Принцесса жана буурчак салаты. Рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Биздин макалада Princess and Pea салатын үй шартында кантип жасаса болорун айтып беребиз. Тамактын оригиналдуу аталышы бар, ал бизди бир аз балалыкка, бизге жомок окуп бергенге алып келет. Тамактын жагымдуу даамы жана жыты бар. Биздин макалада тамак бышыруу жолдору каралат.

Сүрөттүү биринчи рецепт. Принцесса жана буурчак салаты

Эми жөнөкөй рецепт каралат. Ал козу карындарды жакшы көргөндөрдүн көңүлүн алат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• туз;
• бир бадыраң;
• бир банка жашыл буурчак жана консерваланган нокот;
• 250 грамм жаңы шампиньондор;
• нан;
• өсүмдүк майы;
• 150 грамм тоок эти;
• майонез.

Принцесса жана буурчак салаты: Рецепт

1. Биринчиден козу карындарды чайкап, тилке кылып туурайбыз.
2. Көө казанды алып, бир аз май куябыз. козу карындарды кызарганга чейин кууруу. Андан кийин козу карын майын чыныдан куюш үчүн туурагычка жатыңыз.
3. Тоокту кууруп, анан кичине кубикчелерге кесип.
4. Бадыраңдын кабыгынан тазалап, андан соң майда сүзгүчтөн өткөрөбүз.
5. Терең табак алыңыз. Ага буурчак, бадыраң, нокот, козу карын жана тоок этин аралаштырыңыз. Тамакка туз жана калемпир. Андан соң салатты майонез менен татымалдайт.
6. Нанды өсүмдүк майына кууруп алабыз. Үч бурчтуктарды кесип. Алар менен тамакты кооздоңуз.

Экинчи рецепт

Бул "Принцесса менен Буурчак" салаты "Оливье" деп аталган белгилүү тамакка абдан окшош. Бул тамак катмарланып даярдалат. Эгер каалаган болсо да, жөн гана бардык компоненттерин бир идишке аралаштырууга болот. Бирок, эгер сиз аны катмар-катмар кылып жатсаңыз, анда Princess жана Pea салат даамдуу жана канааттандырарлык гана эмес, ошондой эле абдан сулуу болуп чыгат. Коноктор анын сырткы көрүнүшүн баалашат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 аш кашык. кашык майонез жана ошол эле өлчөмдө каймак;
• 200 грамм картошка жана туздалган капуста;
• туз;
• 300 грамм кайнатылган уй эти жана ошол эле өлчөмдө консерваланган жашыл буурчак;
• бир чай кашык горчица;
• мурч;
• 100 грамм пияз;
• 120 грамм сабиз;
• 150 грамм ветчина;
• 4 тоок жумуртка;
• пияз.

Тамак бышыруу:

1. Биринчиден тилди кайнатып ал. Аны жууп, муздак сууга салыңыз. Чоң отту күйгүз. кайнатыңыз. Андан кийин өрттү өчүрүү. Болжол менен бир саат кайнатыңыз. Андан кийин туздап, дагы бир жарым саат бышырабыз. Даяр болгон тилди муздак сууга муздатып алыңыз. Эмнеден кийинкабыгын тазалап, бөлүктөргө бөл.
2. Втчинканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3. Катуу кайнатылган жумуртканы кайнатыңыз. Кабыгынан тазалап, сарысын актарынан ажыратыңыз. Аларды ар кандай идиштерге сүртүңүз.
4. Картошканы кабыгына салып кайнатыңыз. Аны муздатып, тазалаңыз. Анан кубиктерге кесиңиз.
5. Туздалган капустадагы суюктукту сыгып алыңыз.
6. Сабизди кайнатабыз. Жашылчаны муздатып, туурап алыңыз.
7. Пияызды тазалаңыз. Андан кийин аны бөлүктөргө бөлүңүз.
8. Бардык азыктар даяр болгондо, таңгычты даярдай баштаңыз. Ал үчүн идишке майонез менен каймакты аралаштырыңыз. Андан кийин калемпир жана горчица кошуу. Аралаштырыңыз.
9. Чоң жалпак табак алыңыз. Ага кулинардык шакек орнотуп, анда салат пайда болот. Биринчи катмар - картошка. Жогору жактан ал таңгак менен шыбап жатат. Андан кийин капуста жана пияз кошуу. Андан кийин сетканы даярдаңыз. Кийинки катмар - ветчина. Салаттын үстүнө бир аз май тамызыңыз. Андан кийин сабизди жайып салабыз. Ага кийим менен тор тартыңыз. Идиштин үстүнө сарысын салабыз, четтерине протеин менен чек аралайбыз. Ортосун буурчак менен толтуруңуз. Үстүнө майонездин торчосун жасайбыз. идиш болжол менен 3 саатка чылап кой. Андан кийин шакекти чечип, дасторконго тамак бериңиз.

Тыянак

Эми сиз Princess and Pea салатын жасоону билесиз. Көрүнүп тургандай, баары абдан жөнөкөй жасалат. Ал эми натыйжасы, анын даамы жана кызыктуу оригиналдуу көрүнүшү менен кубандырат, эгерде сиз дизайнга бир нече кошумча мүнөт сарптасаңыз.тамактар.