2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жүгөрү эң байыркы өсүмдүктөрдүн бири. Анын жашы болжол менен 12 000 жыл. Бул дан эгиндери испан деңиз саякатчысы Кристофер Колумбдун урматында таанылды. Россияда биринчи түшүм 17-кылымда гана жыйналган. Ал убакта дан азыркы жүгөрүдөн бир топ айырмаланып турган, анын узундугу 4 см гана болгон.
Ошондон бери биздин мекендештерибиз бул азыкка ашык болуп, ал өзүнүн жагымдуу даамы менен гана эмес, пайдалуу касиеттери менен да айырмаланат.
Андан ун жана жарма алынат, консерваланган жүгөрү да абдан даамдуу. Жүгөрү өзгөчө балдар үчүн пайдалуу, анткени анын курамында глютен жок. Балдарда жүгөрү боткосу тамак сиңирүүнү нормалдаштырат жана ичегилерди табигый тазалоого жардам берет.
Жүгөрү эмнеси менен өзгөчө?
Таттуу, ширелүү, жыпар жыттуу - мындай деликатестен ким баш тартат? Мындан тышкары, маанилүү бир жагдай, ал эч кандай зыяндуу химиялык заттарды топтоо эмес. Экологиялык жактанжүгөрү таза продукт болуп эсептелет. Бул балдарга жана болочок энелерге гана пайда алып келет. Жүгөрү боткосу жана гречка наристелер үчүн биринчи тамак катары сунушталат.
Анын кобусунда баалуу композиция бар. Мисалы, биздин клетканын ден соолугу үчүн жооптуу витамин B4. Бул маанилүү элемент холестерол көлөмүн төмөндөтөт, зат алмашуу жана нерв системасынын иштеши үчүн жооп берет. Ошондой эле, дан A, E, H витаминдеринин бүтүндөй комплексине жана микроэлементтерге (магний, йод, кальций, натрий, йод, калий) бай. Көрсө, жүгөрү адамдын организми үчүн абдан пайдалуу. Бул дан маданияты балдардын туура жана толук өнүгүшүнө жардам берет.
Тылуулук менен дарылоодон кийин да продукт пайдалуу заттарды жоготпойт. Бул уникалдуу кубулуштун негизги өзгөчөлүгү - бышыруу учурунда дандын кабыктары бузулбайт. Бул продукт бардык дан сыяктуу, негизинен, калориясы абдан жогору экенин айтышым керек. 100 гр. дан 300 ккал камтыйт. Бул өтө аш болумдуу, ошондуктан спорт менен активдүү алектенгендерге сунушталат.
Балага кайнатылган жүгөрү керек, анткени ал абдан канааттандырарлык жана ден-соолукка пайдалуу, ал эми өсүп жаткан организмге көп азык керек. Жада калса педиатрлар жаш энелерге жүгөрү жармаларынан жасалган ботколорду баланын менюсуна сөзсүз киргизүүнү сунушташат.
Сүт жүгөрү организмден зыяндуу токсиндерди жана калдыктарды чыгарууга жардам берет. Ошондой эле дан эгиндери зат алмашуу процесстерин толугу менен нормалдаштырат экени далилденген. Буюмдун пайдалуу касиеттери коб болотЭгерде сиз күн тийбеген, караңгы жерде сакталган жарманы сатып алсаңыз, көпкө сактаңыз.
Чабактарды тандоодо жалбырактарга көңүл буруңуз: сапаттуу продуктыда алар тыкан туура келиши керек. Өтө катуу же өтө сары түшүмдү сатып албаңыз (эгер бул белгилүү бир сорт болбосо). Бул анын көптөн бери бышып же эскирип калганын көрсөтүп турат. Сиз тоъдурулган дан же аралашмаларды сатып алууга болот. Жүгөрүнү туура тандоо талашсыз пайда алып келет.
Балдар кайнатып, салаттарга кошуп, шорпо пюре бышырып алса болот. Эгер сиз же балаңыз ич катуудан жапа чексе, анда кайнатылган жүгөрү дандары жардам берет. Алар клетчаткага жана пектиндерге бай, бул заттардын баары ичегилерге пайдалуу таасир берип, микрофлораны калыбына келтирип, лактобактериялардын өнүгүшүнө мүмкүндүк берет.
Сунушталууда:
Балдар коктейлдери. Балдар үчүн коктейлдин рецепттери
Ар бир эне бала коктейлдерин жасаганды билиши керек. Даамдуу жана пайдалуу суусундук ымыркайга ысык күнү жагат, анын туулган күнүн кооздоп же караңгы эртең менен ырахат тартуулайт. Биздин макаладан сиз үй шартында оңой кайтала турган бир нече рецепттерди билесиз
Боор суфле - балдар үчүн пайдалуу жана даамдуу "чоңдорго" тамак
Боор, өзүңүздөр билгендей, абдан пайдалуу продукт, бирок бардык эле балдарга жага бербейт. Бул продукт балаңызга жагуу үчүн боор суфлесин даярдоону сунуштайбыз. Рецепт тез, оңой жана эң негизгиси даамдуу
Киви ден соолук жана сулуулук үчүн канчалык пайдалуу?
Макалада витамин-минералдык курамы баяндалат, киви гипертония менен ооругандар, спортчулар жана арыктагысы келгендер үчүн канчалык пайдалуу экени айтылат. Косметологиядагы киви
Жүгөрү таякчалары "Кузя" балдар жана чоңдор үчүн
Чоңдор, карылар жана, албетте, биринчиден, балдар бала кезинен тааныш болгон деликатести - жүгөрү таякчаларын абдан жакшы көрүшөт. Бул продуктунун көп түрдүүлүгүнүн арасында Kuzya жүгөрү таякчалары учурда айырмалоого болот. Алар жөнүндө көбүрөөк макалада окуңуз
Балдар үчүн печенье, рецепттер. Сулудан жасалган үй печеньелери. Балдар үчүн печенье печеньесинин рецепти
Кайсы бала таттуу жана жыпар жыттуу токочтордон баш тартат, бирок дүкөндөн сатылып алынган варианттарда көбүнчө зыяндуу боектор жана консерванттар бар. Ар бир өндүрүүчү чындап эле мамлекеттик сапат стандарттарына жооп берген коопсуз продукцияны чыгара бербейт, ошондуктан биз балдар үчүн кукилерди өзүбүз даярдайбыз. Рецепттер бул макалада көрсөтүлөт
