Толтыруусуз пирогтор: кадам-кадам рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кофеге же чайга кошулган жыпар жыттуу жаңы бышырылган пирогко каршы туруу кыйын. Мындай кондитердик азыктар көбүнчө алма, быштак, мөмө-жемиш, ал тургай эт менен даярдалат. Бирок, толтурулбаган пирогтор да абдан даамдуу, чоңдорго да, балдарга да жагат.

Кисел пирогу

Мындай кондитердик азыктар абдан жөнөкөй даярдалат, аба жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Пирогду салбастан бышырганда лимон желе кулпунай желе менен алмаштырылышы мүмкүн, бул камырга кызгылт түс берет.

Сизге эмне керек:

• стакан ун;
• үч кап лимон желе;
• эки чай кашык разрыхлитель;
• май таңгагы;
• беш жумуртка;
• жарым стакан кант;
• лимондун кабыгы.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Жумурткаларды муздаткычтан эртерээк чыгарып алыңыз.
2. Унду электен өткөрүп, разрыхлитель жана желе порошок менен аралаштырыңыз.
3. Эритилген сары май.
4. Белокторду сарысынан бөлүп, аларды жыш көбүк кылып чайкаңыз. Акырындык менен кумшекерди кошуп, чабыганды улантыңыз.
5. Унга сары май менен жумуртканын сарысын кошуп жакшылап аралаштырабыз.
6. Кошууак, кайра аралаштыр.
7. Камырды алдын ала майланган калыпка куябыз.
8. Ысык мешке 40 мүнөт бышырыңыз.
9. Муздатылган продуктуну кант упасын жана лимондун кабыгын себебиз.

Жөнөкөй коюлтулган сүт пирогу

Бул назик, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу кондитер фаршталган азыктарга жакшы альтернатива болуп саналат. Толугу менен муздатып бериңиз.

Ал:

• жарым стакан манна;
• 1, 5 чөйчөкчө кокос жаңгагы;
• жарым стакан коюлтулган жана кадимки сүт;
• бир чай кашык ваниль экстракты;
• 50мл эриген май;
• жарым чай кашык разрыхлитель.

Топингсиз жөнөкөй пирогту кантип жасоо керек:

1. Терең идишке манка куюп, ага коюлтулган сүттү кошобуз. Аралаштырбаңыз.
2. Үстүнө кокос себе.
3. Сүт, ваниль экстракты кошуп, жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
4. Идишти капкак менен жаап, түнү муздаткычка коёбуз.
5. Эртең менен камырды чыгарыңыз, анын консистенциясы коюу каймакка окшош болушу керек.
6. Камырды бөлмө температурасына чейин жеткирип, анан эриген майды кошобуз.
7. Аралаштырыңыз, разрыхлительди кошосуз. Даяр болгон көмөч казанга куюп, бир саат бышырыңыз.
8. Муздагандан кийин бөлүктөргө бөлөбүз.

Кант торт

Карамель кабыгынын аркасында бышыруу оңой жана даамдуу.

үчүнтаттуу пирогту толтурбастан жасоо:

• 250 грамм ун;
• 0, 5 аш кашык. сүт;
• 15г пресстелген ачыткы;
• эки жумуртка;
• бир аз туз;
• жарым пачка сары май (кошумча карамель кабыгы үчүн 50г);
• 100г шекер;
• стакан крем.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Бир аз жылытылган сүткө кант кошулган ачыткыларды эритип, бир азга тыныктырып коёбуз.
2. Жумуртка, май жана ванилин кошуңуз.
3. Дайыма аралаштырып, акырындык менен унду кошобуз.
4. Камыр көтөрүлүш үчүн бир саатка тыныктырып коюңуз.
5. Камырды даяр формага салып, дагы жарым саатка тыныктырып коюңуз.
6. Май менен майдаланган майды аралаштырыңыз.
7. Камырды манжаларыңыз менен төгүп, май аралашмасын толтуруңуз.
8. Жарым саат бышырыңыз. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин алып салыңыз, кремди куюп, духовкага 10 мүнөткө коюңуз.

Жай меште пирог

Бул продукт жапжашыл, назик жана жыпар жыттуу. Начинкасыз пирогтун рецепти да жаңы баштаган үй кожойкесине ылайыктуу, анткени камырды даярдоо абдан жөнөкөй, калганын мультиварка жасайт.

Талап кылынган товарлар:

• бир жумуртка;
• стакан сүт;
• эки чыны ун;
• жарым стакан кант;
• пачка разрыхлитель;
• өсүмдүк майы;
• ваниллин.

Тамак бышыруу:

1. Жумуртканы кумшекер менен көбүк пайда болгончо чалып чалыңыз.
2. Сүттү куюп, ванилин кошобуз.
3. Суюктукка киргизүүразрыхлитель менен аралашкан ун.
4. Топтолуп калбаш үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
5. Камырды майланган мультиварка идишине куюңуз.
6. "Бышыруу" программасын тандаңыз, таймерди 40 мүнөткө коюңуз. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин, продуктуну которуп, дагы жарым саатка калтырыңыз.

Шоколадтан жасалган жарма торт

Мындай кондитердик азыктар конокторду күтүп жатсаңыз, абдан пайдалуу болот, бирок тамак жасоого убакыт жетишсиз. Пирог жагымдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат, аны даярдоо оңой.

