Колбаса жана сыр менен макарон: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Колбаса жана сыр менен макарон: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Anonim

Көп учурда үй кожойкелеринин оригиналдуу, бирок татаал тамак даярдоого убактысы жетпейт. Жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамактардын рецепттери жардамга келет. Бүгүн биз мешке колбаса жана сыр менен макарон бышырып алабыз. Бардык эле кожойкелер өздөрүнүн өндүрүшүнүн татаалдыгын билишпейт. Макалада кадам-кадам аракеттердин ырааттуулугу жана кээ бир кеңештер берилет.

макарон
макарон

Талап кылынган ингредиенттер

Колбаса жана сыр кошулган макарон көптөн бери көптөгөн адамдардын сүйүктүү тамактарынын бири болуп келген. Бул продукт 19-кылымдын аягында Россияда пайда болгонун билесизби? Мына ошондо биринчи макарон фабрикалары пайда болгон. Бул тамактын күйөрмандарынын бири орус жазуучусу Николай Гоголь болгон. Макаронду рационубузга бат-баттан киргизели! Келгиле, бир кыйла жөнөкөй рецепт аракет кылалы. Биринчиден, азыктарды даярдаңыз:

  • Макарон - 2-3 чыны. Сиз тамак жасай турган адамдардын санына жараша болот. Сиз башка ар кандай сортту тандай аласызвермишель, башка рецепт үчүн сактап коюңуз.
  • Сүт - жарым стакан. Бир аз азыраак алсаңыз болот.
  • Пияз - бир же эки даана. Ансыз деле кыла аласыз.
  • Татымына жараша туз.
  • Май - бир же эки аш кашык.
  • Кемпир, сүйүктүү татымалдар - милдеттүү эмес.
  • Сыр - каалаган. Бирок жакшы эригенин алганыңыз жакшы.
  • Жумуртка бир даана.
  • Күн карама майы - эки аш кашык. Такталган жакшы.
  • Колбасалар. Өзүңүзгө эң жаккандарын алыңыз. Кандай өлчөмдө? Эки же үч, балким көбүрөөк.

Бардык өнүмдөр даяр, негизги аракетти баштоого убакыт келди.

колбаса макарон рецепт
колбаса макарон рецепт

Колбаса жана сыр менен макарон: рецепт

Бул тамакты ар кандай ингредиенттер менен даярдаса болот. Сиз куурулган сабиз, козу карын, баклажан, болгар калемпири, зайтун жана башкаларды кошсоңуз болот. Бирок колбаса, сыр менен макарон бышырып алабыз. Аракеттердин кадам ырааттуулугу төмөнкүдөй болот:

  • Казан алып, ага муздак суу куюңуз.
  • Мешти күйгүзүңүз. Табаны койдук.
  • Тарелкага керектүү көлөмдөгү макаронду куюңуз. Өтө көп бышырып албаш үчүн аны алдын ала өлчөп алганыңыз жакшы.
  • Суу кайнаганда, макаронду куябыз.
  • Керектүү өлчөмдө тузду кошуңуз.
  • Макарон бышканда дуршлагдан өткөргүлө.
  • Сөзсүз муздак суу менен чайкаңыз.
  • Сары майды кылдаттык менен кошобузаралаштыруу.
  • Макаронду азырынча бир жерге калтырыңыз, бизге кийинчерээк керек болот.
  • Колбасалардын кабыгын тазалайбыз. Биз тактай алып, аларды кичинекей тегерекчелерге бөлөбүз.
  • Көмөч казанга алып, күн карама майын куябыз.
  • Колбасаларды беш мүнөт кууруу.
  • Эгер сиз пияз менен жасоону чечсеңиз, анда аны майда бөлүктөргө кесип, кууруу керек.
  • Жумуртканы жакшылап жууп, тарелкага сындырып, жакшылап аралаштырабыз. Зарыл болсо, татымалдарды, ошондой эле сүттү кошуңуз.
  • Сулуу форма алабыз, сары май менен майлайбыз.
  • Макаронду жайып, анан жумуртка-сүт аралашмасын толтуруңуз.
  • Үстүнө колбаса кесимдерин жакшылап жайыңыз.
  • Сырды орто сүргүчтөн өткөрүп, тамакты себесиз.
  • Алдын ала ысытылган мешке он мүнөткө коюңуз.

Колбаса жана сыр кошулган макарон даяр! Дасторконго чакырууга убакыт келди!

Тамак жасоонун назиктери

Көптөгөн үй кожойкелери макаронду туура бышырганды билем деп ойлошот. Тилекке каршы, бул жөнөкөй жол-жобосу баарына эле эмес! Казанга макаронду кантип бышыруу керек? Биз сизге бул тамакты даярдоо боюнча пайдалуу сунуштарды бергибиз келет:

  • Суу макарондон бир нече эсе көп болушу керек. Бышканда алардын көлөмү көбөйөт.
  • Макаронду бышыруу учурунда сөзсүз аралаштырыңыз.
  • Даяр азыктарды муздак суу менен чайкоону унутпаңыз.
  • Макарон канча убакытка бышырат? Түрүнө жараша, бирок он мүнөттөн ашпайт.

Даяр тамакка майдаланган көк пиязды себелеп койсо болотже укроп.

колбаса жана сыр менен макарон
колбаса жана сыр менен макарон

Акыры

Эгер сиз макарон менен колбаса менен сырды иш күндөрү гана бышыруу керек деп ойлосоңуз, анда жаңылышасыз! Бул тамак майрамдык дасторконду кооздой алат. Бирок ал сөзсүз түрдө кооз тамакка берилиши керек! Ал эми ага ар кандай татымалдарды кошсоңуз, анда конокторуңуз тааныш тамактын адаттан тыш даамы менен таң калышат! Эксперимент кылуудан коркпоңуз! Андан кийин ар бир рецептке өзгөчө жана оригиналдуу нерсени кошо аласыз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)