2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Шорпо көптөгөн улуттардын ашканасынын ажырагыс бөлүгү. Ал эми чын жүрөктөн жана жөнөкөй тамактар ар дайым популярдуу. Буларды колбаса менен иштетилген сырдан жасалган сыр шорпосу менен байланыштырууга болот. Ал үчүн тооктун филесин же кымбат уйдун этин колдонуунун кереги жок. Бирок, колбаса азыктары кошулгандыктан, шорпо жыпар жыттуу, бай болуп чыгат.
Күрүч тамагы
Ушундай жөнөкөй каймак сыр шорпосун колбаса менен даярдоо үчүн жөнөкөй азыктарды алуу керек:
- краков колбасасы;
- 250 грамм кайра иштетилген тамак-аш;
- бир сабиз;
- төрт картошканын түптөрү;
- жүз грамм күрүч;
- сарымсак тиштери;
- сүйүктүү жашылчалардын бир тобу;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- кичинекей пияз.
Казанга суу куюп, кайнатыңыз. Картошканын кабыгы тазаланып, майда кубиктерге кесилип, суюктук салынган идишке кошулат.
Колбаса тилкелерге кесилген. Андан кийин куурулгананы бир мүнөттөй терең куурулган табада. Шорпо азыраак калориялуу болушун кааласаңыз, май колдонбоңуз. Андан кийин майдаланган сабизди кошобуз. Бир нече мүнөттөн кийин, майдаланган пияз киргизилет. Аралаштырыңыз, бир тамчы суу кошуп, дагы беш мүнөт кайнатыңыз.
Көмөч казанга кылдат жуулган күрүч менен сырды салыңыз. Аралаштырыңыз. Ингредиенттер капкак менен жаап, болжол менен он беш мүнөт кайнатылат. Даяр кууруу колбаса менен иштетилген сырдан сыр шорпого киргизилет. Сарымсактын кабыгын тазалап, майда тууралган, жууп, тууралган жашылча. шорпо идишке эки ингредиенттерди кошуу. Баарын мештен алыңыз. Табаны капкак менен жаап, отуз мүнөткө коё бериңиз.
Мыкты бюджеттик рецепт
Бул шорпо эң бюджеттик тамактардын бири деп атоого болот. Эритилген сыр жана колбаса менен "Студенттик" шорпо бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:
- пияз башы;
- ар кандай даамы бар эки сыр;
- 100 грамм колбаса;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- эки картөшкө түйүндөрү.
Баштоо үчүн кабыгынан тазаланган пиязды туурап, бир тамчы өсүмдүк майы менен көмөч казанга кууруп алабыз. Ингредиент жумшарганда, аны мештен чыгарыңыз.
Сыр майда урайт. Картошканын кабыгы тазаланып, кубиктерге кесилген.
Сууну кайнатып, ага картошка салабыз. жумшак болуп калганга чейин бышырыңыз. Тамак-аш даярдоонун эки варианты бар. Биринчисинде туш келди тууралган колбаса кууруп, аны жана пиязды көмөч казанга кошуп, дагы беш мүнөт бышырышат да, бардыгын мештен чыгарышат.
Экинчи вариантта алар киргизишетпияз идиш. Бир мүнөт бышырыңыз, андан кийин даяр шорпону мештен чыгарыңыз. Блендер менен массаны чабат. Колбаса кубиктерге же тилкелерге кесип, кургак көмөч казанга куурулган.
Биринчи тамак порцияланган тарелкаларга салынып, ар бирине бир аз колбаса салынат. Кереметтүү кечки тамак даяр!
Эритилген сыр жана колбаса кошулган бул шорпо рецепти жакшы, анткени ал үчүн кайнатылган жана ышталган каалаган эт азыктарын колдонсоңуз болот. Ассорти да колдонсо болот.
Даамдуу вермишель шорпо
Бул биринчи курс үчүн сизге керек болот:
- эки сыр;
- үч аш кашык кичинекей вермишель:
- 200 грамм кайнатылган же ышталган колбаса;
- бир сабиз;
- бир жуп картошканын тамыры;
- туз жана калемпир татымына жараша;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- бир аз жаңы жашылчалар.
Ингредиенттердин бул көлөмү үч литр сууга ылайыктуу.
