Сүт алкоголдук коктейлдери: ингредиенттер, бышыруу варианттары, рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Керектөөчүлөрдүн көптөгөн сын-пикирлерине караганда, бүгүнкү күндө катуу ичимдик менен ширенин айкалышы бир нече адамды таң калтырышы мүмкүн. Алкоголдук аралашмалардын күйөрмандары адаттан тыш нерсени каалашат. Буга байланыштуу профессионал бармендер сүт жана каймак менен эксперимент жүргүзүп жатышат. Натыйжасы бир кыйла оригиналдуу сүт алкоголдук коктейл болуп саналат. Үй шартында да жасасаңыз болот. Сиз бул макаладан сүт алкоголдук коктейлди кантип жана эмнеден даярдоону билесиз.

Шоколад керемети

Бул сүт алкоголдук коктейлинин курамы төмөнкү ингредиенттер менен берилген:

• Шоколад. 100 граммдык бар суусундук үчүн ылайыктуу.
• Сүт (200 мл).
• 50г шоколад ликери.
• Бир аш кашык шекер.

Сүт спиртин жасаказанга коктейль керек. Алгач сүт жакшы ысытылат, анан ага кант жана шоколад эрийт. Биринчиден, плитка бир нече майда бөлүктөргө бөлүнөт. Андан кийин, мазмуну кылдат аралаштырылат. Андан кийин шоколад-сүт аралашмасы муздашы керек. Ал ичимдик менен толтурулган жана кайра аралаштырып кийин. Суусундукту стакандарга салып бериңиз, анын түбүнө бир нече муз куюп коёсуз.

Сүт ликерин жасоо жөнүндө

Алча (150 мл) жана кофе (50 мл) ликерлери спирт негизи катары колдонулат. Рецепт боюнча, сүт 200 мл керек болот. Ичимдик өзүнчө идиште даярдалышы керек, ага алгач сүт, андан кийин эки түрдүү ичимдик куюлат. Аралашма бар кашык менен аралаштырылат. Үстөлөрдө бокалдардын түбүнө муз коюлат, андан соң коктейль куюлат.

Флорида

Коктейль жасоо үчүн төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• Жумуртка ликери (50 мл).
• Сүт. 0,5 л менен чектесеңиз болот.
• Эки банан.
• Ванильдүү балмуздак (100 г).

Төмөнкүдөй балмуздак жана ликер менен сүт коктейль даярдаңыз. Биринчиден, банандарды аарчыңыз. Андан кийин алар майда тууралып, терең идишке салынат. Андан кийин тамактар сүт жана балмуздак менен толтурулат. Мазмуну бир тектүү масса түзүү үчүн миксер менен сабап керек. Аягында аралашмага жумуртканын ликери кошулуп, жакшылап аралаштырылат. Бул кадамдарды аткаргандан кийин, суусундук ичүүгө даяр деп эсептелет.

Twist

Бул рецепт коньяк менен сүт коктейль жасагысы келгендер үчүн кызыктуу болушу мүмкүн. Суусундук үчүн сизге керек болот:

• Сүт (200 мл).
• Ананас. Бир гана кесим керек. Ал жаңы же консерваланган болушу мүмкүн.
• Жумуртканын сарысы.
• Лимон ширеси (1 аш кашык).
• Кант (2 аш кашык).
• Коньяк (20 мл).
• Кыйратылган муз (1 аш кашык).

Биринчиден жумуртканын сарысын белоктон ажыратып алуу керек. Андан кийин аны идишке салып, үстүнө кумшекер куюшат. Андан кийин кашыктын жардамы менен идиштердин ичиндегилер жакшылап майдаланып, стаканга салынат. Ал чоң болушу керек, анткени рецепт боюнча ага ананас кесимдери салынып, сүт, лимон жана ананас ширеси, коньяк жана муз толтурулат. Саман менен коктейль ичүү салтка айланган. Колуңузда коньяк жок болсо, ром алкоголдук базаны түзүүгө абдан ылайыктуу.

