Даамдуу салат "Кара краб"

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Ар кандай салаттарды даярдоо үчүн канча рецепт бар экенин айтуу кыйын. Ооба, кээде майрамдык дасторконго ылайыктуу тамакты тандоо кыйынчылык жаратат. Тааныш салаттар азыртадан эле тажатма боло баштады жана ар бир адам жаңы тамак даярдоону тобокелге салгысы келбейт. Ушул себептен Кар краб салатынын рецептине көңүл бурушуңуз керек. Ал бири-бири менен идеалдуу айкалышкан буюмдардан турат. Закуска өзү сизди жана конокторуңузду кубандырат. Бул дасторкондун жасалгасына эле эмес, сиздин кол тамгаңызга айланат, анын рецепти баарына кызык болот.

Кандай азыктар керек

Тамак даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды даярдоо керек:

• Муздатылган краб таякчасы же эт, бир 200 грамм таңгак.
• Төрт тоок жумурткасы.
• Үч орто чоңдуктагы жаңы бадыраң.
• Жашыл пияздын жүнү.
• Консерваланган жүгөрү.
• Укроп же петрушка.
• Туз жана майонез, сиздин табитиңизге жараша өлчөмдө алабыз.

Кааласа салатта"Кар крабына" бир аз жаңы майдаланган кара мурч кошсоңуз болот.

Алдын ала машыгуу

Тамак-аш даярдоону баштоодон мурун, бардык керектүү азыктарды алдын ала даярдашыңыз керек. Алардын көбү эч кандай жылуулук дарылоону талап кылбагандыктан, көп убакыт талап кылынбайт. Биринчи кезекте тооктун жумурткасын жууп, жай отко коюп, сууну кайнаткандан кийин 5-7 мүнөттөн кийин муздак сууга муздатуу керек.

Эгер сиз дүкөндөн тоңдурулган краб таякчаларын сатып алсаңыз, аларды эритишиңиз керек. Бул бөлмө температурасында жасалышы керек. Бул үчүн ысык сууну же микротолкундуу мешти колдонуу сунушталбайт. Краб таякчаларынын назик текстурасы ар кандай жылуулук менен дарылоого оңой эле ылайыкташат.

Тамак бышыруу рецепти

Андан кийин, сиз Кар краб салатын даярдоого өтсөңүз болот. Ал үчүн бышырылган жана муздатылган тоок жумурткаларын кабыгынан тазалайбыз. Аларды кичинекей кубиктерге кесип, терең идишке салыңыз.

Андан кийин бадыраңды жууп, кабыгын жашылча тазалагыч менен тазалап, ошондой эле майда кубиктерге туурайбыз.

Консерваланган жүгөрү банкасын ачып, ашыкча суюктукту төгүңүз. Бул максаттар үчүн кадимки дуршлагды колдонуу абдан ыңгайлуу. Пиязды жана жаңы чөптөрдү туурап, калган ингредиенттерге жөнөтүңүз.

Андан кийин муздатылган же эриген краб таякчаларын же этти туш келди иретте майда туурайбыз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез, бир аз калемпир, салатты туздайбыз. Жакшылап аралаштырыңыз.

Бул закуска дароо дасторконго берилет, бадыраң ширеси чыга баштаганга чейин. Салат кулинардык шакекченин жардамы менен тарелкаларга салынып, бөлүктөргө бөлүнөт. Ошондой эле, тамакты кооз салат идишке салып дасторконго берсе болот.