Банан жана алма менен даамдуу шарлотта

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Жөнөкөй, бирок даамдуу токоч жасагыңыз келсе, анда сизге банан жана алма кошулган шарлотта жагат.

Биринчи рецепт

Торт жумшак. Даярдоо үчүн бир сааттан ашык убакыт кетет. Таттуу банандар тортко укмуштай даам берет. Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки алма;
• эки банан;
• эки жумуртка;
• 100 грамм кант;
• 60 грамм май;
• 120 грамм ун;
• бир чымчым корица;
• 1/3 лимон;
• үч искусство. кашык каймак;
• 1/3 чай кашык сода.

Алма жана банан менен Шарлотта: тамак даярдоо рецепти

1. Алманы жууп, кабыгын тазалайбыз. Андан кийин сабагын, ошондой эле уруктардын кабыгын кесип. Андан кийин алмаларды тилимдерге бөлүңүз.
2. Банандардын кабыгын тазалап, анан тилимдерге бөлөбүз.
3. Алманы банан менен аралаштыргандан кийин. Андан кийин жаңы сыгылган ширени, корица менен идишке аралаштырыңыз. Айтмакчы, лимон ширеси банандардын карарып калышынан сактайт.
4. Андан кийин майды казанга эритип, муздаганча коёбуз.
5. Ошол эле учурда жумуртканы кумшекер менен катуу болгуча чалабыз.
6. Андан кийин, акырындык менен пайда болгон аралашмага ун кошуп, аралаштырып, анан сода менен каймакты кошобуз. Бул сода өчүрүү үчүн зарыл эмес экенин белгилей кетүү керек. Анткени бул кондитердик азыкта каймакты колдонобуз. Жыгач кашык менен аралаштырыңыз.
7. Камырга сары майды кошобуз. Аралаштырыңыз. Бир тектүү массаны алышыңыз керек.
8. Андан кийин камырга мөмөлөрдү кошуп, өтө акырын аралаштырабыз (жемиштерди бузуп албаш үчүн).



9. Калыптан кийин (майланган) камырга куябыз. Тортту алдын ала ысытылган мешке элүү мүнөткө жөнөтүңүз. Даярдыкты ширеңке менен текшериңиз. Берердин алдында банан жана алма кошулган шарлоттага кант упасы чачылат. Камкаймак же балмуздак кашыктары менен кызмат кылыңыз. Абдан даамдуу пирог мөмөлүү чай менен айкалышат. Жакшы табит!

Мультиварка үчүн

Алма жана банан кошулган даамдуу шарлотаны жай меште да алабыз. Торттун даамы духовкадагыдан жаман эмес.

Шарлотта жасоо үчүн сизге керек:

• сметана (үч аш кашык);
• 115г ун;
• 95 грамм кант;
• бир жарым алма;
• эки орто банан;
• 2 жумуртка;
• 60 грамм май;
• сода (бычактын учунда);
• 60 грамм лимон.

Тамак бышыруу

1. Адегенде мөмөлөрдү майда туурап, анан аралаштырыңыз. Андан кийин аларга лимондун ширесин сыгыңыз.
2. Сары майды казанга эритип алабыз. Аны муздаганга калтырыңыз.
3. Андан соң жумуртканы кумшекер менен көбүк кылып чалып, ун, каймак жана сода кошобуз.
4. Андан кийин кириңизэритилген май. кийлигишүү. Андан кийин, алма, банан кошуу. Абдан акырын аралаштырыңыз.
5. Мультиваркердин табагын май менен этияттык менен майлап, нандын күкүмдөрүн жука катмар менен жаап коюңуз.
6. Андан кийин даярдалган камырды ошол жерге салабыз. Машинага салыңыз. Андан кийин "Бышыруу" режимин тандаңыз. Мультиваркер процесси 65 мүнөткө созулат.

Жумуртка колдонбой тамак жасоо

Бул вариант тооктун жумурткасын жебегендер үчүн ылайыктуу. Духовкада алма жана банан менен шарлоттаны даярдоо. Бул процесс абдан тез.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• бир стакан ун, ошол эле өлчөмдөгү манна;
• бир стакан кант, кефир;
• бир чай кашык сода;
• жарым стакан тазаланган өсүмдүк майы;
• эки банан;
• туз (бир чымчым);
• эки алма.

Бышыруу

1. Алгач кумшекер менен манканы кефирге куюп алабыз. Массаны бир азга калтырыңыз.
2. Андан кийин алманын, банандын кабыгын тазалап, жемиштерди жука тилимдерге туурайбыз.
3. Жарма массасына сары май, ун жана тузду кошкондон кийин.
4. Андан кийин ошол жерге өчүрүлгөн сода кошуңуз. Андан кийин массаны жылмакайга чейин аралаштырыңыз. Толтурган жемиштерди жайыңыз. Кайра аралаштырыңыз.
5. Форманы май менен майлап, манка себелейбиз. Андан кийин бүт аралашманы куюңуз.
6. Меште кырк мүнөт бышырыңыз.

Жөнөкөй жана оригиналдуу шарлотта

Мындай токочтор түрдүү жемиштерди сүйгөндөрдүн көңүлүн алат. Алма, банандан тышкары, татымына жараша киви, апельсин же кара өрүк кошо аласыз.

Бир жумуртканын ордуна, пирогтун бул версиясында майонез колдонулат. Ошондо банан жана алма менен Шарлотта ого бетер кереметтүү болуп калат. Бышыруу убактысы - 60 мүнөт.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200 грамм гранулдашкан кант;
• 2 алма жана 2 банан;
• 200 грамм буудай уну;
• 50 мл майонез;
• төрт тоок жумуртка;
• үч грамм ваниль канты;
• сегиз грамм разрыхлитель.

Тамак бышыруу рецепти

1. Адегенде мешти күйгүзүп, 190 градуска чейин ысытыңыз.
2. Чоң идишке жумуртканы сындырып, бир аз чайкап, ванильди кантты кошобуз. Андан кийин кадимки шекерди кошуу. Үлпүлдөк болгонго чейин чайкаңыз.
3. Майонезди салып аралаштыргандан кийин ун, разрыхлитель салабыз.
4. Андан соң алманын кабыгын аарчып, өзөгүн алып, жука тилимдерге бөлөбүз.
5. Банандын кабыгын тазалайбыз. Аларды ичке кесимдерге кесип.
6. Силикон калыпты май менен майлап, анын түбүнө майдаланган жемиштерди катмарын салабыз.
7. Андан кийин үстүнө камырды куябыз. Андан кийин ага калган жемиштерди кошуңуз.
8. Андан кийин, толтурулган форманы алдын ала ысытылган мешке жөнөтүңүз. Шарлотта банан жана алма менен кырк мүнөт бышырылган. Пирог өз убагында даяр болбосо, көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн. Берүүдөн мурун, шарлоттаны кумшекер же глазурь менен сүртүңүз.

Апетит!