2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Козу карын менен тоок жүрөгүнүн рецепти абдан жөнөкөй, мындай тамакты ар бир аял жасай алат. Акыркы мезгилде жаныбарлардын ичеги-карындары, мисалы, жүрөк, боор ж.б.у.с. тамак жасоодо көп колдонула баштады. Бул тамактын аты бир аз коркунучтуу угулганына карабастан, тооктун жүрөгү абдан назик, жумшак жана жыпар жыттуу.
Бул макалада мындай тамакты кантип жасоо керектигин айтабыз. Жүрөктөрдү кантип тейлөөнүн эң жакшы жолу жана кайсы соусту колдонуу керек экенин да билесиз.
Козу карын менен тооктун жүрөгү: сүрөтү бар рецепт
Керектүү ингредиенттер:
- тоок жүрөгү - 450 грамм;
- козу карындар - 250 грамм;
- пияз - 1 даана;
- сабиз - 1 даана;
- туз;
- мурч;
- сметана 20% - 125 грамм;
- кургатылган укроп же петрушка.
Бул рецепт өзүнүн жөнөкөйлүгү жана даярдоо ылдамдыгы менен айырмаланат. Мындан тышкары, баасытооктун жүрөгү өтө кымбат эмес.
Кадам бышыруу
Андыктан биринчи эмне кылуу керек:
- Жүрөктөрдөгү сары тамырларды кесип, продуктуну агын суу менен жууп салыңыз.
- Кавгага майды ысытып, жүрөктөрдү жарым бышканча кууруп алабыз.
- Эми козу карындарды жука тарелкаларга туурап, тууралган пияз жана сабиз менен кошо бышырып алабыз.
- Тамагыбызга козу карындарга тооктун жүрөгүн кошуп, туз жана мурч кошуп, 15 мүнөттөй кайнатууну улантыңыз.
- Калган азыктарга каймакты куюп, кургатылган чөптөрдү себелеп, жакшылап аралаштырабыз.
- Идишти тарелкаларга салып, райхан же кара калемпирдин бир бутагы менен кооздоңуз.
- Кааласаңыз, бир аз жашылчаларды бышырып, жүрөк менен сунсаңыз болот.
Бул тамак абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу. Жылытылган тамак пайдалуу касиеттерин жогото тургандыктан, тооктун ысык жүрөгүн жеген жакшы.
Козу карындар менен бышырылган тооктун жүрөктөрү үчүн рецепт
Бул абдан тез жана даамдуу тамак. Аны майрамдык дасторкондо да, күнүмдүк турмушта да даярдаса болот. Жеңил гарнир үчүн зайтун майы кошулган жашылча салатын кошуңуз. козу карын менен тоок жүрөгү үчүн рецепт төмөнкү ингредиенттерди камтыйт:
- козу карындар - 300 грамм;
- тоок жүрөгү - 350 грамм;
- туз;
- паприка;
- лавр жалбырагы - 2 даана;
- каймак - 120 грамм;
- бир тутам жашыл пияз;
- помидоралча - 1 бутак.
Тооктун жүрөктөрүндө магний, белок, темир жана аминокислоталар көп. Келгиле, бул даамдуу жана абдан пайдалуу тамакты кантип даярдоону карап көрөлү.
Бул тамакты кантип даярдоо керек?
Рецептти бир нече кадамга бөлүү:
- Жүрөктөрдү пленкадан тазалап, үстүнө жылуу суу куябыз.
- Шампиньондор майда бөлүктөргө кесилген.
- Помидор калыңдыгы 1 см чейин тегерекчелерге бөлүнөт.
- Самдык майды көмөч казанга ысытып, жүрөктөрдү 15 мүнөттөй кууруп алабыз.
- Андан кийин аларга майдаланган козу карындарды жана татымалдарды кошобуз.
- Алынган массаны аралаштырып, лавр жалбырагын жайып, каймакты куябыз.
- Идишибизди дагы 20 мүнөт кайнатыңыз жана оттон алыңыз.
Даяр болгон тооктун жүрөгүн тартуу алдында майда тууралган көк пияз менен кооздоп, ачуу даамы жана жыты үчүн бир аз каймак же каймак кошуу керек. Жүрөктөрдү алча томат кесимдери менен кооздоңуз.
Козу карындар менен тооктун жүрөктөрүнүн рецепти ингредиенттер менен "ойного" жана жашылча, сыр, сарымсак же чөптөрдү кошууга мүмкүндүк берет. Бул тамак бышырылган жаңы картошка, гречка же күрүч сыяктуу дан азыктары, ошондой эле макарон менен жакшы кетет.
Козу карындар кошулган тооктун жүрөктөрү үчүн рецептте кошумча компонент катары ачуу сарымсак, помидор же каймак соусун колдонсоңуз болот.
Сунушталууда:
Бал менен лимон: пайдасы, рецепттери, бышыруу ыкмасы жана сын-пикирлер. Лимон жана бал менен имбир - ден соолук үчүн рецепт
Лимон менен балдын пайдалуу экенин көп адамдар билет. Лимондун курамында С витамини көп - табигый антиоксидант. Бал байыртадан бери эле минералдарга, витаминдерге, микроэлементтерге бай табигый кантты алмаштыруучу катары колдонулуп келет. Сыйкырдуу касиетке ээ бул азыктар медицинада, косметологияда, ашпозчулукта кеңири колдонулат
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
Мыкты рецепттер боюнча тоок жана козу карын тооктун бышыруу
Курник - орустун эң байыркы улуттук тамактарынын бири. Байыркы убакта, бул тамак дайыма майрамдык дасторкон үчүн даярдалган. Закуска – камырдын бир нече катмарынан жана түрдүү начинкалардан турган пирог. Бул макалада, рецепттер үй кожойкелеринин назарына берилет, алар тооккананы кантип бышыруу керектигин айтат
Козу карын менен тооктун буттары: картошка, жашылча менен рецепт
Кечки тамакка даамдуу бир нерсе каалап жатасызбы? Бизде абдан аппетиттүү рецепт бар, сизге сөзсүз жагат. Сыр кабыгынын астындагы козу карындар менен тооктун буттары - даамдуу, жыпар жыттуу тамак даярдоонун оңой, жеткиликтүү жолу. Тооктун буттары менен козу карын жаздыктарынын айкалышы сизди кайдыгер калтырбайт
Тооктун жүрөгү жана козу карын менен салат: сүрөт менен рецепт
Тооктун жүрөгү аш болумдуулугу жогору. Алар оңой сиңирүүчү протеинге бай (15,8%), ошондой эле аз калориялуу (100 граммга 159 ккал). Башка кошумча азыктарга салыштырмалуу тооктун жүрөгү витаминдердин, минералдардын жана аминокислоталардын эң толук курамына ээ. Алардан жасалган тамактар спортчуларга, кош бойлуу аялдарга жана аз кандуулук менен жабыркагандарга пайдалуу болот. Биздин макалада биз козу карын менен тоок жүрөк бир салат даярдоо жөнүндө сөз болот
