"Джейми Оливер" - ресторан Москвада: дареги, сын-пикир, сүрөттөр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Москва дүйнөдөгү эң чоң жана эң кооз шаарлардын бири, ал жерге күн сайын биздин планетанын ар кайсы аймактарынан миңдеген туристтер келишет. Бул жерде инфраструктура жакшы өнүккөн, жаңы ресторандардын, дүкөндөрдүн, кинотеатрлардын, оюн-зоок комплекстеринин жана түнкү клубдардын ачылышын дээрлик күн сайын көрүүгө болот. Бүгүн биз борбордун так ортосунда жайгашкан бир кызыктуу мекеме жөнүндө сүйлөшөбүз.

Джейми Оливер жакында Москвада ресторан ачкан - 2014-жылдын декабрынын аягында Орусияга каршы тамак-аш санкциялары киргизилген. Анын мекемеси Джейми италиялык деп аталат жана бул макалада биз аны карап чыгабыз, так дарегин, байланыш маалыматтарын, сын-пикирлерди жана башка көптөгөн нерселерди билебиз. Азыр баштайлы!

Жайгашкан жер жана ички иштер

Джейми Оливердин жаңы долбоору Кызыл аянтка жакын жерде, Москва мейманкана комплексинин аймагында ачылды. Мекеме "Мода мезгили" деп аталган соода галереясынын экинчи кабатында жайгашкан.

Джейми Оливер өзүнүн ресторанын чечтианы классикалык англис пабына окшоштургудай кылып уюштуруңуз. Джейми италиялыктарынын дубалдары эң кооз жыгач панелдер менен кооздолгон, кээ бир жерлерде негизги менюдагы кээ бир нерселер жазылган шифер такталарды көрүүгө болот. Ооба, бул жерде ашкана италиялык, бирок стандарттуу эмес, бирок орустардын табитине көбүрөөк ылайыкталган. Баса, муну Джейми Оливер өзү жасаган.

Дареги Охотный Ряд көчөсү (2-үй) болгон Москвадагы ресторан конокторду кызыктуу интерпретациядагы түрдүү тамактарды жеп көрүүгө чакырат. Менюда ошондой эле ар бир конокту кубандырган көптөгөн суусундуктар бар!

Кызматкерлер

Jamie's Italian компаниясында өз бизнесин жүз пайыз билген машыккан адистер гана иштейт. Мекеменин ар бир кызматкери Улуу Британиядан келген тажрыйбалуу кесиптештеринин жетекчилиги астында атайын окуудан өтүштү. Бул жерде ар бир конок салттуу англисче саламдашуу менен тосуп алынат, андыктан ага даяр болуңуз!

Айтмакчы, Джейми италиясынын кире беришинде британиялыктар чакан дүкөн ачууга уруксат беришкен, ал жерде ар бир адам италиялык тамактар үчүн классикалык азыктарды: күрүч, ар кандай татымалдар, помидор, макарон ж.б.у.с. сатып алууга мүмкүнчүлүгү бар..

Кызык, эмне үчүн Англияда төрөлгөн Джейми Оливер Москвада италиялык ресторан ачууну чечти? Тажрыйбалуу ашпозчуга бул суроо бир нече жолу берилген, бирок Оливер ага жооп берүүдөн тажабайт. адам, анткени ал Италияда төрөлгөн болушу керек деп ойлойтбул өлкөнүн ашканасын абдан жакшы көрөт. Бул жерде каада-салттардын, диалектилердин, жашоо образынын жана, албетте, ашканасынын чыныгы көптүгү бар. Джейми аны бул долбоорду ачууга шыктандырган Италияга суктанат. Анан эмне үчүн Россиянын борборунда? Ашпозчу Россия Федерациясын абдан жакшы көрөт жана сыйлайт, жана Москва бул штаттагы эң чоң жана эң бай шаар болгондуктан, Джейми италиялык ресторанынын ээси бул жерде өзүнүн ресторанын ачууну чечти.

Ашпозчу жөнүндө бир аз

Рестораны борбордогу эң мыкты ресторандардын бири деп эсептелген Джейми Оливер бала кезинен бери тамак жасаганды жакшы көрөт. Ал биринчи жолу тамак жасоо процесси менен 8 жашында эле таанышкан жана бүгүнкү күндө дүйнөдөгү эң көрүнүктүү кулинардык адистердин бири.

Бүгүнкү күндө ашпозчу Джейми италиялык ар кандай шоуларда роль жаратпастан, пайдалуу китептерди да жазат, ошондой эле кайрымдуулук иштерине активдүү катышууда. Өмүр бою Джейми миңдеген адамдарга жардам берип келген, алардын көбү жөнөкөй каржылык абалына карабай кулинардык өнөрдү үйрөнө алышкан. Айтмакчы, бул кайрымдуулук программасы он беш ресторанда ишке ашат, аларды Лондондо гана тапса болот, ошондой эле Амстердам, Мельбурн жана Корнуоллдо.

