Эмне? Кечки тамакты тез жана даамдуу даярдоо мүмкүнбү? Мүмкүн эмес нерсе мүмкүн

Эмне? Кечки тамакты тез жана даамдуу даярдоо мүмкүнбү? Мүмкүн эмес нерсе мүмкүн
Эмне? Кечки тамакты тез жана даамдуу даярдоо мүмкүнбү? Мүмкүн эмес нерсе мүмкүн
Anonim

Ал эми бүгүн тез рецепттер темасын талкуулайлы! Бул тема: "Үй-бүлөңүзгө же досторуңузга эмнени тез жана даамдуу бышыруу керек?" деген суроо көп учурда баш катырган адамдар үчүн.

Чоң жана өтө табиттүү картошка куймактары

Мен бул тамакты чындап жакшы көргөндүктөн, бул теманы картошканын блинкасынын рецептинен баштоону бекеринен чечкен жокмун. Ал эми бул жерде тез, даамдуу жана арзан белорус куймак даярдоо үчүн жөнөкөй жолдорунун бири болуп саналат. Өтө чоң эмес 3-4 картошканы алып, кабыгын тазалап, чайкап, сүргүчтөн сүртүңүз. Эми картошканы 2 тоок жумурткасына (чийки!) аралаштырыңыз. Татымына жараша бир аз кара мурч жана туз кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, казанды мештин үстүнө коебуз. Күн карама майын куябыз, анын үстүнө биздин картөшкө куймактары куурулат. Көмөч казанды жакшылап жылытып, түбүнө бир аш кашык менен картошканын бир бөлүгүн салып, кара алтын күрөң түскө чейин кууруп коёбуз. Аркы бетине куймак куурууну да унутпаңыз! Ысык куймактарды чыныга салып, каймак менен дасторконго коёбуз. Жакшы табит!

тез жана даамдуу тамак эмне
тез жана даамдуу тамак эмне

Ширлүү козу карын салаты

Абдан ийгиликтүүжыпар жыттуу картошка куймак менен козу карын салат кызмат кылуу идеясы болот. Ошентип, биз кечки тамакты тез жана даамдуу даярдай алабыз! Баштоо үчүн, биз 30 секунд абдан майда тууралган пиязды кууруп алабыз. Андан кийин козу карындарды көмөч казанга салыңыз. Бүткүчө кууруу. Козу карындарды салат идишке жайып, майдаланган бадыраңды жууруйбуз. Ингредиенттерди татымына жараша майдаланган чөптөр, татымалдар жана майонез менен татыйт. Салат жылуу да, муздаганда да даамдуу болот.

кечки тамакты тез жана даамдуу даярдоо
кечки тамакты тез жана даамдуу даярдоо

Тез аш болумдуу шорпо бышыруу

тез даамдуу жана арзан тамак
тез даамдуу жана арзан тамак

Ошентип биз биринчиден эмнени тез жана даамдуу бышыруу керек деген суроого келдик. Албетте, суюк тамактын пайдасы тууралуу билесиз. Андыктан даамдуу шорпо даярдайбыз. Орточо пиязды туурап, шорпо казанга май куюп, ысытып, пияз менен сабизди кичине кууруп алабыз. Андан кийин 3-4 тууралган картошканы идишке салыңыз. Тамак-ашты эки мүнөт кууруп алгандан кийин көмөч казанга кайнак суу куюп койсо болот. Туз жана бир нече лавр жалбырагын кошуңуз. Сиз 2-3 буурчак кара мурч таштаса болот. Шорпонун коюу же ичке болушуна жараша суунун көлөмүн аныктаңыз. Картошканы орто жылуулукта (же бир аз алсызыраак) 10 мүнөт бышырыңыз. Эми сорпого макарон жана консерваланган буурчак же буурчак жөнөтөбүз. Биз аракет кылып, керек болсо, туз жана жыпар жыттуу заттарды (мисалы, зира жана куркума) кошобуз. Шорпону жай отко 6-7 мүнөткө калтырыңыз. Анан кайра жууруп, бир нече мүнөттөн кийин кечки тамакты баштайбыз!

Эң даамдуу токочтор

Эмне тез жана даамдуучайга даярдануу? Бул суроо абдан жөнөкөй чечилет. Даамдуу торт даярдоо үчүн 2-3 тоок жумурткасын чалып, ага электен өткөн ун менен (1-1,5 стакан) аралаштыруу керек. Көмөч казанга 50-70 грамм майды эритип, ун менен аралаштырабыз. бир стакан кант куюп (же андан аз). 0,5 чай кашык уксус содасын кошуп, камыр жууруйбуз. Духовканы 180 градуста күйгүзөбүз. Терең табага же табага күн карама майын сүйкөп, даяр камырды куябыз. Бетине жука тууралган алма жана жаңгактарды жайып койсоңуз болот. Тортту духовканын үстүнкү текчесине коюп 20-25 мүнөт бышырабыз. Даяр токочторду кант упасын себелеп койсо болот.

Кийинки сөз…

Мына бизде ушундай тамактар топтому бар. Эми биз сиз толук тамакты тез жана даамдуу жасай аларыңызды билебиз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу