Код икрасынан салаты: тамак жасоонун түрдүү варианттары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Код икрасынын сырткы көрүнүшү анчалык деле жагымдуу эмес, ошондуктан көптөгөн үй кожойкелери аны ашканада колдонуудан коркушат. Бирок ага карабастан, продукт абдан пайдалуу бойдон калууда, анткени ал витаминдердин жана минералдардын бир кыйла санын камтыйт. Курамы боюнча мындай икра кара жана кызылдан анча деле айырмаланбайт, бирок баанын айырмасы сөзсүз байкалат. Код икрасы карбонгидратсыз жана аз калориялуу, салмагын көзөмөлдөгөн адамдар үчүн ылайыктуу. Кандай треска икрасынан жасалган салат деп ойлой аласыз?

Төрт ингредиенттүү назик салат

Сизге керек болот:

1. Жумуртка - 4.
2. Торска икра - банка.
3. Укроп - бир нече бутактар.
4. Майонез - 1 аш кашык. l.

Тоок жумурткасын кайнатыңыз. Идишке треска икрасын салып (салмагы 240 грамм банка жетиштүү болот) вилка менен эзип алабыз. Тазаланган жумуртканы майдалап сүртүп же кубик кылып туурайсыз. Жуулган жана кургатылган укропту майда туурайбыз. Майонез кошуп, акырынсалат ыргытуу.

Закусканы туздап, муздаткычка жарым саатка коебуз. Бул назик треска азыгынан жасалган салат закускаларды толтуруу үчүн эң сонун, бирок ошентип жегенге даамдуу болот.

Икра, картошка жана бадыраң кошулган салат

Даяр:

1. Торска икра - 1 банка.
2. Картошка - 3 орто жашылча.
3. Жумуртка - 2.
4. Туринддер - 2.
5. Майонез, туз.

Картошканы жууп, кабыгын тазалап, кайнатуу керек. Жумуртканы да кайнатабыз. Картошка менен жумуртканы кубик кылып туурайбыз. Туздалган бадыраң тегерекчелерге кесип. Бардык ингредиенттерди салат идишке салып, икра салып, аралаштырабыз. Андан кийин тамакты туздап, бир саатка муздаткычка салып, андан кийин гана майонез менен татымал керек. Кааласаңыз, треска икрасынан жасалган салат майда тууралган көк пияз менен кооздолот.

Баса, дүкөндөн сатылып алынган майонездин ордуна үйдө жасалган майонезди колдонуу сонун чечим.

Ал эч кандай консерванттарды камтыбайт жана татаал продуктуларды талап кылбайт. Эң негизгиси үйдө блендер же миксер болушу керек.

Грек тарамосалаты

Грек треска икрасынан салаттын рецептин жасоо оңой, бирок ал конокторду даамы жана кызыктуу презентациясы менен кубандырат.

Талап кылынат:

1. Торска икра - банка.
2. Пияз - бир чоң кесим
3. Сарымсак - 1 чоң тиш.
4. Ак нан - 30 грамм.
5. Зайтун майы - 1 кашык.
6. Лимон ширеси - 1 кашык.
7. Зайтун - кооздоо үчүн бир нече даана.
8. Тузжана калемпир.

Пиязды тазалап, туурап, көмөч казанга кууруп алабыз. Ал дээрлик даяр болгондо, ага майдаланган сарымсакты кошуңуз. Бир идиштин ичинде икра, куурулган жашылчаларды, чыланган нан массасын аралаштырып, блендер менен майдалаңыз. Иштин жүрүшүндө (эң төмөнкү ылдамдыкты колдонуңуз), туз, калемпир, лимон ширесин жана зайтун майын кошосуз. Тамактын консистенциясы коюу каймакка окшош болушу керек. Тарамосалатты кооз идишке салып, майдаланган лимондун кабыгын себелеп, майдаланган зайтун менен кооздоңуз.

Торска икрасынын даамы жакшы, текстурасы назик, бирок бир аз кургак. Аны колдонуу иммундук системаны, терини жана чачты жакшыртууга, зат алмашууну нормалдаштырууга жардам берет.

Күрүч кошулган консерваланган треска икрасынан жасалган салат

Торска икрасы – ден-соолукка пайдалуу продукт, аны ар кандай жашылчалар, дан эгиндери жана жумуртка менен айкалыштырууга болот. Код боору да икра менен жакшы кетет. Мыкты тамакты күрүч менен даярдаса болот.