Мындан тышкары, Джейми Оливер ден соолукка пайдалуу жана ошол эле учурда даамдуу тамактарды жайылтууга жигердүү катышып жатканын белгилей кетүү керек. Ашпозчу мектептерде өспүрүмдөрдүн жана балдардын организминин абалына терс таасирин тийгизген зыяндуу тамак-ашка тыюу салуу үчүн колдон келгендин баарын кылууга аракет кылууда.

Ошондой эле Оливер Америка Кошмо Штаттарында белгилүү адам, ал жердеөзүнүн ашыкча салмагы менен күрөшүүгө даяр адамдар үчүн долбоор жараткан. Ооба, Jamie's италиялык рестораны Орусиянын борборунда гана эмес, Оксфорддо (Улуу Британия) да жайгашканын байкабай коюу мүмкүн эмес.

Долбоор концепциясы

Москвадагы Джейми Оливердин пикирлери негизинен оң болгон рестораны ызы-чуу компанияларга гана эмес, тынч жубайларга да жага турган кызыктуу мекеме. Менюдагы бардык тамактар уникалдуу рецепттер боюнча даярдалат, ал эми Jamie's италиялык ресторандарынын негизги артыкчылыктарынын бири - ачык ашкана, андыктан сиз буйрутма берген тамак кандай даярдалганын көрүү мүмкүнчүлүгүңүз бар.

Баса, дээрлик күн сайын Москвадагы Джейми Оливердин ресторанына келгендер жагымдуу атайын сунуштарды жана таптакыр жаңы коктейлдерди күтүшөт, аларды сиз Джейми италиялык тилинде гана татып көрүүгө болот. Эгер кандайдыр бир өзгөчө суусундук ичүүнү кааласаңыз, барменден сиз үчүн укмуштуудай бир нерсе жасоосун сураныңыз!

Кадыр

Jamie's Italian - балдарга өзгөчө көңүл бурулган популярдуу ресторандар. Долбоордун ар бир мекемесинин өзүнүн балдар менюсу бар, ал сүрөттөрү бар диафильмдин бир түрү. Эми балдар өздөрү үчүн эң сонун тамакты тандай алышат!

Мындан тышкары, Джейми Оливердин Москва рестораны, анын сын-пикирлерин биз кийинчерээк талкуулайбыз, дагы бир өзгөчөлүк бар - өнүмдөрдү кылдат тандоо. Бул жерде чарбанын эти гана колдонулат, ошондой эле жаңы сезондук жашылчалар,үйдө жасалган макарон, эң сонун зайтун майлары, жумуртка, минералдык туз жана башкалар.

Албетте, Москвадагы Джейми италиялык 160 орунга ээ экенин белгилей кетүү керек. Көптөгөн орундарды бербөө чечимин Джейми Оливер өзү кабыл алган. Дареги жогоруда көрсөтүлгөн Москвадагы ресторан укмуштуудай чоң банкеттер өткөрө турган жер эмес, бирок үйлөнүү үлпөттөрү, юбилейлер, корпоративдик кечелер жана ушул сыяктуу майрамдар үчүн жетиштүү. Бул жерде орточо эсеп, демек, болгону бир жарым миң рубль.

Негизги маалымат

Сиз ойлогондой, Jamie's Italian ресторанында баары банкет өткөрө алышат. Администрациядан кандайдыр бир маалыматты тактоо же суроолорду берүү үчүн 8 (968) 544-92-35 телефонуна чалыңыз. Эгер сизди Москвадагы мекеменин иш графиги кызыктырса, ал күн сайын саат 10дон түн ортосуна чейин ачык экенин унутпаңыз.

Сиз Джейми италиясына өз унааңыз менен же метро (Охотный Ряд станциясы) менен жете аласыз.

Сын-пикирлер

Рунет бул долбоордун иши тууралуу комментарийлерге толгон, анткени борбордо бул ресторанды Англиядан келген атактуу ашпозчу Джейми Оливер ачкан. Сын-пикирлердин көбү, албетте, оң. Көптөгөн кардарларды тейлөө деңгээли, баасы жана даярдалган тамактын сапаты толугу менен канааттандырат. Ошол эле учурда тамак-аштын узакка созулушу, ошондой эле кичинекей порциялар жөнүндө айткан терс сын-пикирлер сейрек кездешет.

Жалпысынан Jamie's Italian рестораны - сонун атмосферасы, сонун интерьери жана италиялык тамактары бар сонун ресторан!