Зыгыр майы: жарактуулук мөөнөтү жана сактоо эрежелери, сунуштар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Зыгыр майынын сактоо мөөнөтү кандай? Аны кантип туура сактоо керек? Кантип колдонуу керек? Ушул жана башка суроолорго биз макалада жооп беребиз. Бул маалымат ар бир кожойкеге пайдалуу болот.

Зыгыр майы зыгыр уругунан алынган өсүмдүк негизиндеги продукт. Андан кургаткыч май, лак даярдалат. Ошондой эле сүрөтчүлөр, ал тургай, курулушта колдонулган линолеум жана май боёкторду өндүрүү үчүн колдонулат. Зыгыр уругунун майы элдик медицинада колдонулушу менен байыртадан эле белгилүү. Анын аркасы менен мурда атеросклероз, жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары жөнүндө ойлонушкан эмес.

Композиция

Зыгырдын курамында төмөнкү кислоталар бар: альфа-линол, олеин жана башка заттар. Зыгыр уругунан зыгыр майын муздак басуу жолу менен алууга болот. Дал ушундайпродукт дарылык максаттарда колдонулат. Зыгыр майы экстракция жана тазалоо даражасына жараша алтын түстөн күрөңгө чейин болот. Анын курамына K, B, E, A, F сыяктуу витаминдер, белоктор, табигый антиоксиданттар, токоферолдор кирет. Сесамол басымдуу антиоксидант болуп саналат. Анын аркасында зыгыр майы кычкылданбайт жана эң сонун сакталат. Ал фосфор, темир, магний, цинк, кальцийге бай. Зыгыр уругу майы Омега-3 деп аталган пайдалуу затка абдан бай, ал балык майына жана башка азыктарга караганда алда канча жогору.

Колдонмо

Уйку учурунда зыгыр майынын ассимиляциясынын өндүрүмдүүлүгү жогорулайт. Ошонун негизинде уктаар алдында тамак-ашка колдонуу керек. Анын негизин түзүүчү поли тойбогон майлар липиддердин күйүү убактысын көбөйтөт жана ошентип ашыкча килограммдарды белге, жамбашка жана ичке салууга болбойт. Эгерде сиз зыгыр майын тамак-аш менен бирге колдонсоңуз, анда аны эртең менен тамактан 20 мүнөт мурун жана кечкисин кечки тамактан кийин бир чай кашыктан жасоо сунушталат. Бирок, убакыттын өтүшү менен, ал бир аш кашык чейин кабыл көбөйтүүгө жол берилет. Натыйжа болушу үчүн, бул убакта ысык суусундуктарды ичпөө керек. Зыгыр майы медицинада колдонулат, ошондой эле ар кандай тамактарга кошулат. Фармацевтикалык компаниялар актуалдуу колдонуу үчүн биоактивдүү зыгыр уругунан азыктарды жаратышат.

Зыгыр уругу майында маанилүү жана көп тойбогон фенолдор Омега 3 жана Омега 6 бар. Адамдын организмине кислоталар керек. Продукт тамак бышыруу учурунда кошулуп, ал тургай эртең менен да ичилет.

Уруктар

Зыгыр уруктарын салаттарга, суусундуктарга, кондитердик азыктарга кошууга уруксат берилет. Колдонуунун алдында гана, кээ бир учурларда, алар электр кофе майдалагычта же блендерде майдаланган болушу керек. Ал эми уруктар витаминдик баалуулугун тез жоготуп жаткандыктан, алар колдонуудан мурун майдаланат.

Зыгыр майын кайсы идиште сатып алуу жана сактоо керек

Бул продуктту кара айнек бөтөлкөлөргө же тунук эмес идиштерге гана сатып алуу керек. Пластик идиштер, албетте, колдонууга арзырлык эмес. Бул зыгыр майын сактоо үчүн идиштерди чечүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул бөтөлкөнүн мойну тар болушун талап кылат. Анткени ал абанын ичине киришине тоскоол болот. Ошондой эле металл идиш колдонуудан алыс болуңуз. Анткени ал кычкылданат.

Кандай температурада сактоо керек

Зыгыр үрөнүн муздаткычта сактабаңыз. Анткени мындай жол менен ал дагы тезирээк сапаттарын жоготуп, жараксыз болуп калат. Эң ылайыктуу сактоо параметри - 22 градус Цельсийдин тегерегинде бөлмө температурасы. Зыгыр майын күн нуру тийбеши үчүн караңгы жерде сактоо зарыл. Контейнерди тыгындар менен жаап коюуну унутпаңыз. Ошондой эле тыгыны чыкпай турганын жана буюмдун аба менен байланышы жок экенин текшериңиз.

Зыгыр майынын жарактуулук мөөнөтү ачылгандан кийин

Зыгыр майы, аз өлчөмдө сатып алыңыз. Анткени, көпкө сакталгандыктан ал начарлап, күйүп кетет. абдан ылайыктуу параметр болжол менен 0,5 литр сатып алуу болуп саналат. Ачылгандан кийин зыгыр майынын сактоо мөөнөтү кандай? Стандарттык убакыт болжол мененон төрт күн.

