Манка торт: үйдө жасалган десерттерди жасоонун жолдору

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жарма торттары жетишсиздик доорунда пайда болгон, анткени ал убакта кондитердик азыктарды сатып алуу кыйын болчу. Азыр дүкөндөрдүн текчелеринде көптөгөн деликатестерди табууга болот, кээ бир кожойкелер дагы эле фабрикадан жасалган таттууларды сатып алууну эмес, үй тортторун жасаганды жакшы көрүшөт. Анткени, анын курамында табигый ингредиенттер гана бар. Макалада маннадан жасалган даамдуу тортторду кантип жасоо керектиги айтылат.

Майрамдык десерттин рецепти

Бул тамакка төмөнкүлөр талап кылынат:

1. Сүт 2 стакан.
2. Лимон.
3. Жумуртка (үч даана).
4. Кеминде 200 г кум шекер.
5. манка (4 чоң кашык).
6. 25г какао порошок.
7. Болжол менен 325г май.
8. Кичинекей кашык сода кошулган уксус.
9. Кант - стакандын үчтөн экиси.

Майрамдык манка торту ушундай даярдалат.

Эки стакан сүттү кайнатып, анда-санда аралаштырып коюңуз. дан кошуу. демдөөтолугу менен бышырылган чейин ботко. Сууну өзүнчө идишке кайнатыңыз. Лимонду мискейге салыңыз. 5 мүнөт кайнатып, муздак. Манна боткосун да муздатуу керек. Камырды даярдоо үчүн 125 г жумшак май сүйкөп, кант (стакандын үчтөн эки бөлүгү) кошот. Үч жумуртка кошулат. Массаны ургула. Аны ун, какао, уксус аралашкан сода менен бириктириңиз. Камыр май менен жабылган идишке салынат. Духовкада 180 градуста жарым саат бышырабыз. Лимон уруктарды алып салгандан кийин, блендерде майдаланган болушу керек. 200 г жумшак сары майды бир стакан кум шекер менен чалып жатышат. манна менен байланыш. лимон кошуу. Муздатылган торт узунунан бирдей өлчөмдөгү 2 фрагментке кесилет. Десерттин катмарын крем менен сүйкөңүз. Манка тортту майдаланган шоколад, жаъгактар менен кооздосо болот.

Канаттуулардын сүтүнөн жасалган тамактын рецепти

Камырды даярдоо керек:

1. Кеминде 250 г кум шекер.
2. Ун (бир стакан).
3. Болжол менен 150 г май.
4. 50г какао порошок.
5. Аш содасы (жарым чай кашык).
6. Лимон кислотасы - бирдей өлчөмдө.

Сындырууга төмөнкү азыктар керек:

1. Бир аш кашык суу.
2. Коньяк (ошол эле сумма).
3. Кант (кеминде 50 г)

Кремдин курамында:

1. Жарым литр сүт.
2. Үч чоң кашык манна.
3. Таңгакталган сары май.
4. Лимон.
5. Сканер упасы.

Глазурь үчүн бир батончик шоколад жана 50 г сары май керек.

Тамак бышыруу

Камыр жасоо үчүнканаттуунун сүтүнөн жасалган жарма торт үчүн, майды кум шекер менен айкалыштыруу керек. Жакшылап сүртүңүз. Жумуртка, какао порошок, лимон кислотасы, коньяк жана сода менен аралаштырыңыз. ун кошуу. Тамакты аралаштырыңыз. Камыр бышыруучу табакка салынат. Духовкада 180 градуста жарым саат бышырабыз. Импрегнация үчүн гранулдашкан кантты суу менен бириктирип, бир тектүү текстурадагы аралашма алынганга чейин ысытат. Коньяк менен аралаштырылган. Ысык торт бир калыпта масса менен капталган. Муздаганга калтырыңыз. 400 мл өлчөмүндөгү сүт казанга салып, кайнап жатат. 100 мл продукты манна менен бириктирилет. идишке кошуу. Мезгил-мезгили менен аралаштырып, көмөчтү капкак менен жаап, 15 мүнөт суу мончодо массаны бышырыңыз. Май кант упасы менен камчылат. лимон ширесин кошуу. Блендердин жардамы менен ботко менен массаны майдалаңыз. Көптөгөн үй кожойкелеринин айтымында, бул жарма торттун эң жакшы креми.

Ал торттун бетине тегиз таралышы керек. Суу ваннасында шоколадды сары май менен эритип алыңыз. Десерт бул глазурь менен капталган. Аны муздак жерге 6 саатка коюңуз.

Үйдө жасалган бадам тортунун рецепти

Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Буудай уну (175 г).
2. Ошол эле өлчөмдө шекер.
3. Зайтун майы (болжол менен 40 мл).
4. Какао порошок - болжол менен 30г
5. Жумуртка (кеминде 3 даана).
6. 6г разрыхлитель.
7. Май (болжол менен 130 г).

Крем үчүн сизге керек болот:

1. Лимон.
2. Крем - болжол менен 370 мл.
3. 45г манка.
4. Кант - кеминде 150 г.
5. Май (ошол эле өлчөмдө).

Глазурь камтыйт:

1. Какао порошок (болжол менен 40 г).
2. Сметана - кеминде 120 г.
3. Май (ошол эле өлчөмдө).
4. Кант - болжол менен 80г

Кооздоо үчүн 100 г печенье күкүмдөрү жана 50 г бадамдын өзөгү колдонулат.

Жарма торт кантип жасалат? Сүрөтү бар рецепт бул макалада берилген.

Тамак бышыруу

Май зайтун майы менен кошулат, кант кошулат. Текстурасы бар масса алынганга чейин сүртүңүз. жумуртка кошуу. Унду электен өткөрүп, разрыхлитель менен аралаштырыңыз. Акырындык менен массаны суюк компоненттер менен бириктириңиз. Камыр 2 бирдей бөлүккө бөлүнөт. Бөлүктөрүнүн бирине какао салабыз. Пергамент бышыруучу табактын түбүнө коюлат. Аны май менен жаап коюңуз. Камырдын жарымын формага жаябыз. Торт алдын ала ысытылган духовкада 180 градус температурада чейрек саатка даярдалат. Салкын, 2 бөлүккө бөлүнөт. Какао кошулган катмар да ушундай жол менен даярдалат. Манка торт каймакты даярдоо үчүн жарма каймак жана кум шекер менен айкалышат. Кайнатып, кайнатып, аралаштырып, муздатуу. Лимондун кабыгын сүртүңүз. Жарым цитрустун ширесин сыгыңыз. Компоненттерди туташтырыңыз. Манка менен аралаштырыңыз, миксерде майдалаңыз. Май кубиктерге бөлүнөт. ботко менен бирге чайкагыла. Кант каймак жана какао менен айкалышат. Май кошуу. Аралашманы суу мончосунда ысытып, бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз.

Пергаментке коюңузжарык катмар. Үстүнө кремдин үчтөн бирин сүйкөйбүз. Манна массасы менен сыйпалган кара торт менен жаап. кадамдарды кайра кайталаъыз. Тамактын акыркы катмары глазурь менен куюлат. Бадам жана печенье күкүмдөрү менен себилген рецепт боюнча үй жармасы торт бул бөлүмдө берилген.