Кофе ликери: үйдөгү рецепт, ингредиенттер, даярдоо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүн биз кофе ликерин кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшкүбүз келет. Үйдөгү рецептти ишке ашыруу оңой, демек сиз каалаган убакта оригиналдуу суусундук жасай аласыз.

Калуа үйдө жасалган ликер

Бул жөнөкөй суусундуктун даамы атактуу ичимдик брендине окшош. Сиз аны тез даярдалган же жаңы демделген кофенин негизинде жасасаңыз болот. Процессте биз колдоно турган ваниль кабыгы ликерге өзгөчө жыт берип, кофенин даамын баса белгилейт. Жөн гана ичимдикти даярдоо төрт жумадан алты жумага чейин созулат экенин эстен чыгарбоо керек. Үй шартында кофе ликерин кантип жасоо керек:

• 3 стакан шекер жана 2 стакан суудан сироп жасап, кайнатып, кант толук эригенче бышырыңыз.
• Ага чейрек чыны тез даярдалуучу эспрессону кошуп, жай отто кофе сиропун даярдоону улантыңыз. Бул кадам эки мүнөткө жакын убакытты алат.
• Идиштерди оттон алып, ичиндегисин айнек банкага куябыз. Аралашма толугу менен муздаганча күтүңүз.
• Ваниль буурчактан уруктарды алып, эритмеге салабыз. Капчынын өзүн ошол жакка жөнөтүңүз.
• Үч стакан арактан банкага куюңуз.
• Контейнерди бекем жаап, бир айга жалгыз калтырыңыз.

Ликер даяр болгондо, аны кофе фильтринен өткөрүп алыңыз. Суусундукту муздатып бериңиз.

Сүттүү кофе ликери

Бул суусундуктун назик каймактуу түзүлүшү айымдар арасында абдан популярдуу. Ошондуктан, аны достук жолугушууга же бойдок кечесине даярдаңыз. Жөн эле алдырып жибербөөгө аракет кылыңыз, анткени ичимдик абдан күчтүү. Бул суусундуктун дагы бир оң өзгөчөлүгү - аны даярдоо ылдамдыгы. Кофе ликерин он мүнөттө кантип жасоо керек:

• Эритме кофе - эки аш кашык кургак продукт үчүн 50 мл суу керектелет. Кааласаңыз, майдаланган кофени колдонсоңуз болот. Бул учурда, ал өтө күчтүү эмес кылып, андан кийин чыпкалоо керек. "Jacobs Monarch Millicano" кофесин демдесеңиз сонун натыйжа аласыз.
• Тамак-аш процессорунун идишине 300 мл коюлтулган сүт, 300 мл арак, муздатылган кофе жана бир чымчым ванилин куюңуз. Продукцияларды аралаштырып, алынган аралашманы кооз бөтөлкөгө куюңуз. Эгер тамак-аш процессоруңуз жок болсо, аралаштыргычты колдонсоңуз болот.

Даяр ликер муздаткычта бир нече сааттан бир нече күнгө чейин турушу керек.

Арак кофе ликери

Бул суусундукту таза түрүндө да, тамак жасоодо да колдонсоңуз болоткоктейлдер. Үй шартында кофе ликерин кантип жасоону окуп чыгыңыз жана бизден кийин бардык кадамдарды кайталаңыз:

• Казанга эки аш кашык эритүүчү кофе, 700 грамм кумшекер куюп, андан соң кургак аралашмага 240 мл суу куюңуз.
• Шербени жай отто кант толук эригенче кайнатабыз.
• Даяр суюктукту муздатып, ага 750 мл арак жана төрт аш кашык ваниль экстракты менен аралаштырыңыз.
• Суусундукту эки литрлик бөтөлкөгө куюп, 30 күнгө караңгы жерге коюңуз. Суюктукту күн сайын чайкап туруу сунушталат.
• Белгиленген убакыт бүткөндө, ичимдикти чыпкалаңыз.

