Үй шартында балмуздаксыз сүт коктейль: рецепттер жана бышыруу варианттары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жайдын аптабында сүт коктейлинин даамын татуу кандай жакшы! Бирок бул үчүн кафеге чуркаштын кереги жок. Сүт коктейльди үй шартында блендер же миксер аркылуу жасаса болот.

Бүткүл планетада популярдуу болгон сүт ичимдиги 20-кылымдын башында пайда болгон, ал эми сүт коктейль деген аталыштын өзү - "сүт коктейль" - алгач шоколад, кулпунай же ваниль сиропу кошулган сүт ичимдиктерин гана атаган. Ошондон бери бул таттуу, жылмакай суусундуктун көптөгөн түрлөрү пайда болду жана биз аны сүйүктүү ингредиенттерибиз менен жасай алабыз.

Балмуздагы жок коктейль

Үй шартында балмуздаксыз ушундай сүт коктейль эки компоненттен турат - сүт жана муз. Анан алар өздөрүнүн жакшы көргөн кошумчаларын же муздаткычта барларды кошот: кулпунай, коюлтулган сүт, сүйүктүү сироп,кадимки шире.

Компоненттер:

• 0, 5 литр кефир (саганга болот);
• 200 грамм жемиш же мөмө;
• эки искусство. л. кант же бал;
• ванилин;
• бир нече муз.

Үй шартында балмуздаксыз сүт коктейль жасоо:

• Сүттү блендер идишине куюп, шекерди же балды кошуп, он секунда чертип алыңыз.
• Мөмөлөрдү аралашмага куюп, майдалангандай кылып кайра бир-эки секундга чалып коюңуз.
• Музду кошуп, муз эзилгенче жана көбүк чыкканга чейин чабыңыз.
• Бокалдарга куюп кооздоп коюңуз.

Кулпунай коктейли

Жайдын аптабында кулпунайдан жасалган сүт коктейли туура келет. Бардык компоненттер жылдын ушул мезгилинде жеткиликтүү жана абдан пайдалуу. Алар тоңдурулган мөмө-жемиш менен кулпунай кыямын да колдонушат, бирок ичимдик дагы эле табитти ачат.

Төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• 0,5 литр сүт;
• 0,5 кг кулпунай;
• 150 грамм балмуздак;
• милдеттүү эмес - кант упасы.

Клубника сүт коктейльди даярдоо:

Бардык ингредиенттерди блендер стаканына салып, жылмакай жана көбүк пайда болгонго чейин чалыңыз.

Банан коктейли

Банан сүтүнүн көптөгөн рецепттери бар. Эки вариантты карап көрүңүз: биринчиси - балмуздаксыз, экинчиси - чыныгы таттуу тамак үчүн.

Үй шартында балмуздаксыз сүт коктейль жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керектелет:

• бир жарым стакан сүт;
• 50 грамм быштак;
• эки банан.

Бышыруу ыкмасы:

• Банандар бөлүктөргө бөлүнгөн.
• Блендердин идишине калган ингредиенттер менен кошо салабыз.
• Жумшак болгуча чалыңыз.

Экинчи үчүн сизге керек болот:

• эки банан;
• 400 мл сүт;
• 200 грамм балмуздак.

Тамак бышыруу:

• Ингредиенттерди блендерде майдалагыла.
• Татымына жараша бал, клен сиропу, күрөң шекерди кошуңуз.

Кофе ичимдиги

Өтө адаттан тыш сүт ичимдиги кадимки кофе кошулганда келет. Карамель сиропун кошсоңуз, биринчи ууртамдан эле баары сүйүп калган оригиналдуу десертке ээ болосуз.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• эки стакан сүт.;
• үч искусство. л. карамель сироп;
• 3/4 чыны жаңы демделген кара кофе;
• бир стакан майдаланган муз.

Үй шартында кофе кошулган блендердеги сүт коктейлинин рецепти:

• Бардык компоненттер блендерде аралаштырылат.
• Андан кийин жылмакай болгуча кылдат чалгыла.
• Скоруп жатканда шоколад чипсы жана камкаймак менен кооздоп коюңуз.

Карагат сүт ичимдиги

Бул эң сонун сүт коктейль, абдан табитти пайдалуу мөмө - карагат менен.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 100 грамм балмуздак;
• 70 грамм карагат мөмөсү;
• жарым литр сүт;
• бир банан.

Рецептүйдө карагат блендерде сүт коктейли:

• Бардык компоненттер блендерде жылмакайга чейин аралаштырылат.
• Даяр коктейль стакандарга куюлат.
• Банан кесимдери жана карагат менен кооздолгон.

Шоколаддуу сүт ичимдиги

Бул шоколаддын жыты бар суусундук бардык таттууларды жактырат. Бул даамдуу жана канааттандырарлык смузи оңой менен эртең мененки тамакты алмаштырып, толук закуска болот.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• үч искусство. л. шоколад балмуздак;
• жарым литр сүт;
• эки искусство. л. жержаңгак майы;
• бир банан.

Тамак бышыруу:

• Бардык компоненттер бир тектүү масса келгенге чейин камчылат.
• Бокалдарга куюп, кызмат кылыңыз.

Сүт суусундуктарды жасоочу

Микшерлер сүт коктейлдери үчүн окшош түзүлүштөр. Механизми электр кыймылдаткычы бар цилиндр формасындагы корпус. Ал камчылоо жана ингредиенттерди кесүү үчүн сабагычтар бар. Ал ошондой эле суусундукту стакандарга куюу үчүн мүйүздөр менен жабдылган. Жакшы моделдер дат баспас болоттон жасалган, алар согуучулардын айлануу ылдамдыгына ээ жана ингредиенттерди аралаштырып, чаап жана майдалай алат.

Миксерсиз тамак жасоо

Эгер сүт коктейльдер үчүн машина жок болсо, анда сиз импровизацияланган аппараттардан суусундук даярдасаңыз болот. Негизги ингредиенттер сүт жана балмуздак болуп саналат. Жана андан кийинсүйүктүү ингредиенттериңизди кошуңуз, эң негизгиси жемиштер жана мөмөлөр кылдат майдаланган.

Чапкыч менен суусундук жаса. Бир аз аракет керек, аракет акталат

• Дагы бир вариант – түздөн-түз стаканга салып чабуу. Балмуздак, сүт, сиропту идишке салып, капкагын жаап коюңуз. Жакшылап чайкаңыз. Буга бир нече мүнөт талап кылынат.
• Үчүнчү вариант идиш-аяктын жоктугу менен айырмаланат – суусундук сыдырмасы бар бекем баштыкта жасалат. Болгону ал бекем, илгич менен болушу керек. Баардык азыктарды рецепт боюнча баштыкка салып, жакшылап аралаштырыңыз.

Блендер менен тамак жасоо

Сын-пикирлерге ылайык, үйдө жасалган балмуздаксыз сүт коктейль дүкөндөн сатып алынганга караганда даамдуураак. Эгер сиз муну балдарыңыз менен жасасаңыз, анда бул кызыктуу иш болот. Тилекке каршы, бардык эле балдар сүт ичкенди жакшы көрүшпөйт. Жайында сүт коктейль жардам берет. Үйүңүздө блендер болсо, ал абдан тез жана жөнөкөй даярдалат.

Стационардык блендерди колдонгон жакшы. Ал коюу көбүктү түзөт. Бирок алар суу астында да колдонулат. Маанилүү шарты - жогорку ылдамдык. Сүт 5-6 градуска чейин муздатылган абалда алынат. Балмуздактарды эч кандай толтургучтарсыз колдонуңуз. Жөн эле кадимки балмуздак. Ошондой эле сүйүктүү жемиштериңизди, кыямды жана коюлтулган сүттү кошуңуз.

Аз калориялуу суусундук алуу үчүн балмуздактын ордуна йогурт же айран алыңыз. Мөмө-жемиштерди кошуп жатканда ичимдик ичердин алдында чыпкаланат.

Калың көбүктү кантип жасоо керек

Үйдө жасалган сүт ичимдиктериндекөбүк өтө чоң эмес. Коктейль абдан табиттуу чыгат жана аны баары ырахаттануу менен ичет. Бирок калың көбүк алуу үчүн кичинекей амалдар бар.

• Май чоң көбүктүн пайда болушуна жардам берет. Толук майлуу сүт менен балмуздактан суусундук даярдоо керек. Жана ар дайым муздатылган.
• Ошондой эле сүт коктейлинин рецептинде балмуздаксыз банан колдонулат. Аны менен ичимдик абдан калориялуу жана аш болумдуу болуп чыгат.
• Ошондой эле көбү жумуртканын агы кошулат. Ал абдан тез камчылат жана бир нече мүнөт талап кылынат.

Сүт ар кимге жакпагандыктан, балмуздак кошулган коюу жана оозду сугарган десерт ар бир адамдын сүйүктүү тамагы. Кээ бирөөлөр үчүн жайкы эс алуу жайындагы эс алуусун элестетсе, башкалары үчүн балалыкты эске салат. Үй шартында суусундук даярдоонун жана аны дасторконго кооз көрсөтүүнүн көптөгөн варианттары бар. Үйдө балмуздаксыз сүт коктейль жасап, үй-бүлөңүздү жана конокторуңузду кубантыңыз.