2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Мидия, башка деңиз азыктары сыяктуу эле, максималдуу белок жана, парадоксалдуу түрдө, бир нече калория. Ошондуктан, алар көбүнчө диеталык тамактанууда колдонулат. Алар идеальный насыщает организмди жана таптакыр безвреди үчүн бели: 100 г продукт камтыйт гана 20 ккал. Мындан тышкары, мидия витаминдерге, тойбогон май кислоталарына жана минералдарга бай.
Бул деңиз азыктары биринчи тамактарга, куурулган, закускаларга колдонулат. Төмөндө мидия менен салаттар үчүн негизги рецепт болуп саналат. Анын негизинде, ар кандай жашылчаларды жана таңгактарды эксперимент кылып, сиз көптөгөн даамдуу тамактарды жасай аласыз.
Мидия тандоого өтө жоопкерчиликтүү мамиле кылуу керек. Деңиз азыктары тез бузулуучу экенин унутпаңыз. Эгерде сиз тоңдурулган моллюскаларды сатып алып жатсаңыз жана аларды бүгүн бышырып алайын дебесеңиз, таңгактын эришине жол бербеңиз. Бузулган мидия коркунучтуу ууланууга алып келиши мүмкүн. Жаңы моллюскалар тыгыз болотжабык снаряддар жана деңиздин жагымдуу жыты. Мидия кошулган салаттардын негизги рецепти кабыгы жок кайнатылган деңиз азыктарын колдонууну камтыйт.
Эгер тоңдурулган моллюскаларды колдонсоңуз, таңгакты акырындык менен эритүү үчүн кам көрүү керек. Аны тоңдургучтан муздаткычтын астыңкы текчесине которуу зарыл. Андан кийин, мискейлерди агын суу менен чайкаңыз. Деңиз азыктарын казанга салып, бышырып алабыз. Мидия менен салаттардын универсалдуу рецепти алардын кантип бышырылганын так көрсөтпөйт, анткени аларды кайнак сүткө бышыруу керек болгонго чейин ар кандай жолдор бар. Бирок көпчүлүк учурда моллюскаларды муздак суу менен куюп, бир аз туздап, отко коюшат. Кайнагандан кийин, аларды эки мүнөт кайнатып коёбуз. Кайнаган сүт алардын сүтүнө ыргытылат. Ал жерде алар бир аз көбүрөөк туруштук бериши керек - төрт мүнөт. Кызыл шарапта моллюскаларды да бышырып алсаңыз болот.
Эң жөнөкөй мидия салаты - жумуртка менен
150 г катуу сырды сүргүчтөн өткөрүп, жаңы бадыраңды тилимдерге бөлөсүз. 200 г мидия жана 3 жумуртка кайнатыңыз. Акыркысы майда тууралган. Мольлюскаларды, сырды жана жумуртканы аралаштырыңыз, майонез менен татып коюңуз. Тамактын түбүнө салат жалбырагы салабыз. Жалбырактар да үстүнө жайгаштырылат. Бадыраңдын кесиндилери жана петрушка менен кооздоңуз. Бул тамакты өзгөртүүгө болот. Салаттын ордуна - кытай капустасы. Сырды кубик кылып кесип, жаңы бадыраңды корнини менен алмаштырса болот.
Бирок туздалган мидия салатын кайнатылган жашылчалар менен бышыруу керек. Зарыл болсо, пакетти сатып алсаңыз болот, бирок кааласаңыз"а" дан "зге" чейин баарын жасоо, бир сабиз, бир кичинекей вилка түстүү капуста, кызыл болгар калемпири, жарым пиязды кесип. Баарын муздак сууга куюп, бир чымчым шафран, 10 кориандр данын кошуп, кайнатабыз. Суюктук кайнаганда, чейрек чөйчөккө шири уксус куюңуз. Жашылчаларды дуршлагга ыргытып, 300 г туздалган мидия менен аралаштырыңыз. бир нече майдаланган алча помидор кошуу. Бул салатты зайтун майы жана лимон ширеси менен кооздоңуз.
Мидия кошулган салаттардын дагы канааттандырарлык рецепти бар. Бул жеңил түшкү тамак үчүн идеалдуу келет. Биринчиден, күрүч же макаронду өзүнчө кайнатыңыз. Мындай базага куурулган козу карындар, асыл балыктын кесимдери (лосось, лосось), консерваланган жүгөрү, жаңгак, алма жана үй маринаддары ылайыктуу.
Сунушталууда:
Мидия кошулган палоо: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Көбүбүз деңиз азыктарын жакшы көрөбүз. Бирок, баары эле, алар толугу менен кадимки азыктары менен айкалыштырылышы мүмкүн экенин билет. Мидия кошулган палоодон артык эч нерсе жок. Бул тамактын рецептин төмөндөгү макалада кеңири баяндап беребиз
Заманбап салаттар: салаттардын түрү, курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепт, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары, адаттан тыш дизайн жана эң даамдуу рецепттер
Макалада майрамда да, иш күнүндө да берүүгө боло турган даамдуу жана оригиналдуу салаттарды кантип даярдоо керектиги айтылат. Макалада сиз сүрөттөр менен заманбап салаттар үчүн рецепттерди жана аларды даярдоо боюнча этап-этабы менен көрсөтмөлөрдү таба аласыз
Салаттардын түрлөрү. Салаттардын аталыштары менен сүрөт
Жайында салаттар өзүнүн жеткиликтүүлүгүнөн жана түрдүүлүгүнөн, ал эми кышында жашылча-жемиштердин, эттин, жемиштердин жана витаминдердин пайдасы менен популярдуу. Салаттар ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп тим болбостон, күнүмдүк жашоодо диетаны диверсификациялайт
Анар соусу кошулган салаттардын рецепттери
Кадимки салат рецептин кантип диверсификациялоо керек? Анар соусу ресторан деңгээлиндеги жаңы шедеврлерди түзүүгө мүмкүндүк берген кулинардык адистердин гастрономиялык ойлоп табуусу. Бул макалада оозду сугарган тамактарды даярдоо ыкмалары, кеңештер жана ыкмалар
"Ролтон" кошулган салаттардын рецепти: даамдуу жана арзан
Көпчүлүк Rollton кесмесин бюджетти жана бышыруу убактысын үнөмдөөчү тез бышыруучу тамак катары көнүп калган