Том жана Джерри

Композиция кант сиропу (15 мл) жана 30 мл ром же коньяктан турган спирт негизи менен берилген. Мындан тышкары, рецепт бир жумуртка жана жер мускат жаңгагын колдонууну талап кылат. Бышыруудан мурун 200 мл сүт ысытылат. Андан кийин, белок сарысын бөлүп керек. Келечекте, бул ингредиенттер көбүктүү масса пайда болгонго чейин өзүнчө сабап керек. Эми алар бири-бири менен айкалыштырылышы мүмкүн, бир стаканга кант сиропу, спирт жана жылуу сүт куюп. Андан кийин аралашма коктейль кашык менен эзилет. Мускат жаңгагы кооздук катары колдонулат. Бул коктейлди жылуу ичүү салтка айланган.

Astoria

Даярдоо үчүн сизге ананас жана лимон ширеси (ар бири 10 мл) керек. Мындан тышкары, рецепт 50 мл сүт жана 20 мл Kahlua берет. Шейкердин түбү ичимдик менен толтурулган муз менен капталган. Аягында ичимдик ширелер жана сүт менен татытылат. Андан кийин идишти жакшылап чайкаңыз. Суусундук азыр ичүүгө даяр. Аны коктейль стакандарынан ичүү абзел. Көптөгөн чеберлер өнүмдөрүн майдаланган сүт же кара шоколад менен кооздошот.

Альфонс

Мында сүттүн ордуна 40 мл камкаймак колдонулат. Спирттик база Baileys жана Kahlua ликерлери (ар бири 30 мл) менен берилген. Микс кең стаканга даярдалат, ага адегенде Kahlua, андан кийин экинчи ичимдик, анан каймак кошулат. Бул ингредиенттер бири-бири менен аралашып эмес, маанилүү болуп саналат. Бул үчүн, алар бычактын бычактын үстүнө куюлат. Эгер баары туура жасалса, коктейль чаар болушу керек.

Сүт бренди

Бул сүткө негизделген классикалык алкоголдук коктейль. Ал биринчи жолу 16-кылымда даярдалган. Бул ичимдик коньяктан (60 мл), кант сиропунан (30 мл), мускат жаңгагынан жана 120 млден турат. сүт. Коктейлди төмөнкүдөй даярдаңыз. Биринчиден, бардык ингредиенттер шейкерге куюлат. Андан кийин контейнердин мазмуну бир тектүү аралашма консистенциясына чейин чайкалат. Кийин ичимдик керек фильтрировать жана куюу нарын стакан, анда алкоголдук коктейль берилет. Микс укмуштуудай көрүнүшү үчүн, аны кооздогон жакшы. Майда майдаланган мускат жаңгагы бул үчүн идеалдуу.

Рум жаңгак коктейли

Эгер рецепт боюнча иштесеңиз, анда бул учурда аралашманы майдаланган жаңгак менен толтурууга туура келет. Бир аш кашык жетиштүү болот. Мындан тышкары, даярдоо рецепт 200 мл сүт, 25 г кант, ром (15 мл), майдаланган муз жана жарым чай кашык какао колдонууну талап кылат. Жаңгактарды туурап, бышырып баштаңыз. Бул ингредиент жакшы майдаланган болушу керек, анткени аны какао менен аралаштыруу алда канча ыңгайлуу болот. Андан кийин бул аралашмага кант, сүт жана ром кошулат. Эми аралашманы аралаштырып, стаканга куюш керек. Берүүдөн мурун коктейль майдаланган муз менен толтурулат.

Бал менен сүт аралашмасы

Алкоголдук сүт коктейльдерин сүйгөндөрдүн көбү үчүн бул суусундук "Кар жана бал" деп аталат. Бул коктейлдин курамында коньяк (50 мл), ысык сүт (150 мл) жана бал бар. Кесипкөй бармендердин айтымында, каштанды да, гүлдүн балын да колдонсоңуз болот.

Бул ингредиентке бир гана чай кашык керек. Атайын коктейль кружкасында суусундук даярдаңыз. Даярдоонун маңызы бул идиште бардык ингредиенттерди бири-бири менен аралаштыруу. Суусундук стаканга куюлгандан кийин.

Арстандын сүтү

Бул суусундуктун негизинде абсент (30 мл), сүт (50 мл) жана жарым банан турат. Биринчиден, мөмө-жемиштер кабыгынан тазаланат. Андан кийин кабыгы тазаланган банандан тегерек кесип алынат, ал кийинчерээк жасалга катары колдонулат. Калган банан майда тууралган жана блендерге жайгаштырылат. Андан кийин, сүт менен абсент идишке куюлат. Мазмуну чейин камчыланатбир тектүү массаны аласыз.

