Киви жана банан кыямы: бир нече десерттин варианттары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кышкыга даярдануу бир гана салаттар, компоттор жана туздалган жашылчалар эмес. Таттуу нерсени камдап алууну унутпаңыз. Биз сизге сонун вариантты сунуштайбыз - киви жана банан кыямы. Макалада бир нече рецепттер бар. Алардын каалаганын тандап, практикалык бөлүгүнө өтүңүз.

Жалпы маалымат

Банан жана киви - бул даамдуу жана пайдалуу жемиштер, аларды жылдын каалаган убагында сатып ала аласыз. Бул эки продукт кемчиликсиз бири-бири менен айкалышкан экенин аз адамдар билет. Ишенбейсизби? Муну өзүңүз көргүңүз келеби? Андан кийин киви менен банан кыямын жасайсыз. Десерттин даамы башкача болушу мүмкүн. Мунун баары кошумча ингредиенттерди колдонуудан көз каранды.

Киви жана банан изумруд кыямы

Азык-түлүк топтому:

• жарым лимон (шире үчүн);
• бышкан жана жумшак киви жемиштери - 5 даана;
• 1 аш кашык кургак желатин;
• чоң банан;
• 220 г шекер.

Тамак бышыруу нускамалары

1-кадам. Кивини суу менен чайкаңызкран. Кургатуу үчүн кагаз сүлгүгө коюңуз. Этияттык менен терини бычак менен алып салыңыз. Катуу тактарды жок кылуу. Целлюлозаны кубиктерге бөлүңүз.

2-кадам. Бананды кабыгынан тазалайбыз. Майдалоо (жакшыраак бөлүктөрдө).

3-кадам. Идишке киви менен бананды жөнөтөбүз. Атайын түртүүчү менен жууруйбуз. Аны пюре кылып жасаштын кереги жок. Масса кичинекей бөлүктөрдөн турушу керек. Ошондо кыям кызыктуураак жана даамдуу болот.

4-кадам. Ошол эле идишке жарым лимондун ширесин сыгыңыз. Биз кант жана желатин жогорудагы өлчөмдө уктап калат. Бул ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.

5-кадам. Мурунку кадамда алынган жемиш аралашмасын казанга куябыз. Биз мешке койдук. Орточо температурага коюу менен кыямды даярдаңыз. Биз 5-7 мүнөт белгилейбиз. Бул убакыт жетиштүү болот, анткени бул кышка даярдык эмес.

6-кадам. Мештен изумруд кыямын алып салыңыз. Биз массанын муздаганын күтүп жатабыз. Андан кийин аны таза жана кургак банкага коюңуз. Десерт муздаткычта бир нече ай сакталышы мүмкүн. Бул кыям арык вафлиге, куймакка жана куймакка эң сонун кошумча болот. Ал даамдуу тортторду жана токочторду жасайт. Өзгөчө учурларда, аны жөн эле чай менен берсе болот.

Киви жана банан кыямы: Редмонд мультиваркасынын рецепти

Товардын тизмеси:

• кант - стакан;
• ½ чай кашык желатин;
• киви - 6 даана;
• 1/3 чыны суу;
• орто банан;
• бир аз лимон кислотасы.

Киви менен банан кыямын кантип жасаса болотмультиварка:

1. Келгиле, жемиштерден баштайлы. Кивини суу менен жууп, терисин алып салыңыз. Катуу жемиштерди алуу жакшы. Алар жумшак кайнабайт жана витаминдерди максималдуу сактайт. Банандын терисин алып салыңыз. Киви массасын ичке жарым шакекчелерге кесип. Ал эми бананды вилка менен эзип алсаңыз болот.

2. Тармактагы мультиваркти күйгүзөбүз. Банан менен кивини идишке салыңыз. 1/3 чыны суу куюп. Лимон кислотасын (бычактын четине) кошобуз. Баарын атайын шпатель менен аралаштырабыз.

3. идишке кантты куюп. Кайра аралаштырыңыз.

4. Биз "Өчүрүү" режимин баштайбыз. Redmond мультиваркасында ал автоматтык түрдө 40 мүнөткө орнотулат. Жемиш массасы кайнаганда акырын аралаштыруу керек. 15 мүнөткө алалы. Адегенде режимди өчүрүшүңүз керек болушу мүмкүн. Эң негизгиси киви кесимдери жумшак болуп, ыдырап кетпейт. Бышыруу аяктаганга 1-2 мүнөт калганда желатинди идишке куюп, аны бир калыпта бөлүштүрүңүз. Бардыгы болуп чыгат - даяр продуктунун 500 мл. Варенье муздагандан кийин аны айнек идишке салып, кызмат кылыңыз. Сизге жагымдуу чай каалайбыз!

Кышка даярдык көрүп жатабыз

Ингредиенттер:

• 300г банан;
• кант - 2 чыны;
• гелдөөчү агент Quittin - 1 пакет;
• 0, 5 кг киви.

Кышкыга банан менен киви кыямын кантип жасоо керек:

1. Мөмө-жемиштерди тазалоо. Банан менен кивинин массасын бөлүктөргө бөлүңүз. Андан кийин аны майдалоо үчүн блендерге жөнөтөбүз.

2. Алынган жемиш пюресин кичинекей казанга куябыз. Биз мелдешебизмеш. кайнатыңыз. Аралаштырууну унутпаңыз.

3. мискейге кантты куюп. Биз аралаштырабыз. Биз 5-10 мүнөттү белгилейбиз. Биз отту өчүрөбүз. Казанды капкак менен жабыңыз.

4. Варенье муздагандан кийин ага гель түзүүчү затты куюу керек. Кайра аралаштырыңыз. Минималдуу отту күйгүзүп, кайнаган учурду күтүңүз. Андан кийин 5-10 мүнөт бышырыңыз. Кесек болуп калбаш үчүн сөзсүз аралаштырыңыз.

5. Ысык кыям алдын ала стерилденген банкаларга куюлат. Капкактарды жаап, кышка ороп коюңуз.

Башка рецепт

Талап кылынган товарлар:

• банан - 1 кг;
• алма (ар кандай сорт) - 2 кг;
• киви - 1 кг.

Тамак бышыруу:

Алмалар жуу. Уруктарды жана өзөгүн алып салыңыз. Терини да алып салууга болот. Целлюлозаны бөлүктөргө бөлүңүз. Киви териден арылтат. Майдалоо (жакшы кубики). Банандын кабыгын алып салабыз. Алманы кескендей кесиңиз. Майдаланган жемиштерди идишке которуңуз. Суу менен толтуруңуз. Мешке коюп, эң аз отко коюп тамак жасайбыз. Варенье 3 күндүн ичинде, күнүнө 4 жолу бышыруу керек. Десерт коюуланып, карарып турушу керек. Аны банкаларга куюп, кышка ороп же идишке салып, дасторконго койсо болот.

Жабууда

Эми сиз киви менен банан кыямын жасаганды билесиз. Бул десертти жылдын каалаган убагында дасторконго берсе болот. Сиздин үй-бүлөңүз анын даамын баалайт жана дагы көп нерсени сурайт.