Өнүмдү даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:

• 700 мл сүт;
• стакан ун;
• бир стакан манна;
• стакан кант;
• эки тоок жумуртка;
• бир чай кашык разрыхлитель;
• бир чымчым туз;
• 50мл өсүмдүк майы;
• ваниль кант жана какао - 2 аш кашык;
• 25г май.

Аракеттер ырааттуулугу:

1. Жумуртканы бир чымчым туз менен чалып, коюу көбүк пайда болгончо акырындык менен шекерди кошобуз.
2. Чапканды улантып, өсүмдүк майын куябыз.
3. Сары майды жылуу сүткө эритип, какао кошуп, жакшылап аралаштырабыз.
4. Сүт аралашмасын жумуртка аралашмасы менен аралаштырып, акырын аралаштырыңыз.
5. манканы кошуп, кашык менен жууруп, ширегенге чейрек саат тындырыңыз.
6. Жарма аралашмага разрыхлитель аралашкан унду акырындык менен кошобуз.
7. Камырды калыпка куябыз.
8. Пирогту духовкага толтурбастан 50 мүнөттөй бышырыңыз.
9. Даяр продуктуну бир стакан ысык сүт менен куюңузширелүүлүгүн кошуу. Бир нече мүнөттөн кийин тортту калыптан чыгарып, кызмат кылыңыз.

Апельсин пирогу

Мындай токочтор апельсинди сүйүүчүлөргө жагат. Кааласаңыз, апельсин кабыгын лимон же лайм кабыгы менен алмаштырса болот.

Кере турган нерселер:

• бир стакан манна;
• стакан ун;
• стакан сүт;
• стакан кант;
• эки жумуртка;
• 25г май;
• разрыхлитель пакети;
• бир чай кашык ваниль канты;
• 60мл өсүмдүк майы;
• бир апельсиндин кабыгы.

Апельсин пирогун кошумчалары жок бышыруу:

1. Кант менен жумуртканы аралаштырыңыз.
2. Өсүмдүк майын куюп, жакшылап аралаштыр.
3. Сары майды жылытылган сүткө эритип, жумуртка аралашмасын аралаштырабыз.
4. манканы кошуп, жакшылап аралаштырып, чейрек саатка тыныктырып коюңуз.
5. Унга разрыхлитель себелеп, жакшылап аралаштырабыз.
6. Камырга апельсин кабыгын кошуңуз.
7. Бышыруучу табакка салып, мешке бир саат коёбуз.

Бышырылган сүт формула

Тамак жасаганга көп убактысы жок жаңы энелер мешке кошумчасы жок пирогтордун жөнөкөй рецепттерин издеп жатышат. Негизги ингредиент катары кургак сүт формуласын колдонгон даамдуу жана жасоо оңой кондитердик токочторду жакшы көрүшөт, анткени аны көп учурда ыргытып салууга туура келет.

Сизге эмне керек:

• стакан кургак сүт формуласы;
• 200 г кант;
• 200 г ун;
• 4тоок жумурткалары;
• бир чай кашык разрыхлитель;
• 20 май;
• аш кашык нан аралашмасы.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Миксердин жардамы менен жумуртканы кумшекер менен чабык. Масса эки эсе болушу керек.
2. Баланын формуласын, ун, разрыхлитель кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Алынган композицияны май менен майланган калыпка куюп, күкүмдөрдү себебиз.
4. Алдын ала ысытылган мешке 40 мүнөткө коюңуз.
5. Муздагандан кийин бөлүктөргө бөлүңүз.

Кефир пирогу

Кефир кондитерлери абдан жөнөкөй даярдалат, ал даамдуу жана назик болуп чыгат, курамында май жок болгондуктан, калориясы көп эмес.

Сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• 0, 5 л айран же кычкыл сүт;
• эки жарым стакан ун;
• стакан кант;
• эки жумуртка;
• лимондун кабыгы;
• бир чай кашык уксус кошулган сода.

Тамак бышыруу:

1. Бир идиштин ичинде жумуртканы кумшекер менен аралаштырабыз.
2. Айранга куюп, жакшылап аралаштыр.
3. майдаланган лимондун кабыгын кошуңуз.
4. Суюк аралашмага электен өткөн унду кошуп, аралаштырабыз. Камырдын консистенциясы куймактагыдай болушу керек.
5. Бардык композицияны майланган формага куюп, алдын ала ысытылган духовкага жарым саатка жөнөтөбүз.

Экономикалык пирог

Нан бышыруу үчүн ар бир үйдөн таба турган эң жөнөкөй азыктар керек:

• бир жумуртка;
• стакан кант;
• бир стакан каалаган варенье;
• эки чыны ун;
• 30 мл өсүмдүк майы;
• бир чай кашык сода;
• жарым стакан күчтүү чай.

Кантип тамак жасоо керек:

1. Жумуртканы шекер жана варенье менен аралаштырыңыз.
2. Ун, өсүмдүк майы, чөктүрүлгөн сода, чай жалбырактарын кошуңуз.
3. Жылмакай болгуча аралаштырып, калыпка куюп, жарым сааттай бышырыңыз.