Шорпо даярдоо процесси
Картошка менен сабиздин кабыгы тазаланат. Туберктер кичинекей кубиктерге же таякчаларга кесилет. Сабиз майда майдаланган болушу керек. Сырды алдын ала тоңдуруп, анан сүргүчтөн өткөргөн жакшы.
Колбаса кичинекей кубиктерге кесип, көмөч казанга кызарганча куурулган.
Сууну кайнатып, бир аз туз жана калемпир. Картошка менен сабизди кошобуз. Кайра кайнагандан кийин беш мүнөт эсептелип, колбаса кошулат. Качан тамыры жумшак болуп калат, быштак кошуп, жакшылап аралаштырып, алар эрийт. майдаланган чөптөр менен баарын чачып, дагыаралаштырып, мештен алып салуу. Вермишелди киргизиңиз, аралаштырыңыз, контейнерди капкак менен жаап коюңуз. Макарон шишип кеткидей кылып демдей бериңиз.
Даамдуу шорпо даярдоо дайыма эле көп убакытты талап кыла бербейт. Ошентип, колбаса менен кайра иштетилген сырдан жасалган кызыктуу сыр шорпосу тез даярдалышы мүмкүн. Натыйжасы - чын жүрөктөн жана даамдуу тамак.
Сунушталууда:
Шорпого кайсы сыр ылайыктуу? каймак сыр шорпо кантип жасоо керек
Бул эң назик тамактардын рецепттери аналогдор арасында алдыңкы орундардын бирин ээлейт. Акыркы убакта, көбүрөөк жана көп үй кожойкелери форумдарда суроо беришет: кайра иштетилген сырдан шорпо кантип даярдоо керек? Эксперттердин пикири боюнча, даамдуу сыр шорпосун даярдоо үчүн кайра иштетилген сырларды колдонуу жакшы, анткени алар пластикалык жана ысык сорпого жакшы эрип, тамакка табитти ачкан сүттүү түс берет
Каймак сыр шорпосун кантип жасоо керек: бышыруу процессинин этап-этабы менен сүрөттөлүшү менен рецепт варианттары
Иштелген сырдан жасалган сыр шорполору чыныгы деликатес. Аларды даярдоо оңой, тез жана пайдалуу. Макаладан окурман бул тамактын ар түрдүүлүгү, аны даярдоонун жалпы принциптери жана кылдаттыктары жөнүндө биле алат, ошондой эле каймак сыр шорпосу үчүн үч рецепт табат
Коюлтулган сүт менен каймак каймак: бышыруу жолдору жана рецепттер
Сгущенка кошулган каймак бышканда бузулушу кыйын. Бул дээрлик дайыма болот, ошондуктан башталгыч кондитерлер аны абдан жакшы көрүшөт. Эң назик май креми торттордун жана пирогтордун катмарына, кекстерге жана башка десерттерге ылайыктуу. Ал ырааттуулугу боюнча абдан тыгыз жана формасын жакшы кармайт, ошондуктан андан кооз зер буюмдарын жасай аласыз
Касу марзу курту менен сыр. Сыр чымын личинкалары менен сыр
Эң адаттан тыш жана кызыктай тамактар экзотикалык өлкөлөрдө гана даярдалат деп ишенишет. Бирок бул андай эмес. Мисалы, Италияда көк сыр деликатес болуп эсептелет. Бирок, башка сүт азыктары менен салыштырганда, ал жөн эле гүлдөй сезилет. Дагы жийиркеничтүү продукт - бул курттар менен сыр. Жок, ал бузулган эмес. Атайын даярдалып, ырахаттанып жешет
Колбаса жана сыр менен булочка: сүрөт менен рецепт
Бул макалада биз сиздер үчүн колбаса, козу карын, сыр жана жашылчалар кошулган булочкалардын эң кызыктуу жана тез рецепттерин чогулттук. Мындан тышкары, сиз идеалдуу үй токочторду жасоонун бардык сырларын жана нюанстарын үйрөнөсүз. Продукцияларды кантип туура даярдоону, камырды кантип жууруп, даяр булочканы кооздоону айтып беребиз. Бул булочкаларды үйдө, мектепте же жумушта тез тамак катары колдонсо болот
