн аларды дээрлик бардык дүкөндөн сатып алса болот. Келиңиз баштайлы!
Өзбек Шакароб салаты
Бул өтө татаал ингредиенттерден турган тамак эмес, көбүнчө Өзбекстанда палоо менен берилет. Көпчүлүк учурларда, бул жыпар жыттуу чай менен бирге тамактын өзгөрбөс компоненти болуп саналат. Ал эми Чыгыштын менюсунда мындай кошумча медициналык көз караштан алганда абдан негиздүү экенин белгилей кетүү керек. Кептин баары палоо абдан майлуу, калориялуу тамак. Ал эми Shakarob салаты ашказаныбызга ден-соолукка азыраак зыян келтирип, аны жеңүүгө жардам берүү үчүн иштелип чыккан. Жөнөкөй тамак барбекюге да, шурпа сыяктуу майлуу шорполорго да ылайыктуу. Ал эми салаттын аты - "Шакароб" - жылыкоторгондо "таттуу суу" дегенди билдирет. Майдаланган жашылчалар салынган идишке куюлган томат ширеси таттуу даамга ээ.
Ингредиенттер
Даамдуу жана жөнөкөй Shakarob салатын даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек. Албетте, помидор - абдан бышкан, эттүү, эч кандай жашылча алуу керек - 1 килограмм өлчөмүндө. Ошондой эле: бир эки чоң пияз, бир тутам райхан (кызгылт көк, жакшыраак), жеке каалоолорго жараша туз / калемпир.
Шакароб салаты: рецепт
Баарын даярдоо өтө жөнөкөй: үйдөгү тажрыйбалуу эмес ашпозчу да муну жасай алат.
- Помидорлорду чөптөр менен бирге муздак агын суунун астында чайкаңыз. Баса, колуңузда жаңы райхан жок болсо, кургатылган райханды да колдонсоңуз болот.
- Пиязды тазалап, жууп, ашкана сүлгүсү же кагаз сүлгү менен кургатып, өтө жука шакекчелерге кесиңиз (бул процедура үчүн бизге жука жана жакшы курчалган жашылча бычагы керек).
- Даяр болгон "пияз" шакекчелерин идишке салып, муздак сууну куюп, алдын ала бир аз туздап коюңуз - бул процедура пияздын ашыкча ачуусун кетирет. Бир аз тыныктырып, анан сууну агызып коюңуз. Ошол эле учурда пияз дагы кошумча жумшактыкка ээ болот.
- Помидорлорду бир эле бычак менен ичке жарым шакекчелерге туурайбыз (эгер алар өзгөчө чоң болсо, шакекченин төрттөн бир бөлүгүн кесип да алсаңыз болот).
- Бир тутам райхондун жалбырактарын үзүп, жашылча үчүн балка менен майда туурап алуу.
- Чоң идишке майдаланган помидор, пияз шакекчелери, туз жана мурч салып, акырын аралаштырабыз. Биз натыйжада тамак аракет кылабыз. Зарыл болсо, ага туз жана калемпир кошуңуз.
- Салатты терең табакка салып, майдаланган райхонду (жакшы же кургатылган) себиңиз. Жашылдар бул жөнөкөй элдик тамакка кошумча жыт жана даам кошот.
Кантип тейлөө керек
Кошумча тамакты жаңы бышкан өзбек палоосу менен берүү керек. Жана бул даамдуу жана пайдалуу. Майлуу палоо тезирээк сиңирет, ал эми "Шакароб" эт жана татымал кошулган күрүчтүн даамын эң сонун ачып берет. Ден соолук үчүн тамактаныңыз, тамактан кийин салт боюнча жашыл же кара чай берилиши керек.
Айрым өзгөчөлүктөр
Бычак жөнүндө биз буга чейин айттык: сизге ичке жана курч, өтө чоң эмес өлчөмдөр керек. Пиязга келсек: анын жумуртка сымал формасын алган жакшы, мисалы, шалот. Ошентип, ингредиент идиштин ичинде эстетикалык жагымдуу көрүнөт. Бирок пияз чоң болсо, аларды жарым шакекчеге кесиңиз. Помидор да бул салатты тандап алышы керек. Мезгилинде, тегерек, бир аз жалпак, кызгылт алып. Жана, албетте, майдаланган жашылчалар - алар парник жашылчаларына караганда даамдуу.
Ачык-чучук
Акыры - бул жөнөкөй салаттын дагы бир варианты. «Ачык-чучук» «Шакаробдон» бадыраң, ачуу калемпир да камтылгандыгы менен айырмаланат. Ал эми райхондун ордуна бир тутам жаңы кинзаны колдонсоңуз болот (жана керек болсо да). Болбосо, салат даярдоо ыкмасы көп эмесШакаробдон айырмаланат. Пиязды жана помидорду (плюс - бадыраңды ичке тегерекчелер менен) туурайбыз, калемпир менен тузду сүйкөйбүз, бардыгын майдаланган кинза менен даамдатабыз. Биз дандарды курч кабыктан алып, майда туурап, жалпы массага салабыз. Микс жана voila: салат жегенге даяр. Баарыңыздарга аппетит!
Сунушталууда:
Эркек үчүн тортту кантип кооздосо болот: кызыктуу варианттар жана идеялар, аткаруу технологиясы, фото
Жынысы, жашы жана социалдык абалына карабастан, ар бир адам таттууларды жакшы көрөт. Бирок, андан да ар бир адам жеке мамилени жакшы көрөт. Эгер сиз белек алсаңыз, анда жеке каалооңузга жооп берген жакшы. Ал эми сүйүктүү десертиңиз белек болуп калган болсо, анда ал алуучунун жакшы көргөн түстөрүндө жасалса жакшы болмок. Ошондуктан, көптөгөн аялдар, ал визуалдык белек алуу үчүн ыраазы болушу үчүн, бир адам үчүн торт кооздоп жөнүндө ойлонуп жатышат
3 жаштагы кыз үчүн торт: дизайн идеялары, аткаруу техникасы, сүрөт
Кандай гана таттуу болбосун сиздин табитиңизге жараша болот, бул курактагы балдар ар дайым жаңы нерсени жасап көргүсү келет. 3 жашар кызга сонун белек - кооз жана даамы укмуштуу торт, мындай сюрприз балдарды гана эмес, ата-энелерди да кубандырат
Эң жөнөкөй кекстер. Жай мештеги кекстер: жөнөкөй рецепттер
Эң жөнөкөй кекстер ар дайым коноктор күтүүсүз жерден түшүп, муздаткычта тоголоктоп турганда жардам берет. Белгилей кетсек, бүгүнкү күндө үй тортторун кантип тез жана даамдуу жасоого болот деген көптөгөн ар кандай варианттар бар. Эреже катары, эң жөнөкөй кекстер көп ингредиенттерди талап кылбайт. Алар үчүн ар бир дүкөндө сатылган жөнөкөй гана буюмдарды сатып алуу керек
Редмонд жай мешиндеги гречка - жөнөкөй технологияны колдонгон жөнөкөй тамак
Жай мештеги гречка абдан популярдуу жана даамдуу тамак. Жана биз чексиз узак убакыт бою бул дандын пайдасы жөнүндө айта алабыз. Бул сөзсүз түрдө балдардын тамак-ашынын рационуна киргизилет, ошондой эле улгайган адамдарга жана оорудан айыккандарга пайдалуу. Бардык дан эгиндеринин ханышасы болуп эсептелген гречка бекеринен эмес
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун