Тоок жана кириешки кошулган салаттар: ингредиенттерди тандоо, рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Тоок жана кириешка кошулган кытырак салаттар тез даярдалат жана даамдуу болот. Мындай муздак закуска бир нече жылдан бери популярдуулугун жогото элек. Атактуу Цезарь салаты бул өкүлдөрдүн биринен алыс. Келгиле, бул эки продукттун ийгиликтүү айкалышынын бир нече варианттарын карап көрөлү.

Ышталган тоок эти жана туздалган бадыраң менен

Ингредиенттер:

• ½ кг тоок эти;
• сыр - 150 г;
• киришектин пакети;
• эки туздалган бадыраң;
• сабиз.

Кириешки жана ышталган тоок кошулган салат мындайча даярдалат:

1. Этти каалаган бөлүктөргө бөлүңүз, бирок алар кичинекей болушу керек.
2. Таркадан өткөрүлгөн сабиз күн карама майына бир аз куурулган.
3. Сыр менен бадыраң ичке тилкелерге кесилген.
4. Бардык компоненттер туташат.
5. Тамакка ак соус кошулган. Ал үчүн кадимки майонезди колдонсоңуз болот же аны бирдей үлүштө каймак менен аралаштырсаңыз болот.
6. Нандын күкүмдөрүн эң соңуна себиңиз.

Обжорка салаты тоок жана кириешки менен

Үч жүз грамм тоок төшү үчүн бышыруу керек:

• пияз;
• сабиз;
• маринаддалган бадыраң;
• крекер таңгагы.

Тамак бышыруу технологиясы:

1. Этти тилке кылып кесип, күн карама майына кууруп алабыз. Бышыруу процессинде туз жана татымалдарды кошуу керек.
2. Пиязды экиге бөлүп, майда тууралган, сабизди тилке кылып туурайбыз. Жашылчалар бир аз куурулган.
3. Бадыраң сабиз сыяктуу бөлүктөргө бөлүнөт.
4. Баары аралаштырып, майонез кошот.
5. Териштен мурун муздак закускага кириешки себелет.

Тоок крабынан жасалган салаттын варианты

Ингредиенттер:

• 200г тоок төшү;
• жүз грамм краб эти;
• 100г жүгөрү;
• сыр - 150 г;
• 2 шт кайнатылган жумуртка;
• лампочка;
• chive;
• жашыл;
• киришектин таңгагы.

Төшкө даамдуу салат жасоо боюнча нускамалар:

1. Пияз жука тилкелерге кесип, туздалган. Бул үчүн, терең идишке суу (30 мл), уксус (10 мл) куюп, туз жана канттын бир аз өлчөмдө куюп. Жашылча он беш мүнөт маринадга салынат.
2. Бышырылган тоок жана краб төрт бурчтуу бөлүктөргө кесилген, сарымсак жана ашкөк - майда тууралган.
3. Сыр менен жумуртка сүртүлөт.
4. Бардык компоненттер аралашып, майонез кошулат.

Жылуу салат

Компоненттертамактар:

• ¼ кг тоок филеси;
• 100 г жаңы козу карындар, шампиньондор идеалдуу;
• бир нече кайнатылган жумуртка;
• сыр - 100 г;
• крекер таңгагы.

Тоок эти, шампиньондор жана кириешка кошулган салат төмөнкү ырааттуулукта даярдалат:

1. Товарлар ыктыярдуу кесимдерге майдаланган.
2. Эт кайнатып, козу карын куурулган.
3. Биринчи катарда тоок эти жана майонез болот.
4. Андан кийин козу карындар жана ак соус.
5. Үстүнө жумуртка менен майонез салынып жатат.
6. Крутондор менен майдаланган сырдын акыркы катмары.
7. Салат жылуу болгондуктан, кызматка берүүдөн мурун аны микротолкундуу мешке жарым мүнөт ысытып коюңуз.

Салат: буурчак, тоок, кириешки

Закуска эмнеден турат:

• 200г тоок эти;
• 100 г жүгөрү жана буурчак;
• жашыл;
• крекер таңгагы.

Даамдуу салат даярдоо абдан оңой:

1. Эт жумшак болгонго чейин кайнатылат, андан кийин аны кубик кылып кесип, терең идишке салат.
2. Буурчак, майдаланган чөптөрдү жана майонезди кошуңуз.
3. Идишти крутон менен себелеп коюңуз.

Капуста салаты

Ингредиенттер:

• ¼ кг филе;
• ½ кутучалары кесилген зайтун;
• жүз грамм капуста;
• крекер пакети;
• сарымсак тиштери.

Төмөнкү ырааттуулукта бышырыңыз:

1. Капуста жука тилкелерге кесилет, зайтун тууралат, эт туш келди тууралат, сарымсаккичинекей.
2. Бардык ингредиенттер бириктирилип, майонез кошулат.

Кытай (Пекин) капустасы менен назик салат

Талап кылынган компоненттер:

• 200г ышталган тоок төшү;
• 100 грамм жүгөрү жана буурчак;
• 150г капуста;
• крекер пакети;
• жашылдар.

Салатты кантип жасоо керек:

1. Эт майда чарчы бөлүктөргө, капуста тилкелерге бөлүнөт.
2. Бардык азыктар биригип, майонез менен куюлат.
3. Даамын татар алдында крутондорду себелеп коюңуз.

Корей сабиз менен ачуу салат

Ингредиенттер:

• 200г ышталган тоок;
• лампочка;
• 100 г сабиз жана жүгөрү;
• киришектин таңгагы.

Даамдуу тамакты кантип жасоо керек:

1. Тоок этин кубиктерге, пиязды жарым шакекчеге кесип.
2. Бардык продуктылар аралаш.
3. Акыркы жолу майонез менен крутондорду кошуңуз.

Жөнөкөй Цезарь салаты

Ингредиенттер:

• үч алча помидор;
• ¼ кг тоок филеси;
• 100 г кытай капустасы;
• сыр - 150 грамм;
• крекер таңгагы.

Тамак бышыруу нускамалары:

1. Капустаны жука тилкелерге, помидорду экиге, кайнатылган этти орто кубиктерге туурайбыз.
2. Соус үчүн бир-эки майдаланган сарымсак тиштерин, майонезди, майдаланган чөптөрдү жаналимон ширеси (5 мл).
3. Салат салат идишине которулуп, үстүнө соус куюлат, үстүнө майдаланган сыр жана крест куюлат.

Жашылча менен витамин салаты

Муздак закуска эмнеден турат:

• 200г филе;
• 100г жүгөрү;
• бадыраң;
• помидор;
• болгар калемпири;
• chive;
• бир нече жашыл пияз;
• киришектин таңгагы.

Түстүү салатты кантип жасоо керек:

1. Жашылчалар жука тилкелерге, жашылчаларга жана сарымсактарга кесилет - майда.
2. Бышырылган филе төрт бурчтуу бөлүктөргө кесилет.
3. Бардык азыктар жупташкан, салатка туздалган жана калемпир кошулган.
4. Тамак зайтун майы менен татытылган.
5. Крутондорду эң соңуна себебиз.

Картошка салаты

Тамак төмөнкү азыктардан турат:

• 150г тоок төшү;
• маринаддалган бадыраң;
• жаңы помидор;
• бир чоң картошка;
• эки жумуртка;
• 100г буурчак (консерваланган);
• жашыл;
• сарымсак тиштери;
• киришектин таңгагы.

Бышыруу процесси:

1. Картошка, жумуртка жана эт толук бышканга чейин кайнатылат.
2. Бардык компоненттер кичинекей чарчы бөлүктөргө тууралган.
3. Картошка салат идиштин түбүнө жайылып, майонезден куябыз.
4. Үстүнө бадыраң, анан тооктун эти жана ак соус.
5. Полка чекиттеринин кийинки катмары.
6. Жумуртка менен майонездин үстүнө да.
7. Андан кийин помидор катары келет.
8. Салатты чөптөр жана кириешка менен кооздоңуз.

Тоок жана бекон менен эт салат

Талап кылынган товарлардын тизмеси:

• ¼ кг тоок төшү;
• 200г бекон;
• сыр - 100 грамм;
• үч салат жалбырагы;
• киришектин таңгагы.

Сиз салатты төмөнкү тартипте даярдашыңыз керек:

1. Бышырылган эт менен бекон төрт бурчтуу тилкелерге кесип, чогуу куурулган.
2. Эт азыктары салат идишке куюлат жана аларга майдаланган сыр жиберилет. Мурда кол менен үзүлгөн салат жалбырагы сыяктуу.
3. Соус үчүн майонезди (60 мл), майдаланган сарымсак тиштерин жана лимондун ширесин (5 мл) аралаштырыңыз. Аралаштырып, тамакты татымал.
4. Үстүнө крутондорду себиңиз.

Кытырак ананас салаты

Тамактын ингредиенттери:

• 200г тоок төшү;
• 100г ананас;
• сыр –100 г;
• киришектин таңгагы.

Салат төмөнкүдөй даярдалат:

1. Төш чоң төрт бурчтуу кесимдерге кесип, толук бышканга чейин куурулган, туз жана мурч кошулган.
2. Эт салат табагына которулат, майда тууралган ананас, сүртүлгөн сыр жана майонез кошулат.
3. Идиштин үстүнө крутондорду себиңиз.

Апельсин салаты

Закуска эмнеден турат:

• 200 г эмчек;
• орто кызгылт сары;
• эки помидор;
• сыр - 100 г;
• жашыл;
• киришектин таңгагы.

Адаттан тыш салат абдан оңой даярдалат:

1. Бышырылган эт төрт бурчтуу кесип, салат идишке которулат.
2. Помидор - тилкелер,сыр - сүйкөп, төшкө жөнөтүлөт.
3. Апельсин бардык пленкалардан тазаланып, туш келди кесип, салат идишке салынат.
4. Майонез менен татытып, аралаштырып, үстүнө крутондор жана майдаланган чөптөр себилген.

Пайдалуу кеңештер

Тоок эти менен кириешка салаттарынын кооздугу - даярдоонун оңойлугу. Келгиле, натыйжаны жакшыртууга жардам бере турган бир нече кылдаттык менен таанышалы.

1. Өзүңүздөр билгендей, филе жумшак, бирок кургак. Бирок буттары эң ширелүү. Бышыруу үчүн тооктун бул бөлүктөрүнүн каалаганын тандасаңыз болот.
2. Этти бышыруудан мурун терисин, майын жана тамырын алып салуу керек. Ошондой эле сөөктөр бар болсо.
3. Ысык тамактарды салатка кошуунун алдында муздатуу керек. Эгерде сиз ар кандай температурадагы ингредиенттерди аралаштырсаңыз, анда тамактын сактоо мөөнөтү бир топ кыскарат. Албетте, бул эреже жылуу салаттарга тиешелүү эмес.
4. Тоок этинен жана кириешкадан жасалган салаттар ышталган этти кошсоңуз, даамдуу, ал тургай ширелүү болот, бирок закуска ден соолукка зыяндуу болуп калат.
5. Мындай тамакты кайра толтуруңуз, кызмат кылуудан бир аз мурда керек. Кириешки нымдуу болсо, муздак закусканын даамы начарлайт.

Тоок эти менен кириешка салаттары аш болумдуу, ар кандай азыктардын айкалышы жаңы даам берет. Ырахаттануу менен бышыруу.