Даяр суусундукту бир кесим муз же бир кашык балмуздак менен бериңиз.

Captain Black ликер

Сизди абдан популярдуу батыш брендинин суусундугунун вариациясын сынап көрүүгө чакырабыз. Кофе ликеринин курамы:

• Арак - 500 мл.
• Кофе "Jacobs Monarch Millicano" - 3 аш кашык.
• Кант - бир жарым стакан
• Суу - 200 грамм.
• Ванилин - бир баштык.
• Шоколад - эки кесим "Аленка" типтеги шоколад батончики.

Кофе ликерин кантип жасоо керек? Үйдөгү рецептти төмөндө жарыяладык:

• Сырпты суудан жана шекерден коюуланганча кайнатабыз. Кайнап жатканда пайда болгон көбүктү алып салуу керек.
• Сиропко кофе, ванилин жана шоколадды кошуңуз.
• Идиштерди мештен чыгарып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
• Сиропту арак менен аралаштырып, жакшылап аралаштырабыз. Эгер сенде жок болсоаралаштыргычты, андан кийин жөн гана суусундуктарды желим бөтөлкөгө куюп, көпкө чайкаңыз.
• Келечектеги ичимдикти чыпкалаңыз. Муну дуршлаг жана бир нече кагаз сүлгү менен кылсаңыз болот.

Даяр суусундук өтө күчтүү болсо, аны кайнак суу менен оңой суюлтсаңыз болот.

Кофе-лимон ликер

Бул суусундукка коньяк кошулат, ал суусундукка өзгөчө жыт жана даам берет.

Керектүү ингредиенттер:

• 50 грамм кара кофе.
• Бир жарым стакан суу (кофе үчүн).
• 2, 5 чыны шекер.
• Бир жарым стакан суу (сироп үчүн).
• Бир чай кашык лимон ширеси.
• 600 мл коньяк.

Рецепт:

• Кофе жасап, аны капкак менен жаап, бир күн демдеп коюңуз.
• Сиропту даярдап, муздатып, калган ингредиенттер менен аралаштырыңыз.

Ликерди бөтөлкөгө куюп, эки жумага тыныктырып коюңуз.

Эспрессо менен кофе ликери

Бул суусундук үчүн сизге бир чыны күчтүү органикалык кофе керек болот. Кофе ликерин кантип жасоо керек? Үйдөгү рецепт ушунчалык жөнөкөй, ал сизге эч кандай кыйынчылык жаратпайт:

• Эспрессону жасап, аны бир стакан шекер менен аралаштырыңыз.
• Сироп муздагандан кийин ага эки стакан арак жана жарым ванилин кошуңуз.
• Ингредиенттерди аралаштырып, ичимдикти бөтөлкөгө куюңуз.
• Идиштерди караңгы жерде сактаңыз.
• Эки жумадан кийин суусундукту чыпкалап, таштаңызваниль.

Эгер эксперимент жасоону кааласаңыз, анда жарым стакан аракты ошол эле өлчөмдөгү коньяк менен алмаштырыңыз. Балким, сизге жаңы даам көбүрөөк жагат.

Кофе-апельсин ликер

Бул суусундукту даярдоонун оригиналдуу жолу сиздин көңүлүңүздү бурат. Адаттагы эмес ичимдиктин даамы жана жыты сизди капа кылбайт. Ошондуктан рецептти кунт коюп окуп чыгыңыз, андан кийин аракеттердин ырааттуулугун кайталаңыз. Бизге кандай өнүмдөр керек болот:

• Кофе буурчактары - 24 даана.
• Кичинекей апельсин - эки даана.
• Кант - 500 грамм.
• Арак - бир литр.
• Кант сиропу.
• Ваниль.