Эсиңизде болсун, зыгыр майын жарактуулук мөөнөтү өткөндөн кийин колдонууга болбойт. Эң негизги талаптарды эстен чыгарбоо керек: зыгыр майын эч качан тамакты кууруу үчүн колдонбоңуз. Кууруп жатканда пайдалуу витаминдерди жана кислоталарды толугу менен жоготот. Аны суусундуктарга, кондитердик азыктарга, салаттарга колдонгон жакшы, ошондой эле эртең менен тамактын алдында бир аш кашыктан ичүүгө уруксат берилет. Ага кара нанды малып ичсе болот. Тамак муздак болгондо шорпо менен жармаларга сары майды кошо аласыз.

Чай

Элдик рецепттерди колдонуп, чөптөн жасалган чай жасоого да уруксат берилет. Бул үчүн, бирдей пропорцияда смешать нарын чайнек зыгыр уруктары, жүгөрү стигма, жалбыз жалбырактары, өлбөс гүл, мөмө, мариголддор, жамбаш, ромашка жана зверь. Композицияны аралаштырыңыз, майдалаңыз. 0,5 литр кайнак сууга 2 аш кашык кайнатыңыз. Бир саат дымдап, чыпкалап, күн бою ичиңиз.

Май жана арыктоо

Зыгыр майы арыктоого да жардам берет. Бирок 45 күн колдонуудан кийин эки ай денени эс алуу керек. Зыгыр майы ошондой эле ич алдырма таасирге ээ, шлактарды жана шлактарды организмди тазалоого жардам берет. Ал майды глицерин менен сууга ажыратат жана баары көтөн чучуктун аркылуу чыгат.

Мунай дагы деле керектелиши мүмкүн экенин кантип түшүнсө болот

Жарамдуулук мөөнөтү чыгарылган күндөн тартып эсептелет. Эгерде зыгыр майы таттуу, жаңгак даамы бар болсо, анда продуктуну колдонсо болот. Эгер сиз кычкыл же ачууну сезсеңиз, андамай куурулган болсо.

Жарамдуулук мөөнөтү

Зыгыр майы ачыла элек болсо, анын сактоо мөөнөтү кандай? Сатып алгандан кийин продукт канча убакытка чейин колдонулушу мүмкүн? Өндүрүлгөн күндөн тартып зыгыр майынын сактоо мөөнөтү бир жылдан ашык эмес экенин белгилей кетүү керек. Бул мөөнөт өткөндөн кийин, сиз өнүмдү колдонбосоңуз же ачпасаңыз дагы, тилекке каршы, аны утилдештирүү керек.

Жогоруда айтылгандай, бөтөлкө ачылгандан кийин зыгыр майынын сактоо мөөнөтү он төрт күн. Ошондуктан, маркер менен ачылган датаны жазуу абдан максатка ылайыктуу. Бул мөөнөт өткөндөн кийин продуктуну ыргытуу үчүн керек.

Ал эми зыгыр майы караңгы жана салкын жерде сакталган болсо, бөтөлкөнү ачкандан кийин жарактуулук мөөнөтү кандай болот? Бул жерде абал бир аз башкача. Бул учурда пакетти ачкандан кийин буюмдун колдонуу мөөнөтү беш жумага жетет.

Бул май менен жасалган дары-дармектер, косметика, ошондой эле балык майы жана Е витамини бирдей өлчөмдө сакталат.

Эгер зыгыр майынын мөөнөтү бүтө элек болсо, анда аз дозада анын курамында жагымдуу даам жана жыт болот. Бул продукт тамак сиңирүү системасын турукташтырат жана токсиндердин санын азайтат.

Майдын сактоо мөөнөтүн кантип узартса болот? Үч жумалык жарактуулук мөөнөтү аяктагандан кийин зыгыр майынын сактоо мөөнөтүн оптималдаштырууга жардам бере турган сырлар бар. Бул үчүн, жөн гана продукты менен бөтөлкө бир аз жегич туз кошуу керек. Канча болушу керекакыркы? Жарым литрлик бөтөлкө зыгыр майына жарым чай кашык туз кошуу керек.

Майдын пайдалуу касиеттери

Зыгыр майынын пайдалуу сапаттары:

• тынымсыз колдонуу холестеролду азайтат, кандын уюшун жакшыртат, инфаркттын, гипертониянын, кандын уюп калышынын алдын алат, инсульттун коркунучун азайтат;
• денеге күч жана активдүүлүк кошот;
• кальцийдин деңгээлин жогорулатат;
• турулгандан айыгууну тездетет;
• кош бойлуулуктун узактыгын жөнөкөйлөтөт;
• рактын алдын алат;
• көнүгүүдөн кийин булчуңдарды калыбына келтирет.

Каршы көрсөтмөлөр

Бирок, зыгыр майын жана зыгыр данын төмөнкү ден соолук көйгөйлөрү үчүн ичпеңиз:

• ашказан кислотасынын жогору болушу;
• майлуу боор;
• панкреатит;
• кандын уюшу жогору.

Зыгыр майын жана зөгөрөктү колдонуу көбүнчө аллергияга алып келет. Мындай болуп калса, доктурга кайрылыңыз.