Балмуздак "Алтын куйма": курамы, сын-пикирлер жана сүрөттөр

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Орусиялык "Талосто" соода маркасындагы "Алтын куйма" балмуздак чыныгы балмуздак сүйүүчүлөрдүн жүрөгүн эчак эле багындырды. Советтер Союзунда эң даамдуу балмуздак чыгарылып, көпчүлүктүн эсинде. Ошондуктан азыркы балмуздак өндүрүүчүлөр советтик продукциянын даамына жакындашууга умтулушат. Алар ийгиликке жетеби же жокпу?

Сыпаттама

Алтын куйма балмуздак Санкт-Петербургдагы Talosto компаниясы тарабынан чыгарылат. Кайнатылган коюлтулган сүттүн даамы бар бул продукт 220 граммдык брикеттерде чыгарылат. Ороонун сырткы көрүнүшү атына толук дал келет: ал жогорку сапаттагы алтын түстүү фольгадан жасалган. Ороодо продукт тууралуу бардык маалыматтар, анын ичинде курамы жана калориясы бар. Балмуздак өзү чындап эле тик бурчтуу куйманы элестетет. Керектөөчүнүн алтын менен байланышы бар.

Өндүрүүчү

"Talosto" Санкт-Петербургдун соода белгиси болуп саналатРоссияда тоңдурулган азыктарды өндүрүү боюнча лидер болуп саналат. Ал 2001-жылы "Golden Bar" балмуздак чыгара баштаган. Көптөгөн керектөөчүлөр бул балмуздак советтик "48 копейкага" абдан окшош экенин белгилешет. Бул компания тез эле табигый жана жогорку сапаттагы буюмдардын аркасында ишеним жана популярдуулукка ээ болгон. Компаниянын ийгилигинин чоң фактору туура таңгак - алтын фольгага оролгон трапеция формасындагы брикет болду.

Эгер сиз Golden Bar балмуздакынын сүрөтүн карасаңыз, анда өндүрүүчүсү, ошондой эле продукциянын түрү тууралуу маалыматты камтыган жаркыраган таңгактагы кооз брикетти көрө аласыз. Talosto ийгилигинин маанилүү компоненти Алтын тилкесин түзүүнүн эң биринчи жылында башталган туура уюштурулган жарнамалык кампания болду. Бул бренддин популярдуулукка ээ болушуна жардам берди.

Композиция

Балмуздактын "Алтын куймасы" мүмкүн болушунча табигыйга жакын курамы бар. Тоңдурулган таттуу тамак эмнеден жасалган:

1. Биринчи орунда уйдун сүтү турат.
2. Крем.
3. Май.
4. Кант.
5. Майсызданган кургак сүт.
6. Тазаланган суу.
7. Бышырылган коюлтулган сүт.
8. Декстроза.
9. Эмульгаторлор.
10. Стабилизаторлор.

Көпчүлүк көрүп тургандай, Golden Bar балмуздагы негизинен табигый ингредиенттерден турат, ошондуктан анын даамы абдан ачык жанаканыккан. Балмуздактын курамы абдан идеалдуу эмес. Ошентип, стабилизаторлордун арасында гуар сагызы, карагенан, чегиртке буурчагы, карбоксиметилцеллюлоза натрий тузу бар. Эмульгаторлордун арасында Twin-80.

Акыркысы тамак-аш өнөр жайында абдан популярдуу. Бул полисорбат, иондук эмес беттик активдүү зат. Ал сорбит жана зайтун майынын май кислоталарынан химиялык жол менен алынат. Twin-80 E 433 тамак-аш кошумчасы катары белгиленсин. Полисорбат – бир аз илешкектүү консистенциясы бар майлуу суюк зат. Түсү ачык сарыдан янтарьга чейин, жыты өтө ачык эмес. Бул заттын негизги касиети, мисалы, балмуздак өндүрүүдө жигердүү колдонулат эмне үчүн сууда жана майларда эрүү жөндөмдүүлүгү болуп саналат. Twin-80ди көбүнчө йогурт, май, маргарин, бышырылган азыктар жана сагыздан көрүүгө болот. Коопсуздукка келсек, кошумча Россияда уруксат берилген. Эгер доза сакталса, ал уулуу эмес.