Кантип тамак жасоо керек:

• Ар бир мөмө-жемишке бычак менен 12 тайыз кескич жаса, бирок алар бири-биринен тегиз жайгашкандай кылып жасаганга аракет кыл.
• Кофе дандарын чөнтөккө салыңыз.
• Апельсиндерди 3 литрлик айнек банкага салып, арак, шекер жана ванилин менен толтуруңуз.
• Идишти капкак менен бекем жаап, караңгы жерге 40 күн коёбуз. Мезгил-мезгили менен анын мазмунун чайкап туруу керек болот.
• Керектүү убакыт өткөндөн кийин, апельсиндерди сыгыңыз, аларды алып салыңыз жана суюктукту бир нече катмардан сырдан өткөрүңүз.
• Кант сиропун бышырып, инфузия менен аралаштырабыз. Бул ингредиенттин көлөмүн өз табитиңизге жараша аныкташыңыз керек.
• Ичимдикти бөтөлкөлөргө куюп, дагы бир нече күн коё туруңуз.

Moonshine кофе ликери

Сиз таң калышыңыз мүмкүн, бирок буюмдардын адаттан тыш айкалышы укмуштуудай натыйжа берет. Күчтүүлүгүнө карабастан, даяр ичимдик абдан жумшак жана жакшы ичет. Төмөнкү нускамаларды окусаңыз, анын рецептин биле аласыз:

• Эки же үч аш кашык эри турган кофени ысык сууга кайнатыңыз (бир жарым чыны керек болот).
• Үч чыны кумшекерди мискейге куюп, даяр кофеге куябыз. Сиропту жай отто кайнатып, дайыма аралаштырууну унутпаңыз.
• Таттуу аралашманы 750 мл самогон менен суюлтуңуз.
• Бөтөлкөгө ваниль буурчакты салып, ага келечектеги ичимдикти куюңуз.

Суусундук салынган идишти жаап, бир айга караңгы жерге коюңуз.

Экспресс ликер

Кээ бир үйдө жасалган ликерлердин бышыруу үчүн көп убакыт талап кылынбайт. Жөн гана бардык ингредиенттерди аралаштырып, суусундукту муздатып, анан дароо дасторконго бериңиз. Биздин экспресс ликер үчүн сизге төмөнкү продуктылар керек болот:

• 100мл абдан күчтүү кофе.
• 200 грамм шекер.
• Бир литр арак.

Аны даярдоо процесси, төмөндө оку:

• Эритүүчү кофе жаса.
• Кастранды суу мончосуна коюңуз. Андан кийин ага шекерди куюп, чыпкаланган кофе менен толтуруңуз.
• Сиропту дайыма аралаштырып турууну унутпаңыз.
• Мештен идиштерди алып, ага дароо арак куюп, муздатуу керек.

Ичимдикти кооз бөтөлкөгө куюп, бир нече саатка муздаткычка коюңуз.

Эмне мененкофе ликер ичүү

Таттуу суусундукту эң таза түрүндө баары эле жактыра бербейт. Даамын бузбоо үчүн аны кантип суюлтса болот? Төмөнкү опцияларды сунуштайбыз:

• Газсыз минералдык суу - ичимдиктин күчүн азайтат жана анын даамына таасирин тийгизбейт.
• Жаңы сүт - каймак же коюлтулган сүт менен жасалган суусундуктарга жакшы кетет.
• Чай жана кофе - бир чөйчөккө кошулган бир нече тамчы ичимдик аларга өзгөчө даам берет.
• Алкоголдук ичимдиктер - ичкиликти суюлтат, бирок аны бир топ күчтүү кылат. Бул үчүн арак, жеңил ром жана джин колдонулат. Бирок шампан, коньяк жана шарап менен мындай эксперименттерди жасоого болбойт.

Өзүңүздүн жыпар жыттуу кофе ликерин жасаганды жактырсаңыз, биз бактылуу болобуз. үйдө рецепт, сиз көрүп тургандай, абдан жөнөкөй. Андыктан каалаганын тандап, конокторуңузду оригиналдуу таттуу суусундук менен таң калтырыңыз.