Адистер бул коктейлди алдын ала муздатылган стакандан ичүүнү сунушташат. Сын-пикирлерге караганда, көптөгөн микс сүйүүчүлөрү үйдө балмуздак менен сүт коктейльди кантип жасоого кызыгышат?

Өрүк

Бул суусундуктун курамында төмөнкү азыктар бар:

• 60мл өрүк ширеси.
• 20 мл Amaretto.
• 15г эскимос балмуздагы.
• Сүт (100 мл).

Биринчиден, абрикос ширеси блендер менен ликер жана балмуздак менен аралаштырылат. Сүт кошкондон кийин, идиштин ичиндегилер камчыланат. Сиз стакандан коктейл ичишиңиз керек.

Baileys Banana

Үй шартында балмуздак менен сүт коктейль жасоого 15 мүнөт керектелет. Курамы көрсөтүлдү:

• Baileys ликери (60 мл).
• Сүт (200 мл).
• Эки банан.
• Каймактуу балмуздак (200г)
• Кыйратылган муз.
• Таркаланган шоколад.

Биринчиден, сүткө балмуздак жана майда тууралган банандар кошулган блендер менен чайкалат. Натыйжада, сиз бир тектүү массаны аласыз. Андан кийин, ичимдик өзүнчө стаканга куюп, үстүнө - сүт жана банан массасы. Бул катмарды бузуп албашы маанилүү. Берүүдөн мурун коктейль майдаланган шоколад менен кооздолот.

Ак орус

Бул арактан жасалган сүт коктейль. Албетте, кээ бир сүйүүчүлөрү алкоголдук аралашмалар арак сүт же каймак менен аралаштыруу керек эмес деп ырасташат. Болбосо, ичеги-карын трактында көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн. Бирок, практика көрсөткөндөй, чындыгында, арак жана сүт менен сиз абдан даамдуу жана өзгөчө алкоголдук ичимдик ала аласыз.

Учурлуулугу, татаалдыгы жана даярдоонун оңойлугунан улам, бул аралашманы эң талаптуу керектөөчү да баалайт. Бул суусундукту даярдоо үчүн 45 мл ачуу, 20 мл каймак жана кофе ликери (25 мл) керек болот. Муз кубиктери чоң стакандын түбүнө коюлат. Андан кийин, контейнер көрсөтүлгөн ингредиенттер менен толтурулат жана аралаштырылган. Ак орустун коктейлинин сабагы менен ичүү салтка айланган.

Арак менен сүт аралашмасы

Сын-пикирлерге караганда, бул коктейл жумшак даамы, назик жыты жана узакка созулган жагымдуу даамы бар. Аны баш ооруга жана жөтөлгө да ичсеңиз болот. Суусундук жасоо үчүн төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• Эки тоок жумурткасы.
• 300 мл сүт.
• 100 мл жакшы арак.
• 60г шекер. Ал гранулда болушу керек.
• 5г кургатылган имбирь.
• 2г ваниль канты.
• Эки чымчым кокос.
• Бир чымчым жер корица.

Адегенде сарысын агы менен ажыратабыз. Акыркысы кумшекер менен капталган жана бир тектүү масса алуу үчүн камчы менен сабашат. Андан кийин, идишке кургатылган имбирь жана корица кошулган сарысы, андан кийин сүт кошулат. Аны кайнатып, муздатуу керек. Эми идишке спирт кошо аласыз. Мазмуну кайра эки мүнөткө чайкалат.

Коктейлдин четине чейинкөз айнек суу менен нымдалган. Өзүнчө идиште кокостун кабыгы бар. Бул жерде нымдалган айнекти дубалдарына жабыш үчүн малыш керек. Бул чара аралашманы жарашыктуу жана кооз кылуу үчүн колдонулат. Эми стакан кылдаттык менен түздөн-түз даярдалган суусундук менен толтурса болот. Үстүнө кокостун кабыгын же майдаланган корицаны себелеп коюңуз. Коктейлди саман аркылуу кичине ууртам менен ичүү керек.