Каррагенан - бул керектөөчүлөр арасында суроолорду жаратып жаткан дагы бир стабилизатор. Бул деңиз кызыл балырларынан алынган полисахарид. Карагенан тамак-аш өнөр жайында колдонулат. Анын жардамы менен продукт жылмакай текстура берилет, анын жыты баса белгиленет. Ошентип, карагенан көптөгөн азыктарда бар: айран, сүт, йогурт, балмуздак, каймак, быштак, сүт шоколады. Колдонуу чөйрөсү кеңири экендигине карабастан, карагенанын белгилүү бир түрү кооптуу болуп саналат. Бул ичеги-карын ооруларына, ал тургай ичеги рак оорусуна алып келиши мүмкүн. Коопсуз деп таанылган гана бузулган эмескөрүү, андыктан ал камтылган болсо, тынчсызданууга эч кандай негиз жок.

Баасы

Gold Bar (Talosto) балмуздагы чоң өлчөмүн эске алганда арзан. дүкөндөрдө эки жүз грамм үчүн алтымыш рублга сатып алса болот. Бул көп же аз, муну сатып алуучулар чечет.

Даам

Сатып алуучулар өз пикирлеринде белгилегендей, бул балмуздак даамы боюнча советтик балмуздактарга абдан окшош, анын өзгөчө сапаты анын табигый курамында болгон. Башка таттуу продуктулар сыяктуу эле, "Алтын куймасы" да жогорку калориялуу. Жүз граммында 240 ккал бар. Балмуздактын артыкчылыгы - анын негизинде даамдуу сүт коктейль жасай аласыз, караңыз. Жаркыраган каймак даамы жана 100 грамм продуктунун салыштырмалуу аз калориялуулугуна карабастан, балмуздак жогорку майлуулугуна ээ - суткалык норманын 18%.

Көптөгөн керектөөчүлөр кайнатылган коюлтулган сүттүн бай даамын баалашат. Бул орточо таттуу, ошондуктан мындай деликатес менен чектелгендерге жагат. Узак убакыт бою продукт өзүнүн рецептин начарлаткан жок, ошондуктан Алтын тилке жайкы таттууларды сүйүүчүлөрдүн арасында абдан популярдуу. "Талосто" таттуу тиштин таанылышын татыктуу жеңип алды.

Кардарлардын сын-пикирлери

Сын-пикирлерге караганда, Golden Bar балмуздагы даамдуу, арзан, бирок калориясы жогору. Бирок, акыркы кемчилиги, балмуздак чынында эле татыктуу, анткени, ал үчүн кечирилиши мүмкүнаракет кылуу жана баалоо. Керектөөчүлөрдүн айтымында, Talosto балмуздактары бир катар артыкчылыктарга ээ. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• ыңгайлуу таңгак;
• жакшы даамы;
• назик крем-брюле;
• таттуу балмуздак;
• жыттуу;
• порцияларга бөлүүгө болот;
• арзан;
• максималдуу табигый курамы;
• укмуштуу продукт;
• курамында пальма майынын жоктугу;
• ортосунда кайнатылган коюлтулган сүт катмары;
• өсүмдүк майларында эмес;
• арзандатуу менен сатып алса болот;
• каалаган дүкөндө сатылат.

Көптөгөн артыкчылыктарга карабастан, Golden Bar балмуздактарынын бир катар кемчиликтери бар. Сатып алуучулар балмуздак өтө таттуу экенин белгилешет, атүгүл клей деп айтууга болот. курамы Twin-80, коюлтулган сүт менен бир катмарында кант дан аз сандагы камтыйт, кээ бир курамы жакпай калган, ал эми көпчүлүк баасы өтө жогору деп эсептешет. Керектөөчүлөргө балмуздактын курамында коюлтулган сүт аз болуп көрүндү, муну минустардын арасында белгилеңиз.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, пикирлер экиге бөлүнгөн. Кээ бирөөлөр үчүн "Алтын куймасынын" курамы артыкчылык болуп саналат, ал эми кимдир бирөө үчүн - олуттуу кемчилик.