Даяр:

1. Күрүч - бир стакан.
2. Жумуртка - 3.
3. Жаңы треска икрасы - 300 грамм.
4. Сабиз - 1 жашылча.
5. Туринддер - 2-3.
6. Ун, өсүмдүк майы - камыр жана кууруу үчүн.
7. Майонез, туз.

Күрүчтү туздалган сууга жумшарганга чейин кайнатабыз. Аны ашыкча бышырбоо үчүн сак болуңуз. Салат үчүн күрүч катуу майдаланган болушу керек, ошондуктан узун дан же кайнатылган сортторун сатып алыңыз. Бышкан жарманы чайкаңыз. Тоок жумурткасын кайнатып, туурап алыңыз. Сабизди жарым бышканча кайнатып, кубик кылып кесип алабыз. бадыраңошондой эле кубиктерге кесип.

Икраны иштетип баштаңыз. Икраны майдалап унга салып, көмөч казанга кууруп алабыз. Продукт муздагандан кийин аны майдалап, идиштин бардык ингредиенттерин аралаштырыңыз. Салатты туздап, майонез менен кооздоңуз.

Трасса икрасы кошулган "Күн карама" салаты

Күн карама салатын даярдоонун көптөгөн варианттары бар, бирок эң популярдуу вариант – треска боорун колдонуу. Бирок треска икралары да бул тамакта сонун көрүнөт!

Талап кылынат:

1. Код икрасы - 400 грамм.
2. Картошка - 3 жашылча.
3. Пияз - 1.
4. Жумуртка - 5 даана.
5. Зайтун - 100 грамм.
6. Май - 50 грамм.
7. Чипсы - болжол менен 25 даана.
8. Туз, майонез.

Пиязды туурап, жумшаргыча кууруу.

Картошканы кайнатып, кабыгын алып, сүртүп, табакка салабыз. Майонез менен сүйкөп, пиязды жайып коёбуз. Андан кийин майонез жана икра (мурда вилка менен эзилген) катмары келет. Үстүнө майдаланган жумуртканын агын, анан сарысын салабыз. Тамактын ар тарабын чипсы менен жаап, зайтун менен кооздоңуз. Бул треска салаты дасторкондо көпкө турбайт!

Рождество икрасынан салат

Жаңы жылдык дасторконду жаңы жылдык балаты сымал салат кооздой алат. Аны кантип даярдоо керек?

Талап кылынат:

1. Торска икра - 1 банка.
2. Жумуртка - 4 даана.
3. Күрүч - 100 грамм.
4. Пияз - 2 даана.
5. Жашыл буурчак - 100 грамм.
6. Петрушка.
7. Дананар, укроп - кооздоо үчүн.
8. Майонез, мурч, туз.

Трасса икрасынан салат даярдоо, күрүч менен жумуртканы кайнатуу менен баштаңыз. жумуртканы майдалап, икра жууруп. Баарын икра менен аралаштырабыз. Полка чекиттерди кошуңуз.

Пияздын кабыгын тазалап, туурап, үстүнө кайнак суу куябыз. Ал тургай, уксус менен чачса болот. Калган ингредиенттерге иштетилген пиязды кошуп, аралаштырыңыз. Петрушканы туурап, табакка кошуп, салатты майонез менен кооздоп коёбуз. Туз жана калемпир. Салатты тарелкага жаңы жылдык дарактын формасына коюңуз - үстү жагында конус. Андан кийин укроптун бутактарын салаттын периметри боюнча өйдөдөн ылдыйга карай тизип, ал чыныгы карагайга окшош. Анардын уруктары менен кооздоп коюңуз. Бышырылган сабизден үстү үчүн жылдыз кесип аласыз. Бул сонун жана даамдуу тамак болуп чыкты.

Баардык тамактар даамдуу. Алар деңиз азыктарын сүйүүчүлөргө гана эмес, этти сүйүктүү продукты деп эсептегендерге да жагат. Код икрасы пайдалуу заттардын кампасы деп бекеринен айтылбайт, анткени анда көптөгөн витаминдер, минералдар, ошондой эле пайдалуу селен, жез, цинк бар. Диеталык тамак-аштын күйөрмандары да продуктуну баалашат, анткени анын курамында өтө аз май бар. Ал эми эң кубанычтуу жаңылык – икра сакталган учурда өзүнүн пайдалуу касиеттерин жоготпойт!