2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жазгы жашылчалар кошулган түрдүү салаттар фигураны ээрчигендер үчүн абдан пайдалуу. Италиялык чөптөр – рукола, райхан, орегано – тамакка өзгөчө даам кошот. Ал эми деңиз азыктары аш болумдуу, даамдуу жана муздак закускаларда кооз көрүнөт. Келиңиз, камчылайлы, тагыраагы, он мүнөттөн кийин рукола жана чаяндардан оригиналдуу жана модалуу салат жасайбыз.
Аны жасоо үчүн көп нерсени талап кылбайт. Бир нече алча помидорун, үстүн жабуу үчүн бир аз сырды (идеалдуу түрдө Пармезан, бирок анын ордуна башка катуу сортту тандасаңыз болот), таңуу үчүн бальзам уксусу кошулган зайтун майын, кара мурч жана туз алыңыз. Албетте, сизге креветка кошулган рукола керек болот.
Акыркысы тазаланган, кайнатылган, тоңдурулган же жаңы, кабыгы таза эмес болушу мүмкүн.
Туура, экинчи учурда сиз кичинекей муунак буттуулар менен аралаштырышыңыз керек болот - аларды кайнатып, тазалашыңыз керек (майга кууруп, ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө койсоңуз болот).
Тоңдурулган деңиз азыктары үчүн кайнак сууну куюп, сууну түшүрүү жетиштүү.
Менин руколамды өзүнчө жалбырактарга бөлүп, салат идишке салыңыз. Үстүнө помидорлорду салабыз, экиге бөлөбүз (эгерде чоң болсо, төрттөн бөлөбүз). Жашыл-кызыл сорттун үстүнө ачык кызгылт чабактарды жайып, майдаланган сырды чачыңыз. Биз өзүнчө идишке таңуу даярдайбыз: бул үчүн бир-эки аш кашык уксус жана зайтун майын вилка менен калемпир жана туз менен эмульсия алынганга чейин чабыш керек. Чөптүн кытылыш сергектигин жоготуп албашы үчүн, ага кызмат кылуунун алдында биздин салатты "Креветка менен рукола" себелеп коюңуз.
Кааласаңыз, бул тамакты кичинекей авокадо менен толуктасаңыз болот, бирок андан кийин лимон ширеси да керек. Экзотикалык жемишти ичке тилке кылып кесип, жумшартуу үчүн лимон себүү керек. Болбосо, рукола жана креветка менен бул салат мурунку рецептке окшош даярдалат. Ашказанды гана эмес, көздү да жагуу үчүн, кызмат кылуудан мурун ингредиенттерди аралаштырууга болбойт. Ыдыстын түбүн рукола менен жаап, үстүнө алча помидорун, андан соң авокадо, деңиз азыктарын салабыз. Сыр кереги жок - түстөрдүн башаламандыгы болсун. Лимон, уксус, май тамызып, ырахат алыңыз.
Рукула жана чаяндар менен салатты чексиз өзгөртүүгө болот. Мисалы, жаңы паприка түрүндө апельсин ноталарын кошо аласыз. Болгар калемпиринин кабыгын жууп, уруктарынан тазалап, кесип, ал үчүн помидордун үстүндө жана деңиз азыктарынын астынан орун табыңыз. Кесилген кечью бул тамакка өзгөчө көрк берет. Буга чейин даярдалган салатты чачыңыз. Эгер сиз карагай жаңгагын кааласаңыз, аларды бүтүндөй колдонсоңуз болот. Бул рецепт эгер сизде таза рукла жок болсо, бирок италиялык чөптөрдүн салат аралашмасы (мис., радиккио, фриссе, айсберг менен) болсо да иштейт.
Сиз чийки муунак буттуулар менен алектенүүдөн кыйналсаңыз, рукола жана чаяндар менен салатты даамдуураак жана жыпар жыттуураак жасасаңыз болот. Албетте, бир мүшөк кайнатылган жана тазаланган деңиз азыктарын сатып алуу алда канча оңой, бирок бул рецептти майрамдык вариант катары эстеп көрөлү. Сарымсактын бир же эки тиштерин майда туурап, өсүмдүк майына кууруп, кызарганда деңиз азыктарын кошуп, жылуулук процессинин аягында соя соусун кошуп, чылап коёбуз. Туз жана укроп кошулган сууга кайнатылган чаяндар салатка өзгөчө көрк кошот. Пачка кесип мүмкүн эмес, бирок толугу менен коюу. Ал жыт үчүн гана керек, бышкандан кийин ыргытылат.
Сунушталууда:
Классикалык салаты "Максим" жана чабактар кошулган вариант. Кандай ингредиенттер керек жана кантип даярдоо керек
Бул салатка ким жана эмне үчүн ат койгону белгисиз. Бирок, сыягы, бул ысымды автор өзү ойлоп тапкан. Салат жөнөкөй, даамдуу жана канааттандырарлык. Ар бир адам тамак жасай алат. Максим салат үчүн классикалык рецепт төмөндө келтирилген. Тамак үчүн ингредиенттер
Рукола жана кызылча кошулган салат: даамдуу айкалышы
Кызылчадан канча жөнөкөй жана даамдуу тамактарды жасай аларыңызды көп адамдар биле бербейт. Ошол эле салаттарга да тиешелүү. Салт боюнча, ар бир адам винегретти, мех пальто астындагы сельдди, кызылча жана сарымсак айкалышын эстейт. Бирок, андан кем эмес тааныш, бирок ошондой эле даамдуу закускалар бар. Кызылча жана рукола менен салат - мунун ырастоосу
Сметана соусунда чабактар кошулган макарон
Сметаналуу соустагы чаяндар – жөнөкөй, бирок даамдуу тамак. Аларды туура гарнир менен тейлөө абдан маанилүү. Көбүнчө бул макарон. Каймак соусунда чабак кошулган макарон - салттуу италиялык тамак. Бул макалада аны кантип туура даярдоо керектиги айтылат
Ананас жана краб таякчалары кошулган жеңил салат рецепти
Ананас жана краб таякчалары кошулган салаттын рецепти аз кишиге белгилүү. Анткени, көпчүлүк үй кожойкелери кайнатылган жашылчалар, балык консервалары ж. Ал эми конокторуңузду таң калтырып, дасторконду кооз жайгыңыз келсе, ананас (консерваланган) жана башка ингредиенттер менен ар кандай салат рецепттерин колдонууну сунуштайбыз
Анар жана тоок эти кошулган салат. Анар жана кызылча менен салат
Анар салаты, анын рецептин төмөндө карап чыгабыз, бул үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерди колдонуп, ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Бүгүн сиздин көңүлүңүзгө бургундия анар уруктары сыяктуу кооз жана даамдуу компонентти камтыган тамактардын бир нече варианттары сунушталат
